秋天多吃它，好消化不上火，不是肉却比肉香，儿子两天不吃就馋

杏鲍菇，我家每周都要吃个两三次，杏鲍菇个头大、肉质厚实，吃起来还有种鲍鱼的口感，真的是非常好吃，有种吃肉的感觉，做法有很多种，炒、凉拌、油炸、做汤，也可以做成包子、饺子等，今天分享的做法是辣椒炒杏鲍菇！辣椒炒杏鲍菇，这个做法太香了，每次做了一大盘子，都不够家人吃，吃起来相当过瘾，下酒下饭它他莫属！喜欢的朋友快来试试吧！

辣椒炒杏鲍菇

所需食材：杏鲍菇1个、辣椒1个、小葱1颗、蒜3瓣、食用油适量、芝麻半勺、孜然粉半勺、辣椒粉1勺、盐少许、白糖少许、生抽1勺、老抽少许

具体制作方法

第一步：杏鲍菇洗净后，再把杏鲍菇撕成条，个人觉得手撕的要比刀切的口感更好一些

第二步：辣椒切丝，如果喜欢吃特别辣的，可以再多加两个辣椒，切葱花和蒜末

第三步：锅中油热，加入葱蒜炒出香味，再把撕好的杏鲍菇条放入锅中，慢慢的炒

第四步：一直炒到杏鲍菇出水发软，加入盐、芝麻、辣椒粉、孜然粉，炒匀

第五步：加入辣椒丝，翻炒均匀就可以了，好吃的辣椒炒杏鲍菇就做好了，超级好吃哦

今天的分享就到这里，我是橘子家的小厨房，文章为本人原创作品，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以关注小编，给小编留言一起交流美食经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家越吃越健康！