小厨爱做饭 篇一百一十：咕嘟咕嘟的关东煮，冬日街角里隐藏的温暖

浓郁香甜 回味无穷

天气是越来越冷了，除了吃点咕嘟咕嘟的火锅取暖，平价亲民的关东煮也是不错的选择。吸满汤汁的豆腐油泡，翻滚跳跃的肉丸，就这样在偌大的锅中汇聚成一道日式美味。再配上一份土豆咖喱鸡饭，在家也能过上日剧里下班后的暖冬生活。

土豆咖喱鸡饭

食材

鸡肉 / 土豆 / 胡萝卜 / 生抽 / 盐

料酒 / 白胡椒粉 / 淀粉 / 糖 / 咖喱块

步骤

1

土豆、胡萝卜切小块；鸡肉里加点生抽、料酒、白胡椒粉、糖、盐、淀粉搅拌均匀。

2

烧开水融化咖喱块；电饭煲内胆刷油放入鸡肉胡萝卜等食材，加入适量的水并放入融化好的咖喱。

3

另一个内胆煮饭，设置好时间同时烹饪；时间到了就可以享用这道土豆咖喱鸡饭啦～

关东煮

食材

白萝卜/ 胡萝卜/ 木鱼花 / 苹果 / 玉米

日本酱油3勺 / 味淋3勺 / 海带 / 香菇 / 鱼饼

娃娃菜 / 魔芋结 / 蟹棒 / 牛肉丸 / 鱼丸 / 鱼豆腐

步骤

1

所有蔬菜洗干净、白萝卜去皮切块；胡萝卜、苹果、玉米同样切成小块，香菇切花口；烧开水，切好的食材过水捞出备用；剩下的食材穿成串。

2

木鱼花过热水；将过水的蔬菜下入锅中，加点酱油、味淋、盐、海带结煮20分钟；20分钟后捞出苹果，下入丸子、玉米等其他食材再煮10分钟，一锅关东煮就完成啦！

鲜美的关东煮

浓郁香甜的咖喱鸡

带你领略日剧里的暖冬生活

来唠唠

你们最爱关东煮里的啥食材？

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