夏天来点清淡的，连喝三碗都不够的低卡蔬菜汤！

碗色泽饱满、香鲜兼具的鲜蔬汤，虽然都是蔬菜的搭配，但口感一点不输肉汤，好喝到让人喝了第一碗想念第二碗，清爽的口味，多吃点也没有负担哦。

香甜的玉米，软糯可口的胡萝卜和南瓜，清脆的藕片，肥美的香菇，一锅炖开后再撒上点香葱，汤汁清洌咸香，除了这次用到的蔬菜，其他像是洋葱、西蓝花、圆白菜、南瓜等等，都可以用来制作蔬菜汤，这一锅鲜掉眉毛的素食汤足以暖心暖胃~

做法

蔬菜汤

食 材

玉米 1根｜香菇 5朵｜胡萝卜 半根

南瓜 半颗｜藕 1节｜姜 3片

葱 适量｜香菜 1把

蚝油 1勺｜味极鲜 2勺

步 骤

1

南瓜去皮切块，胡萝卜、藕切片，玉米切块；

2

生姜切片，准备葱花，炒锅中倒入油，将第一步中准备的蔬菜和姜片、葱花倒入锅中翻炒；

3

翻炒均匀后倒入汤锅中，倒入清水没过食材，开大火煮，煮开后倒入味极鲜、蚝油调味，最后撒入一把香菜即完成～

夏天你有什么特别爱喝的汤呢？

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