夕山肴 篇七:腌制一下丢锡纸盒里,坐等吃鸡~翅膀!

2020-02-08 09:14:56 1点赞 26收藏 0评论

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创作立场声明:我是土豆,喜欢美食、摄影。想把不同的美食做法与吃法与你分享,美食新媒体里的一股泥石流。

腌制一下丢锡纸盒里,坐等吃鸡~翅膀!


如果非要给家有烤箱带来的优越感排个名,

烤鸡翅膀绝对是排得上号的。

不论是冰冻鸡翅,还是今天这种新鲜的,

都可以在腌制后进入烤箱散发魅力。


鸡翅表皮的微焦,肉质的嫩,

加上每次不同的调味,

足不出户就可以在家里感受到,超满足。

腌制一下丢锡纸盒里,坐等吃鸡~翅膀!


原本没准备做烤翅的,我妈一番心意买了新鲜的鸡翅。

果断自己调个最简单最原味的腌料,

麻利点安排了!


                                                              懒人版烤鸡翅

腌制一下丢锡纸盒里,坐等吃鸡~翅膀!

Chef:土豆

主材:鸡翅膀

辅材:辣椒粉、盐、蜂蜜、胡椒粉、孜然粉

烹饪时间:40分钟(腌制4-8小时,隔夜更佳)


Step1

鸡翅洗净,擦干水,来几刀

腌制一下丢锡纸盒里,坐等吃鸡~翅膀!


Step2

辣椒粉,啊哦,放多了孜然粉、盐

腌制一下丢锡纸盒里,坐等吃鸡~翅膀!


Step3

再来点维尼心爱的蜂蜜

腌制一下丢锡纸盒里,坐等吃鸡~翅膀!


Step4

带上手套抓一抓,越均匀越好时间充足,就不适用容嬷嬷针法了

腌制一下丢锡纸盒里,坐等吃鸡~翅膀!


Step5

锡纸盒,额,上次买的20个,还有一半呢盒底刷油,鸡翅铺上表面再刷点蜂蜜烤箱中层,

上下管,200度30分钟到了20分钟左右,可以开始观察了

腌制一下丢锡纸盒里,坐等吃鸡~翅膀!



颜色好看不仅仅是蜂蜜的功劳,辣椒粉也是很给力的,这个方子的好处在于简单易得,

喜欢辣味,就加点盐调和一下,喜欢甜味就多放点蜂蜜。

腌制一下丢锡纸盒里,坐等吃鸡~翅膀!


记得以前家门口有一家烧烤店,以疯狂烤翅起家,超喜欢他家的蜂蜜烤翅,就这么简单的颜值,

掌握好腌制时间,还有火候,保证表皮酥脆,里面的肉质嫩而多汁。

绝对是居家旅行聚会的一大杀手锏。

腌制一下丢锡纸盒里,坐等吃鸡~翅膀!


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