网红甜甜圈,5到75岁的人都喜欢吃,很多人为此设立了甜甜圈日!
图文 ∣ 小面姨
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。今天给大家带来一道“网红甜甜圈”的做法。甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆(泛指蛋打成的液体,卡士达)等甜馅料的封闭型甜甜圈。现在甜甜圈在美国还是最为受欢迎,任何一个糕点店铺或快餐店都有出售。从5岁儿童到75岁老人都对它有着一致的热爱。在亚洲,甜甜圈主要是被当成点心类的食物,但在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐的主食,甚至还设立了"甜甜圈日"。
小编经常在家给孩子来做蛋糕,看了很多配方做甜甜圈的,也尝试过各种做法,终于整理出来这样的做法,非常简单,而且时间也比较容易买到,家里有烤箱就可以做的,小编用的是巧克力,做的时候需要先化开再做,今天小编就和大家来分享这道网红甜甜圈的做法。
网红甜甜圈低筋面粉100克 / 白巧克力80克
鸡蛋2个 / 盐5克 / 白糖30克 / 泡打粉2克
玉米油30毫升 / 食用粉红色素1克 / 朱古力5克
1、准备一盘开水,把白巧克力放入碗中,碗放盆中把白巧克力化开。
2、白巧克力化开后,加入食用粉红色素1克、搅拌均匀。
3、碗中加入鸡蛋2个、白糖30克,搅拌均匀后,加入低筋面粉100克、盐5克、泡打粉2克.
4、把碗中的食材搅拌成奶油状,一定要顺着一个方向搅拌。
5、再加入30毫升玉米油,一起搅拌。
6、放入袋子中,再挤到烤盘上面,放入烤箱大火烤10分钟。
7、10分钟后,把烤好的甜甜圈沾上白巧克力,每个都均匀沾上。
8、沾完巧克力后,再上面再撒上少许朱古力,这道甜甜圈就做好了,小伙伴们学会了吗。
9、做好之后的效果是不是比网上很红的还要好呢?(小贴士:1、用色素的时候,要买那种可以食用的食品色素。2、做这个甜甜圈的时候,烤盘要选好,中间有洞的那种。)
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做网红甜甜圈的全过程,如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导,留下你宝贵的意见;同样的食材,如果你有其它不同的烹饪秘诀,也欢迎留言和大家一起分享,要是你喜欢这道美食菜谱的话,收藏,分享,留言,关注和点赞,我们一起体验美食生活,有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策,我会做的更好。