选择破壁机时需要考虑的参数

1、 容量

容量得根据家庭人口去选择，一般600ml适合2~3人使用，900ml的适合3~4人使用，1200ml的适合4~6人使用。

2、 转速

转速太低，一些硬物的处理效果就会差一些，搅拌的时间也长一些，转速的背后是核心配件----马达驱动（也就是电机），这也是拉开价差的核心因素

举个例子：普通的豆浆机转速低，所以需要泡发的豆子才能工作，破壁机的转速高，豆子不用泡也可以直接打

破壁机转速参考：

起步转速：20000转/分

中等转速：30000转/分

较好转速：40000转/分

3、电机

市面上常见的破壁机功率在300W至1000W之间，甚至还有1500W以上。通常情况下，功率越大的破壁机转速更高，效率更高，但是仍需要区分电机类型来做选择

①异轴电机：电机在底座里，需要多级传动装置来衔接工作，因传动损耗导致传动效率较低。一般采用更大的功率来提高搅拌的效果。

②同轴电机：杯芯同轴结构，提升动力的同时也可以降低噪音，转速相比异轴电机更高，一般功率较低，但效率却不差于高功率的异轴电机。

4、 功率

功率是影响搅拌的效果重要因素之一，功率低，刀头的带动效果差，搅拌功率:起码800w起步，1000w+的细腻程度就hin不错啦，基本可以直接喝。

5、 刀头

市面上破壁机的刀头一般有有4叶、6叶、8叶，要求不高的，6叶刀头也够用了，但刀头头数越多，打磨的越细腻。

刀头种类: 钝刀、切刀、锯齿刀，钝刀耐用。洗起来不会割到手，一般入钝刀，或者钝刀组合别的

6、 材质

①底盘材质：常见底盘材质为无涂层不锈钢、陶瓷涂层、不沾涂层，麦饭石涂层。不锈钢底盘使用健康，但容易糊底，较难清洗。陶瓷涂层和麦饭石涂层不容易糊底，更方便清洗，且相比其他涂层更坚固，不易脱落。建议购买时选择底盘带陶瓷涂层、麦饭石涂层的破壁机！

7、辅助功能

预算不高，核心选的是加热这个功能，豆浆、米糊都可以直接喝

预算充足的宝子，可以考虑下面几个功能

自动清洗：懒人党的福音

高温烘干：配合自动清洗，烘干不会有水渍细菌滋生

真空破壁：这个主要是打一些果汁的时候，容易快速氧化，真空环境下可避免

底部防糊： 底部用防粘涂层一类的，防止粘糊

破壁机适合人群

①、适合中老年朋友

女性从35岁，男性从40岁开始，肠胃肾气等下降，抵抗力也将逐步下降，使用破壁机可以经常搭配黑芝麻、核桃等植物种子类食物，做成芝麻酱或核桃酱，钙质更容易吸收和消化，从而补充钙质，预防骨质疏松等疾病。破壁料理机是中老年人的好朋友。

②、适合有0.5~12岁孩子的家庭

从6个月开始，需逐渐给婴儿添加一些非乳类食品，使用破壁机加工蔬菜和水果，在最大程度上保留营养的提升，也可以让不爱吃蔬菜的孩子，也在不知不觉中摄入量足量的维生素和膳食纤维。

③适合孕产期、哺乳期女性

用破壁料理机，打碎食物后，可以帮助孕期、哺乳期女性调节胃肠道功能，促进消化，从而摄入更全面丰富的营养素。

④、适合患有消化不良、便秘等消化系统疾病的人群

用破壁料理机，通过合理搭配五谷、豆类、蔬菜和水果，可以帮助胃肠道疾病患者，减轻胃肠道负担，促进食物的消化与吸收，从而帮助整个身心的健康恢复。