黄天鹅蛋黄太橙黄，是营养升级还是营销噱头？652+用户观点大PK_禽蛋肉类

1. 315重磅曝光！黄天鹅等多品牌鸡蛋检出合成色素

2. 315重磅实锤！黄天鹅鸡蛋检出合成色素，高端神话瞬间崩塌

3. 315实锤！黄天鹅等高端鸡蛋检出合成色素蛋黄自然金黄竟是化妆术

4. 鸡蛋颜色越黄越有营养价值么？

5. 蛋黄颜色越深越健康？真相是→

6. 黄天鹅鸡蛋含人工色素事件全解析

7. 蛋黄颜色越深营养越高？别再为颜色花冤枉钱，真相让你跌破眼镜

8. 食安科普丨蛋黄颜色越深营养越高？

9. 蛋黄颜色越深，营养就越高？真相是……

10. 鸡蛋黄颜色越深越有营养吗？

11. 鸡蛋被指“检出人工色素”，黄天鹅回应

12. 黄天鹅回应鸡蛋检出“角黄素”

13. 黄天鹅回应鸡蛋检出“角黄素”

14. 黄天鹅鸡蛋是“安全天花板”还是“智商税”？652+用户观点大PK

15. 【年货节】水煮蛋的腥味从哪来？问题出在“它”身上！

16. 鸡蛋黄颜色越深，营养真的越高？

17. 鸡蛋黄颜色越深越有营养？看完这篇，你就知道怎么给孩子选鸡蛋了

18. 【奥·健康】蛋黄颜色深≠营养高！一文说清买鸡蛋的关键，别再为颜色花冤枉钱！

19. 蛋黄颜色越深越有营养吗？

20. 蛋黄越黄越有营养？揭开鸡蛋颜色的真相，别再花冤枉钱！

21. 蛋黄颜色深≠营养高！一文说清买鸡蛋的关键，别再为颜色花冤枉钱

22. 鸡蛋黄颜色越深，营养就越足吗？

23. 蛋黄颜色越深越有营养？真相藏在饲料里

24. 你的钱花对了吗？深扒“蛋黄颜色经济学”，从此买鸡蛋只花该花的钱

25. 红壳白壳绿壳都是好蛋！揭秘鸡蛋营销陷阱，别再为颜色交智商税

26. 蛋黄颜色深≠营养高！一文说清买鸡蛋的关键，别再为颜色花冤枉钱！

27. 超市鸡蛋为啥只有白壳和棕壳？颜色影响营养吗

28. 鸡蛋的颜色为啥不一样，那到底是白壳鸡蛋好，还是红壳鸡蛋好？

29. 分解消费者对鸡蛋认知

30. 别再被蛋黄颜色骗了！3 个硬核技巧，选到新鲜优质蛋

31. 5毛的鸡蛋和5块鸡蛋有啥区别？多数“概念蛋”都是营销，在营养上其实差别不大

32. 辟谣！蛋黄颜色深浅和营养无关，这些影响因素你可能不知道

33. 每日科普名爵房间【585288】鸡蛋黄颜色越深越有营养吗？ - 哔哩哔哩

34. 黄天鹅鸡蛋真比普通蛋好吗？3倍价格背后的真相与适用场景

35. 黄天鹅严正声明

36. 黄天鹅董事长冯斌回应为何喂鸡万寿菊

37. 3.15专题丨黄天鹅回应鸡蛋检出人工色素

38. 挑鸡蛋别盯颜色！教你选到新鲜优质蛋

39. 救命！终于搞懂鸡蛋好坏的真相了

40. 蛋黄颜色越深，营养就越高？关于“色”与“养”的追问

41. 真相了！鸡蛋黄颜色越黄就越补？

42. 胖东来、黄天鹅回应“鸡蛋被检出角黄素”

43. “黄天鹅”鸡蛋到底有没有问题？

44. 关于蛋黄颜色，你到底误会了多少？（建议收藏）

45. 买蛋如何避坑---告诉你几个关于鸡蛋的真相

46. 你还认为蛋黄越黄越营养么？

47. #315 消费者有权知道所购产品的真实情况

48. 赶紧看！鸡蛋到底怎么挑不踩雷~

49. 【农安科普】蛋壳颜色深更营养？蛋黄越黄越好吃？真相来了！

50. #鸡蛋越贵越有营养吗#【#价差约14倍鸡蛋核心营养差别不大#】

51. 年销18亿元的“鸡蛋界LV”，黄天鹅再陷争议

52. 蛋白质不只是吃肉（四）—被误解的鸡蛋，终于真相了！

53. 消费提示 | 如何挑选“好鸡蛋”

54. 食物营养 —— 蛋类

55. 为什么说鸡蛋是被低估的营养王者

56. 蛋黄颜色越深越健康？

57. 胖东来鸡蛋被指人工色素超标？专家拆解三大核心误区

58. 鸡蛋图鉴

59. 棕鸡蛋白鸡蛋区别真的大吗

60. 💸高价鸡蛋vs普通蛋，营养真的差很多吗？

61. 鸡蛋蛋神掌握这5个技巧，轻松挑选优质好鸡蛋，实现鸡蛋健康自由

62. 五花八门的鸡蛋品质如何？看看央视网周一公布的“每周质量报告”吧！以后选鸡蛋用得着

63. 【健康庆阳行动】蛋黄颜色深≠营养高！一文说清买鸡蛋的关键，别再为颜色花冤枉钱！

64. 买鸡蛋别再只看价格，其实没有那么严格的三六九等之分

65. 鸡蛋价格差异背后的营养真相解析

66. 高价鸡蛋和普通鸡蛋哪个更好？贵的鸡蛋营养更高吗？#鸡蛋#揭秘#万万没想到

67. 千防万防还是中招了，自己不舍得吃孝顺父母从京东一号店买的黄天鹅可生食鸡蛋今晚315上榜了！去问@京东客服 @一号会员店结果回复:经与品牌了解，黄天鹅产品未曾使用过斑蝥黄（角黄素），品牌将全力配合监管部门核查工作，具体您可以关注品牌后续官方发布。不管你信不信，反正我信央视315 @黄天鹅

68. #爱吃蛋入驻微博# 我每天至少吃3个全蛋！吃鸡蛋对眼睛好！眼科医生鼓励大家养成每天吃鸡蛋的好习惯！蛋黄是最好的叶黄素来源。因为含有油脂，鸡蛋来源的叶黄素，生物利用度高，吸收更好。关于吃鸡蛋，大家可能会担心升血脂。其实，健康人群吃鸡蛋，不会增加2型糖尿病和心血管疾病的风险[1]。饮食模式、体育锻炼和基因遗传，这三者才决定2型糖尿病和心血管疾病的患病倾向。鸡蛋这一种食物对人体心血管的影响，起不到决定性影响[1]。循证医学研究证实，每天一个鸡蛋，并不会增加心血管疾病和全因死亡的风险[2]。只是对中老年群体来说，吃鸡蛋会升高总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇；但好处是高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）也会升高，而且吃鸡蛋也不影响血压和甘油三酯[3]。所以对于总胆固醇水平高的人群，可以每周吃4个鸡蛋。因为对于糖尿病患者或心血管疾病风险高的人群，每周吃<4个鸡蛋不会增加心梗和中风风险[4]。我们每天至少要摄入6毫克的叶黄素，这样可以降低老年黄斑变性（AMD）的风险。而一个蛋黄最多提供0.1毫克左右的叶黄素。因此我建议健康人群，每天至少吃2个蛋黄，然后吃更多富含叶黄素的蔬菜。富含叶黄素和玉米黄素的食物来源：蛋黄、羽衣甘蓝、菠菜、玉米、橘类、猕猴桃、葡萄、生菜、西葫芦、西兰花、南瓜、芦笋、开心果、牛油果。参考文献： 1. Geiker NRW, et al. Egg consumption, cardiovascular diseases and type 2 diabetes. Eur J Clin Nutr. 2018 Jan;72(1):44-56. 2. Xu L, et al. Egg consumption and the risk of cardiovascular disease and all-cause mortality: Guangzhou Biobank Cohort Study and meta-analyses. Eur J Nutr. 2019 Mar;58(2):785-796. 3. Wang MX, et al. Impact of whole egg intake on blood pressure, lipids and lipoproteins in middle-aged and older population: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2019 Jul;29(7):653-664. 4.Díez-Espino J, et al. Egg consumption and cardiovascular disease according to diabetic status: The PREDIMED study. Clin Nutr. 2017 Aug;36(4):1015-1021.

69. 一天吃几个鸡蛋合适？鸡蛋吃多了，会不会导致心脑血管疾病？医生详细讲解。#抖出健康知识宝藏 #我的年度健康盘点 #鸡蛋 #鸡蛋胆固醇高 #一天吃几个鸡蛋

70. 近日，职业打假人王海盯上胖东来，质疑胖东来售卖的鸡蛋涉嫌虚假宣传，利用人工色素为蛋黄“美颜”冒充天然散养蛋。王海称在许昌胖东来超市购买的十款鸡蛋，均检出人工色素角黄素；胖东来则坚称所有鸡蛋采购合规、检测报告合格。双方各执一词，胖东来目前已将涉事鸡蛋临时下架，但未接到全面下架通知。#胖东来打假人##满谈企业#黄天鹅作为涉事的六个品牌之一，更是全面否认人工添加，称角黄素在自然界天然存在，企业每年投入上千万元采购万寿菊、辣椒等天然植物提取物用于着色。王海针对角黄素的含量判定，以饲料标准8mg/kg为参照，而黄天鹅品牌则认为饲料标准不同于食品标准，国家无鲜蛋角黄素限量规定。目前，我国缺乏禽蛋成品色素残留国标，也未明确定义“散养蛋”生产规范，导致监管盲区。由于相关标准存在争议，王海团队已将质疑点转为消费者知情权问题。胖东来打假人

71. 有网友问我鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋到底哪个好，我给大家列一下每100克蛋中，主要营养元素的基础数据：1、蛋白质：三者均为13克左右（鸡蛋13.3，鸭蛋12.6，鹅蛋11.1-13.9）。鸡蛋反而是品质最好的（吸收率高），想补蛋白吃鸡蛋足矣。2 、脂肪：鸡蛋最低（8.8克）；鸭蛋居中（13.0克）；鹅蛋最高（15.6克）。这也是咸鸭蛋“流油”、鹅蛋口感油腻的直接原因，减脂期优选鸡蛋。3 、维生素：鸡蛋的维生素D优势明显（约80IU），比鸭鹅高30%；鸭蛋的维生素B1略高（0.17毫克）；其他维生素A、E、K基本持平。4 、矿物质：鸡蛋铁含量最低（2.0毫克），鸭蛋（2.9）、鹅蛋（4.1）略高；胆固醇：鸡蛋胆固醇最低400mg左右，鹅蛋胆固醇最高700mg左右（高血脂人群需注意）。结论：鸡蛋、鸭蛋与鹅蛋的营养本质高度相似，总体差异不大，消费者日常不必“追贵”或“迷信”特殊功效。要说有差异，个头大小上的差异远大于营养价值的差距。

72. 蛋黄颜色深，意味着什么？🟠深色蛋黄中类胡萝卜素含量一般比浅色蛋黄要高。除了鸡的品种和疾病因素，鸡蛋黄的颜色主要跟鸡吃进去的类胡萝卜素有关。鸡自身不能合成类胡萝卜素，完全靠从食物中获取。比如包括叶黄素、番茄红素、玉米黄素等等，而其中鸡能吸收的最主要是叶黄素。类胡萝卜素随血液循环到鸡的皮肤、喙、脚、脂肪组织、蛋黄等处，一部分就会沉积下来。饲料中的类胡萝卜素含量高，沉积到蛋黄里的就更多，表现在视觉上，也就是蛋黄颜色会更深 [1-6]。由于有的消费者偏好深色蛋黄，有时候也会往饲料中添加类胡萝卜素含量高的植物或其提取物，从而让蛋黄颜色变深。#全民营养提升计划# 常见的比如有添加金盏菊、万寿菊、红花、海藻、三叶草、橘皮、苜蓿、红辣椒、南瓜等等。🟠类胡萝卜素的好处说蛋黄颜色深的营养更好，也不是没道理，毕竟类胡萝卜素含量是比浅色蛋黄要高的。类胡萝卜素的健康效应体现在这几个方面：一是有些能在体内转化为VA，起到补充VA的作用，二是类胡萝卜素属于抗氧化物质，从消除氧化损伤这方面起到健康效应。另外像是叶黄素，它对我们眼睛健康有一定的意义。饲料添加这些后得到的鸡蛋蛋黄颜色深，类胡萝卜素含量变高，营养上倒没坏处，也没什么安全性问题，可以吃。但如果因此卖很高的价格，那倒也不必非追求这个。而且类胡萝卜素在许多其他食物里也有。多吃深绿色、深橙红色果蔬可以获得类胡萝卜素，而除了鸡蛋，菠菜、鱼、甘蓝、开心果、香菜、豌豆等，也都是叶黄素含量比较高的天然食物。 #全民营养提升计划# 参考资料：刘晓辉,范秀丽,解庆柱.影响禽蛋蛋黄颜色的因素分析[J].家禽科学,2009(10):23-25. Hammersh J M , Johansen N F . Review: The effect of grass and herbs in organic egg production on egg fatty acid composition, egg yolk colour and sensory properties[J]. Livestock ence, 2016:37-43.朱颖,陈静,张灵玉,袁建敏.不同来源色素对蛋黄颜色及叶黄素沉积的影响[J].中国家禽,2020,42(01):57-61.王景成,周佳萍.蛋黄颜色的着色机理及改善措施[J].饲料博览(技术版),2008(06):17-18. 李士平. 蛋黄着色影响因素及着色剂的研究[D].东北农业大学,2000.姚峰.改善蛋黄品质的方法[J].当代畜禽养殖业,2014(10):12-13. 王晓艳. 红辣椒微粉和松针微粉在蛋鸡饲养中的应用[D].大连理工大学,2008. Lokaewmanee K , Yamauchi K E , Komori T , et al. Effects on egg yolk colour of paprika or paprika combined with marigold flower extracts[J]. Italian Journal of Animal Science, 2010. 梁兴龙,杨晋青,亢守亭,车向荣,曹日亮,张洁.富含ω-3多不饱和脂肪酸鸡蛋的研究[J].中国畜牧兽医,2005(09):19-22.

73. 鸡蛋到底应该怎么吃？不同的人吃法大不一样！ #胆固醇高 #蛋白质 #鸡蛋胆固醇含量高吗 #抖出健康知识宝藏 #全民健康素养提升

74. 专注到极致，水煮蛋也能煮出“封神”之路！ #抖音来了位掌管煮鸡蛋的神 #蛋神 #鸡蛋

75. 我上大学时，给农业博览会做过志愿者，在一个加拿大公司的展位上服务。他们那个公司就有给蛋黄染色的产品，就是人工合成的类胡萝卜素，商品名叫做“加丽素”。我们的研究生课曾经请一位加拿大蛋品专家讲课，问到蛋黄颜色问题，他说：教育消费者很难，直接满足他们更容易。他们喜欢蛋黄颜色深，就生产颜色深的产品；喜欢浅，就供应颜色浅的产品。//@你好_老板在隔壁吹空调: 听养鸡场的人讲过，鸡蛋黄的颜色是可以通过喂饲料调的。他们的产品也供超市

76. 蛋白质身体必需的三大营养物质之一，如何补充更科学。#蛋白质 #酵母蛋白 #建议普及酵母蛋白 #硬核健康科普行动 #抖出健康知识宝藏

77. 低密度脂蛋白胆固醇高，到底能不能吃鸡蛋？#心内科郝医生 #低密度脂蛋白胆固醇 #抖出健康知识宝藏 #我的年度健康盘点

78. 人体需要哪些营养？怎么补？ #营养素 #补充营养 #人体奥秘 #抖出健康知识宝藏 #我的年度健康盘点

79. 黄天鹅突发一个内购福利特价：黄天鹅L级大蛋（60克的），原价2.7每颗，现在能到手1.45/枚。这属于破价的好价了，京东自营，物流快。但是，需要您是京东plus会员，然后领券+拍两单+后返50元京东超市卡，等于到手1.45/颗非会员到手1.85/颗价格太低了被其他平台监控到就会恢复原价，如果您恰好有需求，又是会员，确实可以买，价格是真的合适，鸡蛋不多介绍了，头部品牌。券啥请见评论。

80. 每天一个鸡蛋，真能保护心血管吗？ #鸡蛋的神仙吃法 #保护心血管 #蛋黄 #鸡蛋的营养价值 #水煮蛋

81. 专题科普：吃用结合：将护眼融入日常习惯中 #好事成真护眼是一个系统工程：内在，我们要保证均衡的营养。外在，我们要养成良好的用眼习惯。日常，我们要做好眼部的清洁和护理。#病房护眼课

82. 是的，母鸡有在蛋黄中“攒”类胡萝卜素的习性。曾有网友说过，吃橘子皮的鸡，鸡蛋黄的颜色也会变深。吃虾壳，吃南瓜，吃番茄，吃黄色的花瓣，都能吃到类胡萝卜素，然后送到蛋黄里。//@划破天之羽: 曾经遇到过鸡蛋蛋黄呈红色，以为农户饲料添加苏丹红。紧急排查，发现那段时间是采收辣椒的季节，田地，村庄到处是散落的红椒，农户散养鸡吃后，下蛋就呈红色。所以，蛋黄颜色是可以调节的。//@新昌的醒囡儿: 未必是染色啊，只要多吃玉米、胡萝卜的鸡，自然产的蛋颜色深，是这样的。//@金_溪澈: 怪不得最近两次买的鸡蛋黄又大颜色又深？

83. 不吃糖就健康了？你戒掉的可能是“假糖” #美国膳食指南 #健康饮食 #蛋白质的重要性 #营养搭配 #控糖

84. 老年人想要调免疫力？少生病，少感冒，应该吃什么？ #科普 #当牛奶比ta更懂你 #营养

85. 警惕！这 4 种 “健康食物” 全是营养陷阱，被再被误导了！#健康 #医学科普 #食物 #硬核健康科普行动 #抖出健康知识宝藏

86. #每天摸鱼打卡#今天是一年一度的315，王海团队又开始刷存在感了！#胖东来鸡蛋被指人工色素超标#，该博主“王海测评”称，上述鸡蛋检测出一种名为角黄素（斑蝥黄）的人工色素，含量为9.54mg/kg，超出《饲料添加剂安全使用规范》中规定的蛋禽类饲料中斑蝥黄允许的最大添加量8mg/kg，存在一定的食用安全隐患。我个人认为，能吸引公众眼球的打架活动已经从为民除害逐渐演变成了职业索赔，而真正需要被看见的阴暗角落却一直无人问津。

87. 西葫芦炒鸡蛋，5分钟搞定一道家常菜！这样炒西葫芦鸡蛋，清爽不油腻，拌饭太香啦！#美食教程 #美食 #家常美食 #鸡蛋的神仙吃法 #下饭菜

88. 黄天鹅声明：鸡蛋不添加人工合成色素

89. 315曝光：黄天鹅鸡蛋检测出合成激素

90. 50元一斤的鸡蛋比3元一斤的更营养？不同价位和颜色的鸡蛋在主要营养成分上的差异究竟有多大？央视曝光

91. 鸡蛋里“含人工合成色素”？黄天鹅董事长回应“色素门”

92. 高价鸡蛋VS普通鸡蛋：10倍差价买到的只是心理安慰？

93. 鸡蛋遭遇“色素门”，黄天鹅称未人工添加角黄素

94. 315关注“鸡蛋界LV”黄天鹅。胖东来、黄天鹅接连发声

95. “蛋中贵族”遭质疑？黄天鹅争议撕开中国鸡蛋色素真相

96. 为什么鸡蛋有不同颜色？哪种更好？

97. “黄天鹅”创始人硬刚“王海测评”，鸡蛋检出角黄素来源争议难平

98. 鸡蛋里就该挑骨头！知名鸡蛋品牌“黄天鹅”被曝含有角黄素

99. 315打假品牌鸡蛋？看懂“角黄素”和“虾青素”，做清醒的消费者！

100. 黄天鹅鸡蛋为什么那么贵？可以生吃吗？

101. 一个有证书的鸡蛋，到底怎么个事？？？

102. 怎么样才能挑到一颗好鸡蛋？

103. 胖东来所售黄天鹅鸡蛋被指检出角黄素多方回应

104. 黄天鹅严正声明：黄天鹅鸡蛋不添加人工合成色素

105. 315时间|鸡蛋界LV检出人工色素，黄天鹅发布情况说明了：每年采购天然植物提取物的成本高达上千万，为了啥？

106. 【健康科普】蛋黄颜色深≠营养高！一文说清买鸡蛋的关键，别再为颜色花冤枉钱！

107. 黄天鹅鸡蛋是鸡蛋天花板吗？65%用户力挺VS35%质疑全景呈现

108. 【小荷科普】蛋黄颜色越深，营养就越高？真相是……

109. 黄天鹅鸡蛋被打假，是做局还是真翻车了

110. 高价蛋更营养？鸡蛋颜色影响营养？消保委 30 款实测，真相来啦！

111. 鸡蛋不论贵贱基础营养差别不大

112. 鸡蛋蛋黄颜色发黄和发红哪个更好？

113. 315 黄天鹅鸡蛋，我中招了🥲

114. 蛋黄橘色或淡黄色,哪一种比较好?营养成分?

115. “可生食鸡蛋”检出人工合成色素？黄天鹅紧急声明

116. 黄天鹅鸡蛋值不值得当新春礼品？428+用户观点大PK

117. 黄天鹅鸡蛋被检出合成色素，315晚会曝光食品安全隐患

118. 蛋黄颜色越深营养越高？

119. 蛋黄颜色深，意味着什么？

120. 影响鸡蛋蛋黄色泽的6大因素

121. 不同颜色的蛋黄营养是不是不一样？

122. 【丽客隆双十一嗨购指南‖黄天鹅可生食鸡蛋】溏心、可生吃、无蛋腥味，一口鲜滑唤醒味蕾，26.9元起解锁“鲜”生活

123. 颜色、生食、富硒、哪个决定了鸡蛋的价值？别再交智商税了

124. 早餐黄金CP来了！黄天鹅&认养一头牛，开启元气每一天

125. 红皮鸡蛋VS白皮鸡蛋，哪个营养更高？

126. 鸡蛋种类繁多让人眼花缭乱。不同价位、颜色的鸡蛋营养差异大吗？

127. 央视曝光！五花八门的鸡蛋里藏着许多不为人知的秘密

128. 没对比还真看不出，鸡蛋也能差这么多？

129. 蛋黄颜色的营养迷思：深色真的更好吗？

130. 黄天鹅鸡蛋品质高端：“引进日本38年可生食鸡蛋标准“黄天鹅鸡蛋腥味比较小，给孩子选鸡蛋安全是第一位的。黄天鹅鸡蛋在生产的多个环节严格控制，确保不含有害的沙门氏菌，让妈妈们更放心。这款鸡蛋富含优质蛋白质，它还含有丰富的胆碱和卵磷脂，对宝宝的大脑和身体发育都很有好处。”今天给大家推荐一款可以直接做溏心蛋的鸡蛋——黄天鹅！它达到了可生食标准，安全有保障，再也不用为孩子想吃溏心蛋而担心了。”

131. 鸡蛋蛋黄颜色浅，常见原因有以下几种

132. 跑山鸡蛋与普通鸡蛋哪个更好？答案你可能想不到

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