小白的露营预制菜选择，踩雷？惊喜？《多图警告》

一、引言

不知是因为特殊时期，大家的生活习惯改变了，还是作为幼儿园神兽的老爸，对户外活动关注增加，总觉得近年来露营的人越来越多，作为一位“新手玩家”，我也跟风采购了些露营设备 ，准备带上神兽去野外撒泼。 与此同时，露营+野餐的组合成了新风尚，这就将预制菜推上了风口，2021年以来，预制菜的年市场规模已经达到了3000亿元，而且还在迅速增长，真是不可小觑！ 刚好这次众测申请竟然中奖了，感谢 @山贼95270 @众测小小值 大大的大力支持，这不得借此机会吃点好的！

二、准备

说做就做，露营准备，预制菜采购起来！根据中国烹饪协会的团体标准 T/CCA 024-2022，预制菜包含以下四个分类：

①即食预制菜：打开就可以直接吃的。

②即热预制菜：加热一下就可以直接吃的。

③即烹预制菜：已经进行了一些处理，但还需要继续进行烹饪操作才可以吃的。

④即配预制菜（预制净菜）：仅仅分割好、预包装的生食材，需要在厨房进行加工的。

作为露营新手选择，前3类比较合适，也是最为便捷的。这次采购了对应的6种品类的预制菜， 先声明，此次采购价格为公司超市价格，与市面价格和电商价格存在些许出入，仅作参考使用， 防杠。

三、展示

1.娃哈哈桂圆莲子八宝粥

对应类别：①

包装：铁罐，易拉式密封，带勺

携带：小巧，可随意放置，无破损风险

烹饪：无需烹饪，打开即食，很方便

口感：小时候的味道，微甜，轻微颗粒感，看配料表有黄酒，没吃出来，推荐

价格：5.5元

2.麦臻选糖水黄桃罐头

对应类别：①

包装：收口式玻璃瓶身，金属盖。黄桃太大，吃到最后不好取，要倒出来吃。不过瓶子可以留着腌泡菜。

携带：胖乎乎的，要注意磕碰，虽然玻璃看着比较厚。

烹饪：无需烹饪，打开即食，很方便

口感：黄桃味很足，也不烂，甜味刚好，吃过最好吃的罐头了，推荐

价格：25.3元

3.鹰金钱金奖豆豉鲮鱼

对应类别：①

包装：铁罐，易拉式密封，不带餐具，需要自备

携带：小巧，可随意放置，无破损风险

烹饪：无需烹饪，打开即食，很方便

口感：鲮鱼还没吃过新鲜的，没法对比。罐头本身来说，鱼浸透在豆豉和油中，没有腥味，骨头都是酥脆的，微微豆豉味，咸度刚好，可以直接吃，也适合佐餐就着馒头米饭吃，推荐

价格：19.3

4.双汇拌面（香菇红烧肉/酱香肉丝）

对应类别：②

包装：纸质包装，带滤水口，带叉

携带：较便捷，需注意重物

烹饪：2分钟热水冲泡，过滤拌开即可

口感：面条口感较粉，有点类似米粉，肉酱味有点不足，充饥合适，踩雷

价格：8.9

5.海底捞酸辣粉

对应类别：③

包装：纸质包装，带叉，上盖较厚，底座增高，热水冲泡中移动位置也不烫，好评。

携带：很小巧，较便捷，需注意重物

烹饪：热水冲泡分钟，搅拌均匀即可食用

口感：五分钟有点多了，醋要后防，辣椒包少加点，别问我怎么知道的，整体还可以

价格：9.9

6.海底捞香辣素食自煮火锅

对应类别：③

包装：双层塑料包装，带一次性筷子，带自热包

携带：体积较大，有点占地方

烹饪：加入清水，自热至不冒烟打开即可食用

口感：莲藕口感清脆，其他食材吃不出本味，被辣味盖住了，踩雷

价格：23.9

四、总结

列了个表，从自己体验的角度打了个分，供大家参考。 个人还是最喜欢这个罐头和八宝粥。某些预制菜需要特定餐具，特定烹饪锅具，对使用场地要求较高，大家在选择前做好行李规划哦，不然到野外很麻烦 （Ps:这次露营忘记带烧烤刷的食用油了，厚脸皮跑隔壁借了点 ），最后再次感谢众测的各位大大提供这次机会，一家人玩的很开心。 顺便求一套平替牧高笛露营车蛋卷桌的品牌，毕竟牧高笛的还是太贵了，该省省该花花 感谢阅读到这里的小伙伴，点个关注那就更好了！