「新品资讯」重磅更新：米家智能变压IH电饭煲上市 三段变压全沸腾 继续冲击高端

米家在IH电饭煲领域布局较早，早期推出的IH型号凭借稳定的加热表现与耐用性，积累了不少家庭用户的口碑。如今米家推出首款智能变压IH电饭煲4L，在延续前代IH加热技术的基础上，新增三段变压全沸腾、0氟涂层厚钛釜等设计，针对家庭煮饭中常见的食材适配、口感定制、清洁便捷性等需求做了优化。目前这款米家智能变压IH电饭煲4L已上线

三段变压 IH球形包裹加热

米家智能变压IH电饭煲4L的核心升级点之一是三段变压全沸腾技术，搭配原本的IH球形包裹加热与3D立体透煮功能，能根据不同食材的特性自动匹配压力和加热方式，不用用户手动去切换模式或者调参数。

煮白米饭的时候，这款电饭煲可使用1.2倍微压，加上IH加热形成的均匀热量场，让米粒能充分吸收水分再完成糊化。煮出来的白米颗粒分明，嚼着有一定的Q弹感，不会像有些电饭煲那样出现“外层软塌、内芯夹生”的情况。要是煮杂粮饭，它会切换到2.0倍高压模式，就算是红豆、糙米这种平时要泡很久的食材，不用提前处理也能被高压穿透硬芯，煮好的杂粮口感软糯不硌牙，熬成杂粮粥也能有浓稠的质地。

用来做煲仔饭时，这款电饭煲会保持1.0倍常压，通过IH加热对锅底集中升温，能烤出金黄酥脆的锅巴，而且上层的米饭不容易黏连。正因为对不同食材有这样的适配设计，它煮出来的米饭能符合10A级好米饭标准，每粒米都能保持饱满，家庭日常要煮白米、杂粮或者煲仔饭，基本都能覆盖到。

0氟涂层厚钛釜

米家智能变压IH电饭煲4L的内胆用的是0氟涂层厚钛釜设计，没有特氟龙涂层成分，第三方检测显示能避免重金属析出，从材质上给家庭使用提供了安全保障。平时盛饭的时候，就算勺子不小心刮到内胆，也不用怕涂层脱落混进食材里，尤其适合家里有老人、小孩的情况，不用在吃饭时总担心食材安全的问题。

从用起来的方便程度看，这个内胆的不粘性能很稳定。煮完糯米饭、糖醋排骨这类黏性强的食材后，内胆底部残留的食物碎屑很少，清洁的时候不用使劲擦，用清水冲一下再拿抹布轻擦就能干净，减少了日常打理的工作量。另外，厚钛材质让内胆的耐用性不错，长期经常用也不容易变形、掉表皮，能维持稳定的传热效率，不用频繁想着换内胆。

9种口感可调+14分钟疾速出饭

考虑到家里不同人对米饭口感的偏好不一样，米家智能变压IH电饭煲4L支持9种口感可调，从偏软到偏硬、从黏糯到干爽都覆盖到了。用户直接在机身面板上调就行，不用煮好几次才能满足老人要吃软饭、小孩喜欢Q弹口感的需求，避免了传统电饭煲得分批次煮的麻烦。

在煮饭速度上，这款电饭煲有14分钟疾速出饭功能，比普通电饭煲的效率提升了约50%。按日常家庭的用量算，放1杯米（大概能煮2碗饭）选疾速模式，14分钟就能煮好，早上赶时间送孩子上学、或者上班前要做快速早餐，不用提前半小时启动等饭。就算煮4L的满锅饭，时间也能缩短到常规电饭煲的一半左右，而且快速煮出来的饭不会影响口感，不会夹生也不会过度软烂，效率和品质都能兼顾到。

多模式覆盖蒸煮焖炖焗

除了基础的煮饭功能，米家智能变压IH电饭煲4L还集成了蒸、煮、焖、炖、焗等多种烹饪模式，不用额外换锅具就能做不同种类的食材。蒸东西的时候，它会通过内置的温度和时间控制程序，蒸出来的鸡蛋羹能保持嫩滑，还没有气孔，不会像传统蒸锅那样出现“受热不均”的问题；用炖煮模式的时候，设备会自动调火候，炖排骨、鸡肉这类食材能煮到“软烂脱骨”，也不用一直盯着防止烧干。

无水焗是它的特色模式之一，能利用食材自身的水分完成烹饪。比如做无水焗鸡，把腌好的鸡肉放进内胆启动模式，设备会通过精准控温让鸡肉析出水分再焗熟，最后做出来的鸡外皮酥脆、里面的肉鲜嫩，不用靠烤箱也能有类似的效果。这种多模式设计不仅能减少厨房锅具的收纳需求，还降低了做饭时的操作复杂度，尤其适合租房住或者厨房空间小的家庭。

作为米家IH电饭煲系列的首款智能变压新品，米家智能变压IH电饭煲4L没加复杂又用不上的功能，主要围绕家庭日常煮饭的核心需求做优化。不管是三段变压对食材的适配，还是0氟内胆的安全和易用，再到多模式和快速煮饭的结合，都延续了米家IH系列“扎实实用”的风格，和多数家庭对电饭煲新品的功能期待、使用场景需求都比较贴合。