解放懒人双手的早餐机+破壁机 实现华夫饼自由
创作立场声明:本文使用产品是自费购入的~文章内容属于厨房小白的初体验~产品对于新手来说还是比较友好,加上菜谱希望给大家一个参考~
使用频率:大概一周2-3次基本周末做早餐用~照片是早上拍的,纯分享美食教程~(虽然不大会做)
三明治机和华夫饼机可谓美食博主人手一台了,虽然只是个伪美食博主,设备还是要充足一些。最近入了台APIX萌小厨早餐机(在这之前我没怎么用过这一类机器尤其破壁机
可以说是小白初体验了),解决了我周末一人份的早晨~快来康康做法吧!
下面是华夫饼的制作过程和材料啦!
制作时间:30min左右
华夫饼材料:
鸡蛋3个(我的鸡蛋比较小所以用了三个)
低筋面粉(180g)
牛奶(适量 看个人喜好)
细砂糖
玉米糊材料:
玉米2只
清水适量
砂糖
牛奶适量(有牛奶会香一点)
华夫饼步骤:
先制作华夫饼的面糊
①鸡蛋、砂糖、牛奶混合均匀
②筛入面粉(过筛口感好吃很多)
③用黄油刷模具,上下都要刷(刚好和家里的刷子同色系,这一步建议不要开机器,刷完再开)
④倒入面糊铺满
⑤选择华夫饼模式,调好温度
体验:
华夫饼制作体验整体下来还是比较简单的,模具是有配件可以卡主(我原本还担心取下来的时候会很烫或者容易松动)
制作了几次华夫饼感觉还不错,盖子把手是隔热的,上下两层也是有一个卡位可以扣住,不担心容易松开。
后来有次没分清低筋粉和全小麦粉,用错了小麦粉,华夫饼软乎乎就不说,甚至有些许胀起来,吓得我人都差点傻了(后来上网查了可以增加玉米淀粉降低筋度)
玉米糊的步骤:
①用刀把玉米粒切下来(过程好治愈)
②和牛奶一起倒进破壁机中,加入适量的水到水位线
③按喜好加入砂糖选择
④选择“米糊”模式,大概15分钟就好啦
破壁机体验:
用破壁机做这个的时候,我躲得很远(我怕si,dbq
)结果还是蛮安全的,我也在努力适应和他共同待在厨房里。
玉米糊其实十分钟左右就做好了,有一个问题就是里面有些地方容易糊,但是有配送小刷子来清洗,想得还算周到。(此前家里没有破壁机)
这个搭配很适合周末早餐~30分钟左右就可以完成啦~快动起来
来上图
淋上酸奶蛮好吃的。







