想吃酸辣面不用出去买，自己在家就能做，5分钟就能上桌，超过瘾

我是超级喜欢吃面的那种人，第一是因为面条制作起来比较快捷，第二是因为面条真的真的很好吃，有汤没汤、有卤没卤，我都超爱，我们国家的面条种类确实繁多，不同地区有着不同的面条做法！东北喜欢打卤面、北京喜欢炸酱面、四川喜欢酸辣面等等！

前两天过生日，给自己下了一碗面条，酸辣口味，超级好吃，辣椒油是我自己创新的，辣椒油里的味道已经很全啦！所以想吃酸辣面再也不用出去买了，自己在家就能做，5分钟就能上桌，超过瘾！这样做确实不错，而且很简单，手残党都可以完美制作一碗超级美味的酸辣面，做法分享给大家!

酸辣面

食材：面条适量、鸡蛋1个、辣椒面2勺、蒜2瓣、葱1根、芝麻2勺、生抽2勺、蚝油1勺、盐适量、醋1-2勺、小白菜1颗、食用油适量

制作方法：

1、自制辣椒油：辣椒面、蒜末、葱段、芝麻、盐放在一个碗中，锅中加入食用油，油热后，倒入碗中，快速拌匀，再加生抽、蚝油、醋，拌匀备用

2、锅中煎一个鸡蛋，我喜欢吃溏心的，所以不能煎时间太长

3、锅中烧足够的开水，加入面条煮熟，捞出面条放入碗中，加少许面条汤

4、再把小白菜放入煮面条的水中，烫一分钟左右

5、把烫好的白菜捞出放面条碗中，加入做好的辣椒油，喜欢吃辣的可以多放点

6、最后加入鸡蛋，吃的时候拌匀就可以吃啦，非常酸辣美味

小贴士：面条里的蔬菜可以换成自己喜欢的蔬菜、鸡蛋也可以换成各种肠、肉类

我是橘子家的小厨房，文章为本人原创作品，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以关注小编，给小编留言一起交流美食经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家越吃越健康！