想喝黄山毛峰不知道怎么买?谢裕大、老谢家、五溪山、汪满田推荐
绿茶的命名就很有特点,一般就是产地+茶叶名称,那黄山毛峰的产地肯定是黄山出产的品质为佳。
根据国家标准《GB/T 19460-2008 地理标志产品 黄山毛峰茶》,具体的就是黄山市下屯溪区、黄山区、徽州区、歙县、祁门县、休宁县、黔县的各个产茶乡镇,尤其是徽州区的富溪乡是黄山毛峰核心产区。
茶树品种以黄山种、槠叶种、滴水香、茗洲种为佳,品质较好的良种也是可以的,工艺主要是鲜叶摊放>杀青>做形(理条或揉捻)>毛火>摊凉>足火,根据做形方式不同,理条的条索挺直、揉捻的略弯曲。等级有特级(一等、二等、三等)、一级、二级、三级。

但是外地的茶友不太可能跑到徽州、黄山去买茶,可以通过了网购渠道进行选购,比如国家标准《GB/T 19460-2008 地理标志产品 黄山毛峰茶》的起草单位黄山市谢裕大茶业股份有限公司、黄山市黔县五溪山茶厂有限公司、黄山市歙县汪满田茶场的黄山毛峰、黄山市光明茶业有限公司(老谢家)就可以通过网络渠道购买到。

一、谢裕大
谢正安于1875年创制成功了黄山毛峰,同年在上海创建了谢裕大茶行,开始了黄山毛峰的成名之旅,刚开始喝黄山毛峰,谢裕大可以说是一个不错的选择。
实惠点可以看看明前特二--清明嫩尖,采摘漕溪的茶青通过理条工艺加工而成,可以看一下干茶,芽头较为肥壮、显毫,匀整度不错,色泽绿润,泡上一杯茶汤颜色清澈、较明亮,嫩香不错,入口滋味较为鲜爽、回甘,日常价格100克/134元,拥有5万+累计评价以及96%好评率。

要好一点可以看看明前特一--金奖顶芽,用料更为细嫩一些,茶青也采摘自漕溪,并采用理条工艺,可以看到芽头肥壮不少,匀齐显毫,色泽绿润,闻之嫩香,泡上一茶汤颜色黄绿、明亮,嫩香馥郁,滋味鲜爽、回甘。日常价格100克/249元,拥有5万+累计评价以及96%好评率。

等级更高一些的可以看看这款明前特一--明前珍芽,用料更细嫩,但价格也更高,日常价格100克/329元,款待宾客、或者送礼是个不错的选择。
二、五溪山
五溪山主打的是一个有机茶,是有机食品全国50个示范基地的其中一家,800米高山茶园连续22年有机栽培,无农残、无添加、无化肥,喝着比较放心。
推荐一款五溪山的特级黄山毛峰,来自黄山五溪山有机茶园,通过理条工艺加工而成,干茶条索匀整、挺直,色泽绿润,兰花香不错,泡上一杯茶汤颜色黄绿、明亮,香气馥郁,入口滋味鲜爽、回甘,日常价格70克/98元,茶友对其评价也较好。

三、汪满田
汪满田的汪智利是省级黄山毛峰非遗技艺传承人,还是滴水香绿茶技艺创始人,茶叶品质也较为不错。
可以看看汪满田的明前特一,外形微卷,形似雀舌,色泽绿中泛黄、显毫,闻之清香,泡上一杯茶汤颜色微黄、明亮,香气如兰,滋味甘醇、鲜爽,日常价格250克(50克*5)/450元,性价比还是不错的,另有不少实惠口粮绿茶。
四、老谢家
老谢家是黄山市光明茶业有限公司旗下品牌,是中华老字号茶企之一,历经49代制茶世家,品质也是较为靠谱。
销量比较高的就是这款雨前口粮茶,干茶色泽墨绿、匀整度较好,泡上一杯汤色清澈、明亮,入口滋味较为甘醇、有生津回甘,到手价约250克/130元。
想要品质高一些的,就看看明前特级。
