早餐充分补充蛋白质——小熊双层煮蛋器

中国人的传统早餐，普遍的问题的碳水过多而蛋白质摄入量严重不足，这对于身体的营养摄入是不够的，所以医生和营养专家们普遍建议提高食物中蛋、奶、肉类的合理摄入，而蛋和奶是最容易获得和烹饪的食物。

不过到了个人身上，由于我自身乳糖不耐受比较厉害，即使试过“舒化奶”，也经常会出现腹泻的情况，所以工作日的早上，牛奶及牛奶制品我是绝对不吃的，这样留给我能吃的蛋白质类早餐就剩下鸡蛋和肉类了。

所以现在每天早上起来我都是吃两个煮鸡蛋，再配上面包、饼干、咖啡之类的，为什么吃煮鸡蛋，因为早上“时间紧”，煎鸡蛋比较费事还要刷锅，太麻烦了。

煮鸡蛋以前都是用锅烧水煮，后来有了煮蛋器之后，是在是太方便了，之前的煮蛋器就是小熊了，用了好多年之后坏了，这次还是买的小熊的，这款早餐机，具有双层设计，最多可以蒸12个鸡蛋，或者下面蒸鸡蛋，上面热点包子等等，很方便，最下面一层加上水，打开开关就不用管了，我喜欢吃比较“熟”一点的鸡蛋，一般从开始加热算，二十分钟即可完成，早上起来放上鸡蛋，机器一开，算好时间，就可以去刷牙洗脸干别的了，非常方便。

安全上，即使忘了去关电源，也不用太担心，等到水烧干了之后，机器会自动断电，不过最好还是记好时间，安全第一嘛。

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