轻松拿捏的家常红烧排骨，鲜香入味，超费米饭~

红烧排骨可以说是一道家常菜中的经典，承载着家的味道、亲情的温暖。每当提及它，总能勾起无数人的味蕾记忆。

红烧排骨的做法更是各家各味道，可甜可咸可辣~今天跟着黄小厨解锁一道香到舔盘的快手红烧排骨，在保留美味的同时，又不会过于肥腻，大快朵颐也没有负担哦！

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做法

红烧排骨

食 材

排骨 500g / 料酒 20g / 大蒜 5个

小米椒 4个 / 盐 5g / 生抽 10g

老抽 10g / 蚝油 10g / 芝麻 少许

葱花 少许 / 姜片 3片

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步 骤

1

蒜切片；小米椒切圈；排骨洗净焯水，加入姜片、料酒，焯好捞出备用；

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2

锅中倒油，加入姜片、蒜片、小米椒煸香，放入焯好水的排骨；

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3

加入蚝油、生抽、适量水、盐、老抽翻炒均匀，撒上芝麻即可装盘出锅啦！

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你最爱吃什么口味的红烧排骨呢？

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