脱糖的米饭更健康--臻米脱糖蒸汽养生饭煲体验

创作立场声明：健康的脱糖饭，做起来很简单还又香又好吃。

米饭是我们一日三餐的主食，而我们的糖分的主要摄入也来自于米饭。而今大或的生活水平提高，加之运动减少等原因。米饭中的糖分摄入成了我们要控制的了。毕竟日常中高血压糖尿病已很常见，曾经听人说起糖尿病人连米饭都不能吃。而米饭的习惯已经深入骨髓，如何兼顾？也不麻烦！市面上的脱糖电饭煲很多，而在再三比较之后我选择了这款臻米脱糖蒸汽养生饭煲。

臻米脱糖蒸汽养生饭煲949元小米有品去购买

臻米在脱糖电饭煲中的受认可度可以说是极高的，毕竟目前天猫脱糖饭煲第一品牌是臻米，小米有品上近2500条的评论中好评率达到了97%。那么臻米到底如何？我就来细细体验。

包装方面先去除了硬纸板盒的外包装可看到臻米包装的本体。开箱去除固定泡沫可见包装袋中的臻米。这一层有一层的包装在储运中可以带来有效的防撞、防潮等效果。

这是说明书，共两份，有快速上手的部分也有详细的指南。也就是说想要快速上手使用，可行。想要了解臻米的原理、结构，那也可以。

从外观上臻米电饭煲和常规的电饭煲有着明显的不同，首先是形状上以方形做设计。外型纯白为主，部分案件则是金属镜面的效果。这显得简约有极富科技感。

正面部分如下，有品牌的logo、开盖的按键以及底部的米汤盒。

顶部是操作的部分，从按键布局来看也十分简洁。四个功能键分别是预约、脱糖饭、功能、开始/取消。中部黑色是显示屏幕的位置。从按键和屏幕的位置设置上可以说是布局合理便于操作和屏幕的查看。后面有注意标识的是排气孔的位置。

这是后背部分，有中国能效标识。这说明这款电饭锅是高能效节能产品。底部是电源线的接口位置。电源线接口微微凸起，毕竟使用中这是背朝我们的方向，凸起变出触感指尖辨识。且微凸还有防水檐的效果。

底部位置如下，有四个大支撑点。支撑点有软胶衬垫设置。这在湿滑的灶台上也能稳稳的摆放。

这是米汤的收纳结构位置。

对于脱糖，臻米具有专利的米汤分离技术，在对比常规的脱糖效果上提升了33%。所以，这也是臻米脱糖电饭煲被广泛人体的原因。在这样的技术使用中淀粉的含量降低了44%。以每天2顿饭计算，一个月可减少大约10304大卡，也就是564块方糖的卡路里、

在装包上臻米是利用了所有可用的空间。必然这里放置锅铲和电源线（已经去除包装袋）。

打开上盖，首次可见有硬纸垫片在里做垫称。

这是该位置的本面目，内里的不锈钢材料了食用级别的304不锈钢。

在看锅里，第一次要收拾下。这里有量米斗等配件。

首先要介绍的是日本大金不粘涂层滤糖甄，这是一体压铸成型而成的部件，底部切削，内里有919个圆孔型超薄蒸汽孔，能确保蒸汽充分渗透每一粒饭。

大金涂层是安全环保的象征。不含PFOA。PFOA是中不粘涂层，却有致癌的隐患。而臻米在选材、用材是是首选安全。

这是内胆部分，不锈钢的材质。母亲在第一次用的时候惊讶于内胆的厚重。这是市面上常规品牌所不能比的。内胆光度极佳。清洗便利可以说一擦即可。

细看配件，可以说是很精致的，金属件光泽细腻。没有加工后的边角毛刺等不良。所以内胆在清洗打理的时候触感也是极为舒适、安全的。从结构用途上看，这个阀门是负责底部水蒸气压力大被顶起后，米汤能从这个电磁阀下面的孔流到下面的米汤盒里。设计都是挺巧妙的。

这是电饭锅内底部分。触电位置以及米汤出口的位置。

食用级别的胶网垫在脱糖饭的时候可垫在甄里，有利于更便利的使用打理。

如要使用也极为简单，清洗完毕后按说明书加米加水即可，其容量能满足一家四口之用。脱糖饭选项被单独做了一个触控键，这样在操作上就很便捷。其他预约功能也适合上下班或者定时煮饭使用。

开机后显示屏条纹旋转闪烁。这表示正在做饭中。

在煮饭的过程中，端详为这电饭锅的外观设计。突然发现方形的外观比圆形的外观在灶台使用面积上有着更高效的空间利用率。不知设计师在考虑初衷上是否也有此考虑。

大约20分钟后，大功告成，打开锅盖能闻到清幽的饭香味。

在看饭粒极为饱满。这可能是臻米独有的煮饭方式所制，臻米的煮饭过程是先煮半熟，再蒸。这样的过程干湿把握有效。

这时候看这锅米饭在锅里的容量其实也是偏少的。实际使用中我想在加2个人的饭量是没有问题的。

这是底部滤除的米汤，色泽浓稠。喝一口饭的香甜味道在米汤之中。这样的味道也其实就是过滤出的糖分所制。

在回看米饭，饱满就不说了。我想说的是口感上有几乎和普通的电饭煲并没有太大的区别。不像有的脱糖电饭煲那样没有了饭香味。所以，小孩也非常喜欢，在孩子的口中说这饭又香又好吃。

在除了脱糖之外，其他的功能譬如煮粥等常规电饭煲该有的功能，臻米也都具有。从这角度上看，脱糖或者选择其他方式做饭都可随意切换、满足。很方便。

在收到臻米之后到这次分享的时间并不是很久。不过过程中母亲接触臻米的时候说这是厚重、耐用的，小孩在吃臻米的脱糖饭后喜欢于它的清香和口感。而从健康饮食的角度看我想是更具使用意义的。还有臻米的外观也很赞。推荐啦。