春季养生,别只吃萝卜莲藕了,尝试这个“春季第一鲜”,润肺养胃

2024-02-22 19:50:20 1点赞 0收藏 1评论

又到一年春暖花开的时候了,大家是不是已经迫不及待要尝尝大自然送来的春之味道了?熟悉的萝卜、莲藕当然是经典,但今年我要大力推荐一个长相清秀、性格文雅、并且身怀绝技的“春之宠儿”——春笋!

春季养生,别只吃萝卜莲藕了,尝试这个“春季第一鲜”,润肺养胃

一提到春笋,绝对让人食指大动。它那翠绿的笋身,透着一股清新的春意;嫩而弹的口感,清甜可口的滋味,真是让人大快朵颐。再联系到它对我们身体各方面都有帮助,真是不虚此行啊!

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其实我还记得第一次吃到春笋的情景,那会儿还是个小毛头,跟着爷爷下田干活。看到一株株嫩笋破土而出,新鲜翠绿,让我眼前一亮。爷爷笑呵呵地说,这就是美味的春笋。

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原来这就是春天赋予大地的恩赐,也是给我们最好的滋补。听爷爷说,春笋可不仅仅是美味,还含有很多维生素C、钾元素等营养素,可以润肺、健脾、养胃,对我们的新陈代谢和肠胃健康都有好处。更妙的是,春笋的热量也不高,简直是身体小管家!

想想看,寒冷的冬天过去了,大家或多或少都有那么点“伤寒”,正需要补补。这个时候,春笋的到来简直就是上天最好的安排——润物细无声地滋养着我们的身体,让我们在春暖花开时更有活力。吃着春笋,仿佛整个人都活泼起来,和春天的生机相契合。

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至于怎么吃春笋,大可不必拘泥。最简单的,可以切片后清炒一下,保留它天然的香味;如果想重口味一点,配上肉片一起翻炒,也很下饭。不过我个人还是偏爱将春笋放在汤料里慢慢煮,滋补又软糯。番茄春笋汤,加点醋调味,既开胃又可口;若是和鸡肉一起炖上两个钟头,那味道简直美到amonds !

还等什么呢?春天已经来到我们身边,千万不要错过大自然送的这份厚礼。去市场买些新鲜的春笋回来,做几个简单的家常菜,和家人一起品尝这春日的滋味。相信经过这个冬天“冻饿”的胃,也会给春笋一个大大的赞。

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好了,美食总要在合适的时间和心情去享受,就让我们抓住这个春光明媚的季节,尽情地去欢迎春天的到来吧!不吃新鲜的春笋,岂不是对这个美好的季节,有所亏欠?快快行动,给自己和家人来一场味蕾的春暖盛宴!

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