好看不好喝——热红酒初尝试

制作理由

一入冬天，热红酒肯定是朋友圈和某些公众号的上榜话题，由于本人对酒实在不感兴趣，一直都没尝试。有朋友在红酒行业工作，说某款酒最近很划算，于是本着爱捡小便宜的原则，入了一点。那索性就尝试一下热红酒吧。

就是这款法国红酒，很便宜。

热红酒配方很多，但最终口感估计都差不多。本人选用的是某法国博主的配方。

桂皮两根，八角两个，丁香五粒，柠檬片3片，生姜3片，橙子半个，苹果一个，蜂蜜100克（也可换成红糖或白糖），红酒一瓶，干邑100克（我没有，就没加）。

学美食博主做展示

制作过程

制作很简单，所有材料加入锅中煮，煮到微微冒泡（大约80℃）转为小火再煮30分钟。就可以装杯了。

煮到微微冒泡转小火

装杯比较随意，大家可以切几片苹果用牙签穿在一起搁在杯口。扔几片橙子片，插几株迷迭香，最后插上比较有代表性的桂皮卷就行了。成品是蛮好看的，喜欢喝红酒的应该蛮喜欢的，我是不太喜欢，属于做过一次就不会再做的那种。360个角度拍照结束，红酒没人喝，最后都倒掉了

题外话我的省钱绝活：这个迷迭香大家可以阳台上种两盆，不太需要浇水，某宝10元左右能买到，平常做烘焙做咖啡做牛排都能用到，从此实现香草自由。

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