亲测10款小龙虾:价格相差近3倍,口感竟然差不多?!

2019-07-08 11:35:38 21点赞 61收藏 19评论

亲测10款小龙虾:价格相差近3倍,口感竟然差不多?!

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半夜11点,损友的微信如约而至:约吗?

即使上周吃完以后拉到腿软,小明仍坚定不移:打死我也要去!

同样开始为它拼命的还有上海人...

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个么吃完这一桌子虾要记得垃圾分好类晓得伐?

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还有一种人,真的在拿“命”吃小龙虾,因为他们觉得小龙虾有毒!

  • 小龙虾在臭水沟里长大,吃完会感染寄生虫!

  • 小龙虾身上重金属超标,人吃了也会重金属中毒!

其实我们平时所食用的小龙虾,属于杂食性动物,它们是如假包换的淡水虾类,才不是网上谣传的虫!

不久前杭州市市场监管局联合浙江大学专家也针对这些“要命”的问题做过验证,对小龙虾头部和身体的重金属都分别进行了测试,结果证明,他们验证的这一批小龙虾的重金属含量都在安全标准要求的范围内。

不过,既然这么多人都在拿“命”博它,《触电新闻消费质量报告》还是对市面上的小龙虾再做一次验证,看看它们是不是真的“要命”。

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吃小龙虾最销魂的莫过于拿起来“嗦”的那一口,不过这一嗦一吃,真的有那么多重金属入口吗?

这次被测的10批次小龙虾分别是:

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10批次小龙虾,都在第三方检测机构经历了重金属含量(无机砷、甲基汞、镉)、可能违法添加的兽药或非使用物质(氯霉素、孔雀石绿)、寄生虫残留几个项目的检验。

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测试结果表明:这10批次样品虽然都检出了重金属镉、无机砷和甲基汞,但它们的含量也都在标准要求的范围内,以上安全性测试通通过关。

小龙虾体内的重金属主要来源于它生存的水环境和摄入的食物,如果生存的水质不好,或者它摄入的食物重金属含量较高,确实有可能导致小龙虾体内的重金属含量超标,但这并不代表小龙虾就喜欢待在脏水里啊!!

南京大学生命科学学院副教授黄成就专门做了一个实验:

用一个三角形的塑料框做成迷宫结构,分别在三个顶端设置圆形的洞穴,其中一个装有正常河道水,另外两个分别是清水和污染严重的水(有很浓的氯化铵气味)。


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他把100只小龙虾放在装有正常河道水的洞穴中,开放闸道让龙虾自己选择。

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经过多次实验后发现:每次都有80%左右的小龙虾直接爬向清水洞穴,另外20%左右的龙虾爬向污水洞穴,但那20%爬向污水洞穴的小龙虾中,又有5%会回头,剩余的15%最终就在污水中慢慢死去。

所以,小龙虾只是比一般虾耐受性强,真的不是喜欢污水环境,而且小龙虾对环境的忍耐也有限度,如果水质太差,他们不仅繁殖慢,长得也不会太好,更容易生病,脱壳慢。

目前也有研究显示,小龙虾体内的重金属大多集中在我们不爱吃的虾鳃、内脏和虾壳中,对于嗦一口汁、吃点虾肉的我们来说,重金属好像也不是事儿!

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既然都安全,就开吃吧!

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想吃吗?看他们吃才是你的餐前“甜点”哦~

本次的测评员们来自五湖四海:广东、湖南、湖北、新疆、河北......基本囊括了大江南北的口味,通过他们一顿操作,桌上空荡荡,答案在心间。

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【小编后记】质尚生活圈不以盈利为目的,无关任何商业利益,并没有商业软性广告植入,测评结果仅对来样负责。众所周知,品牌并非完全等同于品质,在众多自说自话的品牌和言过其词的广告中,如何分辨出高品质的产品,对于很多消费者来说,确是难事。我们的初衷和目的是:通过检测,将真正的品质带给所有人。

ps:如有未注明作者及出处信息或图片,请版权所有者联系我们,我们将及时补上,感谢您的辛勤创作。


测评出品:触电新闻

图文编辑:lemon、Romance

手绘插画:徐一堆人

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