一口适合中式厨房快炒平价好锅

创作立场声明：本文所测商品为自费购入。如参加张大妈家的活动获得，我会在文中点明。坚持独立的评价观点是笔者创作的基本底线，绝不会因商品来源不同而有所偏颇，请各位放心

购买理由

昨天因蒸饺子没看好火，又把不粘锅烧坏了。 这锅没用多久又得扔了 ，浪费钱还不环保。

（我们都知道不粘锅的涂层是很娇贵的，刮花或者干烧都会损害涂层。涂层损害小则会导致锅失去不沾效果，大则会因吃进肚子里对身体造成的不利影响。）

最近在看王刚王师傅和老饭骨的视频，发现他们用的都是非不粘锅。恰好我做了几年菜，也有信心驾驭非不粘锅。于是把目光投向了铁锅。

国际惯例，买前先做功课，订几个小目标：

1、纯铁锅、无涂层，用的放心

2、不能太重，不然媳妇颠不动（铸铁锅pass）

3、保养要简单，不易生锈，锈迹斑斑影响做菜的心情，（有窒化工艺不易生锈）

4、不要太贵，预算两百左右

5、电磁炉燃气煤气灶明火通

6、听过的牌子，质量比较有保障，用得放心。

结合以上五点，我逛了下某东和某猫，反复对比权衡，最后选择了爱乐仕无涂层窒化铁不铁锅。

京东618优惠到手189。不贵还能满足以上所有条件，要啥自行车

京东物流速度杠杠的，当晚下单，第二天就到，不耽误下厨。

外观展示

全家福

锅本体、锅盖、一个勺子，一个铲子，送了清洁布，还有使用说明书。

锅把和本体是铆接工艺，简单牢固可靠。把手是木的，不容易导热不怕烫，尾部带个木环，可以挂起来省空间。完美

送的铲子是304不锈钢，有心了。

最最重要的是，老婆看了，很满意！

使用感受

热的很快，配上我专门买的大火力燃气灶，炒菜速度快的飞起，锅气十足，也不易粘。清洗简单，不用特地呵护涂层的感觉真好。

用了这个锅，快炒好像找到了灵魂！谁用谁懂

总结

这价格，这品质要啥自行车，我很满意。