美味不能少了它—米家电磁炉套装锋味定制版众测

前言

记得锋味刚出第一集的时候，就和媳妇看的津津有味，深深被谢老板的厨艺所折服，当时就说以后一定要努力学习做得一手好菜。然而若干年过去了，当时的豪言壮语早已飞到了九霄云外，现在的水平也仅限于能吃，凑合而已。。。每次信誓旦旦说要下决心提高厨艺，却都在做了几次之后被懒癌打败。。但这一次，在大妈的青睐下申请到了米家电磁炉的众测，我相信，这一定会是个不一样的开始。

开箱

这次的众测大妈给寄了京东物流，还是挺快的，两天的时间送到家里，包装依然带着朕值到了的封条，每次看到都觉得特别开心和亲切。

一个四四方方的力立方体，包装的封面带着锋味的标识代表了新款不一样的身份。

一如既往的众测须知，还是会认真读一遍。

拆掉包装纸盒，可以看到纯黑色的外包装，清楚的看到产品是一个电磁炉和一个不粘锅。

包装盒上一些参数的说明，当然我也看不太懂。。。

产品的信息，包括重量，功率，尺寸等。

外包装顶部有一个塑料提手，如果是平时在商场采购，提回家时这个把手可以起到很大作用。

开箱，首先印入眼帘的就是产品的说明书，下面是一层泡沫塑料垫层，看上去保护的就很好。

拿掉最上面的垫层后，产品以此被嵌入固定在下层泡沫塑料中，包装方式比较让人满意。

看一下锅的外表，锅盖是采用玻璃材质，颜值非常高，同时锅盖上也带有锋味的logo，显得有点**。

锅的重量没有精确测量，拿在手里还是有一定的分量，比较考验手柄的承重能力，可以看到锅的手柄和锅体使用钢钉相连，强度得到保证。

手柄把握部分由橡胶制成，手感不错，既能防烫，也起到了一定的防滑作用。整体形象颜值较高。

根据官方介绍，这个不粘锅采用的是美国华Eterna不粘锅涂层，更好的结合了耐磨性和不粘性，即做到防刮伤，又能防止食材粘锅。

锅底使用的是合金铝锅体，为了更好的配合电磁炉适用采用焊压技术贴覆上了高导磁不锈钢，从而在电磁炉上获得优秀的受热效果，除此之外，也可以配合灶具，明火等其他热源适用，适用性很强。

电磁炉由黑色涂层和白色基座构成，颜值很高，炉面采用玻璃钢的材质，稳稳的指纹收集器。

电磁炉中间的金属感温探头是核心所在，可直达锅底测量锅体温度，并自动调节火力大小，精准控制国内温度。

锅底的标签，在家里电器基本都是一级能耗的情况下，此炉的三级能好略微心里有一点点不满意。

随产品赠送的锋味秘籍，其中精选了五道菜品。

寄语，希望自己可以如其中所说，唤醒对生活的更多热爱。

实战操作

因为自己的厨艺真的一般，在这里肯定是要丢人献丑，首先希望大家稍微留一点点面子，不要批评的太过。

李子坝梁山鸡火锅吃法

说来也巧，媳妇前几天一直心心念去年吃过的重庆李子坝梁山鸡，然后在数次请求杀往山城吃鸡被我拒绝之后，竟然在万能的淘宝找到了李子坝梁山鸡的代购。。更巧的是还就在电磁炉寄送到达的这一天送到。。啥也不少了，第一次就直接用这个操刀吧！

因为代购比较专业，寄过来都是冷冻的，所以一开始要放在电磁炉里化冻，开启火锅模式，大火伺候，很快就香飘四溢，口水直流。不过感觉电磁炉加热还是比铁锅要慢点的。

但是电磁炉的优势在后面就体现出来了，可以直接转为火锅吃法，先把一锅鸡美美的吃完，然后再下入冬瓜，午餐肉，最后下入手擀面，一顿特别幸福的午餐，在米家电磁炉的帮助下圆满结束。

随电磁炉套装附送的还有一本锋味的独家菜谱，里面附赠了精选的五道菜品，选了其中两道进行一番尝试。

勤勤啃啃的小排骨

第一步，准备好材料，仔排切块，干辣椒，葱姜蒜。

第二步，电磁炉开启爆炒模式，将酱料炒好，倒入排骨中腌40分钟。

第三部，切换到蒸煮模式，火力全开99档，30分钟。

出锅。

不过并没有尝出来和平时的红烧做法有太大口感的不同。

牛排

因为最近家里事情太多，所以没有时间按照57度自然醒牛排的做法去处理加工，只是买了一块腌制好的进行了简单的尝试。

这次试着用米家app连接，虽然是iphone，但链接体验也非常好。

可以看到app的页面，会有不同菜品食谱的展示，不同模式下对应的操作，简洁明了。

直奔主题，煎牛排。

煎炸模式，99档火力全开。

第一次煎，火候和时间没有控制好。

出锅，撒了点黑胡椒，也算那么像模像样吧！

总结下来，米家这个锋味定制版的电磁炉，颜值真的很高，耐看，做工也比较用心，操控顺手，不管是电磁炉上功能的切换，火力的选择，还是app上的操控都很流畅，值得好评。至于烹饪功能的优劣，因为自己并不是经常下厨，所以暂时无法给出一个真实的评判，单纯觉得用这个做菜是非常方便的。

写在最后：

本来当时拿到众测的时候准备好好准备几个菜品，大展身手来进行一番操作，可是因为家里亲人身体不适，一直都在两地奔波，连工作都暂时搁置，更别提做菜，提交众测了，最后在众测君的好心帮助下延期提交这一篇文章，自己都略感敷衍，真的觉得有点过意不去。希望把这段时间熬过去之后，可以好好的恢复一下，有机会重新补一篇吧。

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