不是9块9的小蓝杯贵，而是自己做的更好喝——ILLy中度烘焙咖啡豆

提到咖啡文化，那肯定是绕不过意大利，正式意式咖啡造就了今天风靡全球的咖啡饮品。而ILLY是著名的咖啡领军品牌。

ILLY始于1933年，创始人弗朗西斯科·伊里（Francesco Illy） 在意大利东北部的海港城市的里雅斯特（Trieste）创立了公司。1935年，弗朗西斯科发明了 "illetta" 咖啡机，这台机器实现了独立加热加压功能，被认为是现代意式浓缩咖啡机（espresso machine）的原型。

为了更好地保存咖啡的新鲜度和香气，弗朗西斯科开创了惰性气体加压包装法（Inert Gas Pressurization）。这项技术是在包装容器中抽除空气后，灌入加压的惰性气体，能有效防止咖啡氧化，完美保持咖啡的新鲜风味。这使得ILLY咖啡在40年代就能出口到其他国家。

ILLY始终坚持使用100%上选的阿拉比卡（Arabica）咖啡豆进行拼配，今天分享的这款ILLy意大利进口中度烘焙咖啡豆也不例外，同时每一颗咖啡豆都需要经过电子光谱仪的检测，以确保无一瑕疵豆。

这款咖啡豆每罐净含量为250克，采用罐头样包装，内部充了惰性气体用于保鲜，第一次打开盖子，拉开顶部密封，一股咖啡的香气就扑鼻而来，按照正常每次用18克咖啡都计算，这一罐约能做14杯，合下来每杯价格在3块多钱，性价比非常不错。

这款咖啡豆为中度烘焙，适合手冲或者意式咖啡机使用，250克的重量，能够确保在短时间内喝完，一直都能喝到新鲜的咖啡。

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