高比克 80S：烘焙党狂喜！烤面包超棒，省老事了​

换了 UKOEO 高比克 80S 这台烤箱，才算明白啥叫专业烘焙设备！风炉平炉一体，对咱这种爱烤东西的人来说太够用，不用再一盘盘烤，省时间还省电，自己吃或者做点卖都合适，就是蛋黄酥还没玩转，慢慢练呗～​

✨一次烤三层：不用守着烤箱转​

以前烤饼干能急死个人，一盘最多放 12 块，烤三盘得蹲烤箱前一小时。这台直接放三层烤架，一次烤 40 块没问题，上下颜色还一样，不用中途换层。上周闺女幼儿园要亲子饼干，我半小时就烤完两盘，要是以前得忙到半夜。风炉转起来的时候有点声，但比老烤箱 “叮” 一声吓一跳强，烤的时候该追剧追剧，到点取出来就行。​

🍞做面包绝了：比面包店的还香​

最让我得意的是烤面包！全麦吐司烤出来外皮有点脆，里面软得能掐出水，切片时刀轻轻一拉就开，不掉渣。用平炉烤小餐包，表面金黄还带着光泽，掰开能看到拉丝，刚出炉我能炫三个。邻居尝了说 “比小区面包店的新鲜，带着股奶香味”，现在每周都来订两个，算下来电费都赚回来了。​

🥧蛋黄酥还在磨合：火候没摸透​

就蛋黄酥有点费劲，第一次烤温度设高了，边边焦黑；第二次调低点，酥层没起来，看来得按食谱再试几次。可能是这烤箱空间大，热度分布和我以前的小烤箱不一样，老公倒不嫌弃：“馅多料足，比外面买的实在，就是卖相差点。” 反正烤箱没问题，是我手艺得精进，慢慢琢磨总能行。​

💰省电是真的：长期用省不少​

以前烤箱小，烤两炉面包得预热两次，电表 “哗哗” 转。这台一次烤够三天的量，预热一回就行，我算过账，烤同样多的面包，电费比以前省一半。对外卖的朋友更划算，出单快还省成本，难怪甜品店都用这种大风炉，效率高太多。​

🧑🍳操作不复杂：老人看两眼就会​

本以为这么大的烤箱难操作，其实特简单。面板按钮标的清楚，风炉、平炉、温度时间一看就懂，我对着说明书烤两次就上手。我妈现在用它烤红薯，洗干净摆进去，设 200 度 40 分钟，出来皮焦肉甜，比煤气灶烤的匀，还不用翻来翻去。​