乐事原切香芋片醇香海盐黑椒味
薯片,肯定是人人爱吃的东西,做薯片是我认为对土豆进行加工的最完美的形式,市面上的薯片也是多种多样,口味繁多,今天分享的算是薯片的近亲,香芋片,也是由乐事生产的。
乐事这个品牌大家肯定不陌生,是著名的膨化食品发明和生产商,下面就说说这款香芋片的原材料:
香芋片和薯片吃起来差不多,但这两种原材料确实有天壤之别,香芋是一种天南星科的植物,我们吃的是它的球茎,口感软糯、香甜,带有独特的香味,主要用于制作甜点、甜品和风味菜肴。而土豆是一种茄科的植物,我们吃的是它的块茎,口感粉糯或脆爽,味道中性,是一种全球性的主食蔬菜,适用于咸味菜肴。



香芋原产于中国、印度、马来西亚等热带地区,土豆则是南美洲安第斯山脉。香芋口感极其粉糯、绵密,煮熟后质地柔软。带有独特的香甜和奶香气息,这是它名字中“香”字的来源。这种特殊的香味是土豆完全不具备的。土豆的口味更是偏向于中性,它的味道主要是来源于淀粉质感和吸收其他食材的味道。


这款香芋片的口味是醇香海盐黑椒味,味道咸香,还带有一点奶香,味道很不错,口感上和薯片一样,脆香,咸香,原料使用的是槟榔芋,整只芋头原切,秉承着乐事一贯的薄切风格。
这款香芋片和薯片相比,大部分味道相同,但也有不同,喜欢吃薯片的朋友可以买来吃一吃,体验一下不同的风味。
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