曾经红极一时的康师傅,哪些口味值得我们回味?
说起泡面,恐怕大家第一时间想到的就是康师傅,吃的最多也莫过于康师傅了吧!曾有几时,康师傅占据了泡面行业的大笔江山,辉煌之时超市里货架占用最多的就是方便面,而销量最好的也莫过于方便面!而随着快餐行业的发展和饮食健康的注意,大家越来越多的远离方便面,毕竟这种油炸食品含有防腐剂、色素等物质,在一定程度上影响我们的健康,而结果就是方便面销量极具下滑,甚至有人调侃说,方面便终于被外卖给打败了,真的是这样吗,如今的方便面是否还是曾经的味道,让我们一探究竟!
当收到张大妈发的众测通过的信息的时候,真的不由感动了一下,这是我第一次也是仅有的一次受到张大妈的青睐,可后来才知道,这个名额是报名就有份,产品是自购,心里还是不由得凉了那么一下,不过也不错,至少有表现的机会,也算是一种幸运吧!
为了这次众测,专门跑到超市去寻找曾经的美味,毕竟我已经有好久没吃过泡面了,甚至忘记了泡面的味道,不过来到超市,让我意想不到的是超市货架上竟然还有那么多玲琅满目的方便面,各种品牌各种口味一应俱全,说真的还有了目不暇接
思来想去,最后决定做一个大家最为熟悉的品牌--康师傅方便面的横评,之所以选择康师傅,一是因为这个品牌大家比较熟悉,也比较了解,二是康师傅在口味上比较全面,无论是海鲜还是牛肉或是打卤面,一应俱全,这次评测总共买了康师傅六种口味的方便面,接下来一一为大家讲解
1.康师傅红烧牛肉面
康师傅红烧牛肉面在康师傅整个方便面系列里,是最为经典的口味,也是最为畅销的口味,记得在我上学的时候,吃的最多的也就是康师傅红烧牛肉面了,正是由于这种钟情,我把它作为我的第一种尝试
打开包装,出现在眼前依旧是熟悉的调味包,其中包含了香浓调味包、秘制肉酱包以及牛肉蔬菜包,当然还有必备的叉子,熟悉的面孔就是不知道还是不是熟悉的味道
在这里给大家来个特写,主要看蔬菜包,其中可以看到大块的牛肉和鸡蛋,这不得不让我想起一句话,那就是加量不加价,果不其然,比起以前我吃的康师傅实惠了不少
康师傅牛肉面的面饼为细长圆面条,面饼大小为82.5g,基本上可以满足温饱
将调料包撒在面饼上,可以看出其中的牛肉粒、圆白菜、胡萝卜、葱花等风干蔬菜,而秘制酱包颜色为深褐色,调料为白色
经过5-8分钟的等待,一碗热腾腾的泡面就出炉了,通过图片不难发现,无论是色泽还是量上都恰到好处,整个蔬菜包经过泡制铺满了整整一层,看上去都比较诱人
由于好久没吃泡面了,所以还没来得及拍照就吃了个精光,最后才想起来这是要评测了,不过还好,找到一块尚未入口的牛肉粒,在镜头的眼下,显得是那么的饱满,只能一口下去了!
点评:
康师傅红烧牛肉面最为康师傅最为经典的一款泡面,延续了康师傅一贯的丰富配料,相比以前而言,红烧牛肉面在内容上下了不少功夫,比如大块的牛肉粒、蛋粒也丰富了不少,由此可以看出,看师傅考虑了速食的营养健康性,面饼方面,康师傅也进行了升级和改良,面显得更为劲道有弹性,足以让消费者过把瘾,对于我这样一个N久没吃泡面的人来说,都有点爱的感觉!
推荐指数★★★★★
2.康师傅西红柿打卤面
刚刚拿到康师傅西红柿鸡蛋打卤面的时候,其实我是兴奋的,毕竟这是家常饭中最为常见的一种面,而我也想通过它找到妈妈的味道,怀着莫大的期望开始了这次试吃之旅
康师傅西红柿鸡蛋打卤面的外包装和经典的牛肉面如出一辙,并没有太大区别,依旧是红色的外包黄,只不过5种蔬菜的均衡饮食格外醒目,而这五种蔬菜是什么,过会我们一探究竟
打开康师傅西红柿鸡蛋打卤面的包装,依旧是康师傅家族的四件宝,香浓调味粉包、秘制调味酱包、蔬菜包以及一把叉子
从上图可以看出,如果不仔细区分,香浓调味粉包和秘制调味包跟红烧牛肉面并没有什么区别,如果将两者放在一起,并不会分辨出来
西红柿打卤面的面饼为宽面条扁状,拿在手里看起来比较粗,有点小时候妈妈做的手工面的感觉,只是不知道味道如何
上面已经说到,西红柿打卤面最大的宣传莫过于5种蔬菜包,而经过细数这5种蔬菜分别为豌豆、木耳、白菜、香菜、西红柿
又是经过等待,热腾腾的泡面终于出锅了,只不过打开盖子的瞬间虽然能闻到味道,但是和传统打卤面还是有却别的,最主要的是不那么浓郁,不错在整个色泽感上康师傅更胜一筹
接下来说说味道,康师傅西红柿打卤面的面条为扁状粗面条,口感上算是比较劲道,但是和手工面比较起来,还是不够劲,而时间的掌控对泡面绝对是一大隐患,过早和过晚都会影响面的口感
点评:康师傅西红柿打卤面作为一款速食,做的已经很不错,在短时间内可以让你尝到家的味道,不过需要指出的是,虽然有家的味道,但你并不能看见西红柿和大块鸡蛋,偶尔会看到点蛋花,但是也没有鸡蛋的味道,这也就是我们说的表里不一吧!
推荐指数★★★
3.康师傅鲜虾鱼板面
鲜虾鱼板面,从字面上看就知道这是一款海鲜面了,为了配合海的味道,康师傅把海鲜鱼板面的包装也改成了蓝色,加上那只诱人的大虾,真有点迫不及待的感觉
一如既往的调料包,只不过康师傅你就不能换个配色,怎么无论什么味道都是绿色和红色的搭配,能不能与外包装相互匹配下,才三种我都快视觉疲劳了
其实不难发现,康师傅调料包最大的不同在于配料包,不同口味配料包变化最为明显,例如这款海鲜鱼板面,明显多了虾仁、鱼板和海带
鲜虾鱼板面的面板和红烧牛肉面相差不多了,面饼的面条为圆形,如果仔细观察会发下,会发现比红烧牛肉面稍微粗那么一点,其他并无本质区别
既然是鲜虾鱼板面,鲜虾必然不可少,只不过并不是鲜虾,也不是封面的那种大虾,只是两个风干的虾仁而已,至于鱼板有那么五六块吧
另一点区别就是鲜虾鱼板面的调制酱包为浅褐色,并且比较稀,倒入后很快就会渗透到面饼里面,这是几种面的不同
经过数分钟的等待,各种风干蔬菜和鲜虾被打回原形,蓬松后的蔬菜包铺满了整个面饼,不过看起来并没有什么特殊之处,只是两只虾仁显得有些单调了点
最后给大家来张鲜虾的特写,虽然经过泡制,但是在口感上还是感觉有点微硬,估计和时间有关,不过虾虽小但是品质还是不错了,口感也比较松软劲道
点评:
康师傅鲜虾鱼板面充斥着海洋的味道,尤其是秘制酱包,更是让你瞬间闻到海风的味道,浓郁的海鲜与面的充分的结合,仿佛这就是一碗地地道道的海鲜面,而碗中那鱼板和海带的掺杂,更是让你爱上海鲜的味道!最为康师傅为数不多的海鲜面,还是值得推荐的!
推荐指数★★★★
短短十天时间,一共吃了三碗康师傅方便面,对于这次的横屏来说,品类还是少了点,不过还有四种面暂时还没有品尝,所以评测也无法继续,但是由于时间关系,提交报告就在眼前,也只有先体验这三款面,毕竟不能为了评测而评测,短时间吃过多的泡面对身体也不好,所以在接下来的时间内,将陆续品尝剩下的康师傅不同口味的面,也请张大妈给予权限,让我接下来完成试吃报告!
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极其不好抠,容易掉渣…………
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