想吃酸辣面不用出去买,自己在家就能做,5分钟就能上桌,超过瘾

2019-12-01 20:05:03 1点赞 10收藏 1评论


想吃酸辣面不用出去买,自己在家就能做,5分钟就能上桌,超过瘾

我是超级喜欢吃面的那种人,第一是因为面条制作起来比较快捷,第二是因为面条真的真的很好吃,有汤没汤、有卤没卤,我都超爱,我们国家的面条种类确实繁多,不同地区有着不同的面条做法!东北喜欢打卤面、北京喜欢炸酱面、四川喜欢酸辣面等等!


想吃酸辣面不用出去买,自己在家就能做,5分钟就能上桌,超过瘾


前两天过生日,给自己下了一碗面条,酸辣口味,超级好吃,辣椒油是我自己创新的,辣椒油里的味道已经很全啦!所以想吃酸辣面再也不用出去买了,自己在家就能做,5分钟就能上桌,超过瘾!这样做确实不错,而且很简单,手残党都可以完美制作一碗超级美味的酸辣面,做法分享给大家!


想吃酸辣面不用出去买,自己在家就能做,5分钟就能上桌,超过瘾


酸辣面

食材:面条适量、鸡蛋1个、辣椒面2勺、蒜2瓣、葱1根、芝麻2勺、生抽2勺、蚝油1勺、盐适量、醋1-2勺、小白菜1颗、食用油适量

制作方法:

1、自制辣椒油:辣椒面、蒜末、葱段、芝麻、盐放在一个碗中,锅中加入食用油,油热后,倒入碗中,快速拌匀,再加生抽、蚝油、醋,拌匀备用


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2、锅中煎一个鸡蛋,我喜欢吃溏心的,所以不能煎时间太长


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3、锅中烧足够的开水,加入面条煮熟,捞出面条放入碗中,加少许面条汤


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4、再把小白菜放入煮面条的水中,烫一分钟左右


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5、把烫好的白菜捞出放面条碗中,加入做好的辣椒油,喜欢吃辣的可以多放点


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6、最后加入鸡蛋,吃的时候拌匀就可以吃啦,非常酸辣美味


想吃酸辣面不用出去买,自己在家就能做,5分钟就能上桌,超过瘾


小贴士:面条里的蔬菜可以换成自己喜欢的蔬菜、鸡蛋也可以换成各种肠、肉类

我是橘子家的小厨房,文章为本人原创作品,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以关注小编,给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康!

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