萝卜大肉炖粉条的教程来了，这样做超好吃哦

周六早上，队友说中午想吃萝卜猪肉炖粉条，那还不好办，赶紧安排呗。

这个季节，农贸市场卖的最火的就是萝卜大白菜和粉条了，而且价格还都不贵。

不过要想把这道菜做的好吃，还是有诀窍的，下面我就把详细教程分享给大家。

👉准备材料：五花肉、萝卜、粉条；调味料：生姜、蒜苗、小茴香、青麻椒、红干辣椒、白酒、冰糖、生抽、老抽、盐。

👉制作过程：五花肉和萝卜洗干净后，根据自己的饮食习惯，切成薄厚相间的片状；起锅烧热，放少量食用油，把切好的五花肉先放进去煸炒。

👉待炒出油脂，五花肉变成金黄色后，淋入少量的白酒除味增香。

👉把准备好的生姜片、干红辣椒丝、青麻椒一并放进锅中进行煸炒，待佐料的香味出来之后，加入生抽和老抽。

👉放入切好的萝卜块，再进行大火煸炒，待萝卜炒变色后，加入适量的黄冰糖，加入没过食材的清水。

👉放进适量的小茴香后，大火烧开10分钟，再把洗好的粉条放进去，用中火炖煮10分钟后，放食盐调味，再煮五分钟。

👉出锅之前，把切好的蒜苗放进去，炒拌均匀即可。

😍这样做出来的猪肉萝卜炖粉条，真的超级好吃。