莫氏鸡煲重磅官宣！老莫捐出 10 万元做公益，千鸡收益全额捐赠

全网爆火的莫氏鸡煲，再一次用行动打动了无数网友。老板老莫在最新采访中正式官宣：将捐出 10 万元给当地政府，专项用于公益事业，而这笔善款，正是来自温氏集团此前赠送的 1000 只鸡的全部经营收益。

更让网友动容的是，老莫坦言自己至今还背着 100 多万的创业外债，这笔钱会慢慢偿还，但做公益是自己尽一份社会责任。一句朴实的承诺，让无数网友直呼 “格局打开了”，也让这锅顺德鸡煲的烟火气里，多了一份温暖的底色。

除了公益捐赠的重磅消息，老莫还在采访中首次完整公布了莫氏鸡煲的分店拓展计划。他明确表示，莫氏鸡煲的首家分店正式落地顺德大良，赶在五一假期前开业，核心目的就是为总店分流，缓解此前总店客流爆满、食客排队难的问题。

谈及未来的开店规划，老莫的想法格外朴实：“顺德是美食之都，先计划在顺德多开几家，后续各地都可以分流开，让全国人民都能吃上这口鸡煲。” 他还透露，如今有了温氏集团做供应链后盾，完全不用担心鸡肉供应不上的问题，就连温氏的总部所在地新兴，也已经纳入了分店的规划范围。而对于门店的长远经营，老莫也表示，会慢慢让后辈接力，把这份顺德味道长久做下去。

回顾这场暖心的 “千鸡之约”，故事还要从 4 月 15 日说起。当天凌晨，温氏集团兑现了此前的千鸡承诺，首批 300 只符合莫氏鸡煲选材标准的 230 天散养土鸡，由温氏股份董事温蛟龙亲自押运，正式送达门店。收到食材的老莫连连称赞，直言这批土鸡的品质完全符合门店的炖煮要求，能保障鸡煲的地道口感。

收到赠鸡的第二天，老莫就当众许下承诺：这 1000 只鸡卖出的全部收益，都会捐给当地做公益。当时不少人觉得这只是场面话，可 4 月 27 日，在陈村镇绀现村的捐赠仪式上，老莫亲手将 10 万元的捐赠支票，交到了陈村慈善会绀现村企联公益慈善基金负责人手中，实打实兑现了自己的诺言。

从最初一句 “别把我店炒火” 意外出圈，到被流量推着走到巅峰、又经历热度褪去的门可罗雀，再到如今稳扎稳打开分店、做公益，莫氏鸡煲的故事，走出了一条和大多数网红餐饮完全不同的路。

爆火之初，他被汹涌的客流裹挟，每天凌晨 4 点备料、凌晨 2 点收工，腰伤复发、双手浮肿，家人也累到生病住院，他宁愿公开汤底配方、闭店休息劝退客流，也不愿砸了自己的招牌；热度褪去后，他没有想着蹭流量割韭菜，反而沉下心打磨出品，用公益捐赠回馈街坊，用拓店分流满足食客需求。

不少网友评论说，很多网红店爆火后只想着赚快钱、割韭菜，而老莫却守住了本心，不仅守住了鸡煲的味道，还想着回馈本地、做公益，这才是顺德美食该有的样子。

流量能带来一时的热度，但唯有真诚与初心，才能让一锅鸡煲的烟火气，长久地沸腾下去。