这8道羹汤我家每天换着喝,多喝家人不上火不感冒,不懂就亏了
要说喝汤,这8道羹汤我家每天换着喝,汤喝多了,家人不上火,孩子不感冒,不懂就亏了。今天给大家介绍4道糖水、4道汤,家人越喝越健康,女人越喝越漂亮!总有一道是你喜欢喝的!
第一道:银耳梨子羹。
食材:梨子、银耳、红枣、红糖、枸杞。
做法:
第一步:锅里放3碗水,烧开以后,先把红枣和银耳放进去煮20分钟。
第二步:梨子去皮以后切成丁,银耳熬出粘稠的感觉后,把梨子和红糖一放进去煮到红糖融化,梨子入味,然后放入枸杞进去再煮2分钟就可以啦!
第二道汤:花甲丝瓜汤。
食材:花甲、丝瓜、豆腐、海鲜菇。
做法:
第一步:花甲先放水里吐半下午沙,吐沙千万不能放食用盐,要放海盐或者食用油,放海盐吐得比较快。一半老板那都有,要点就行。
第二步:丝瓜半根,去皮之后切成滚刀块。豆腐切成块放油锅里炸到两面金黄。
第三步:煎好豆腐以后,直接放进去2碗清水,然后调入少许食盐、适量胡椒粉烧开,再把花甲和海鲜菇放进去煮到花甲开口就可以了。
第三道汤:桃胶银耳苹果羹
食材:桃胶6颗、银耳适量、苹果半个、梨子半个、红糖、红枣、枸杞适量、百合、莲子少许。
做法:
第一步:先把桃胶、红枣、莲子百合放进养生壶里煮15分钟,煮出胶质。桃胶提前一晚泡发备用。
第二步:煮好以后,依次放入苹果、梨子、红糖、桃胶接着再煮10分钟即可。
第三步:苹果做汤要选择熟透的,尤其是那种脆甜的苹果煮出的汤特别好喝,果肉甜甜的一点也不酸。
第四道汤:西红柿疙瘩汤。
食材:西红柿1个、鸡蛋2-3个、面粉2勺。
做法:
第一步:西红柿去皮切成两半,一半切碎,一半切大块。鸡蛋打入碗中搅拌均匀,面粉放入碗中,加入少许水搅拌成稠稠的面糊子。
第二步:先把剁碎的西红柿炒成番茄汁儿,然后加入少许生抽、适量食盐、少许白糖以及2碗清水进去烧开。
第三步:先把面糊用筷子搅进锅里,搅拌成大疙瘩形状就不要动了,让它定型。最后甩入鸡蛋进去就可以了。
第五道汤:五红汤。
食材:红枣、红豆、花生、枸杞以及红糖。
做法:
第一步:先把除红糖以外的所有食材全部清洗干净。
第二步:把枸杞和红糖留下,剩下的食材全部放进锅中大火煮开,转小火慢熬40分钟。
第三步:最后加入红糖和枸杞接着煮3-5分钟即可。
第六道汤:花生粥
食材:花生、玉米淀粉。
做法:
第一步:花生提前一晚泡在水里。经过转化能增加糖分、降低油脂。
第二步:花生放入榨汁机里,1::1的清水炸成花生汁。然后把花生碎屑过滤掉。
第三步:炸好的花生汁倒入小奶锅中,慢慢烧开,然后把淀粉搅拌成淀粉水打圈浇进去即可,巨好喝!
第七道汤:南瓜银耳羹。
食材:南瓜、银耳、红糖、红枣。
做法:
第一步:南瓜去皮切成小块,银耳提前半个小时泡发备用,红枣清洗干净备用。
第二步:先把银耳和红枣放进锅里炖到出胶,然后把南瓜放进去一起煮8分钟,最后再加入红糖进去煮2分钟就做好啦!
第八道汤:桃胶紫薯羹。
食材:桃胶、紫薯、纯牛奶。
做法:
第一步:桃胶6颗放进清水里清洗干净,然后提前一晚泡发。
第二步:紫薯去皮之后切成小小的块放入蒸锅,直接蒸熟备用。
第三步:半碗水放锅里烧开,把桃胶清洗干净放入水中炖熟,然后放入紫薯和纯牛奶进去煮至微开就可以了!