怎么挑选茶叶，一款好茶的标准是什么？

茶叶是溢价非常高的产品，怎么才能买到性价比高的茶叶，一直都是困扰消费者的问题，今天跟大家分享一下，如何去判断一款茶叶的品质。

我们以福鼎白茶为例：

1、茶叶信息

品牌：静笑堂

茶名：福鼎白茶

茶类：白茶

茶季：春.白露

产地：福建福鼎

形态：散茶

年份：2018年

2、冲泡方式

1、主泡器：盖碗

2、水质：过滤后的自来水

3、烧水方式：智能烧水

4、器物容量：200毫升

5、投茶量：5g

6、茶水比

7、水温：100度

3、香气

通过干香、开盖香、挂杯香、水含香、叶底香来判断，不同的茶叶有不同的香味：

1、绿茶：没有发酵的茶，比较嫩，香气清新淡雅为主。

2、红茶：全发酵茶，以蜜香为主，有花果香；传统的正山小种有松香味，现在有些新式的正山小种也是传统红茶味。

3、乌龙茶：半发酵茶，有花果香、烘烤香、炭火味、焦糖香、牛奶香。

4、白茶：微发酵茶，略带一点花果香味，鲜的白茶跟绿茶很像，老的白茶有类似红枣、中药、老木头的味道。

4、记录过程

观察茶叶的坐杯时间、汤色、滋味，以及耐泡程度。

5、风味结构

通过品尝，来判断茶的香气的组成结构：香气、甜度、风味、厚度、口感、尾韵、回甘、体感、平衡、干净。

6、破坏风味

茶叶或多或少，会有一些让我们不舒适的锁喉感、涩感、刺舌感、异杂味。

7、叶底

通过观察茶渣的整碎度、明亮度、柔软度，色泽均匀度来判断。

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