空气炸锅，万物皆可炸。

家里原来有一台烤箱，几年下来日益老化，平时懒得打理，箱内油渍斑斑，不忍直视，准备换新，朋友推荐换一台空气炸锅，又方便又实用。于是就在京东入手了这一台山本的空气炸锅。

首先说说这款炸锅的颜值吧，设计上采用复古格调，优雅的星空蓝在厨房绝对是焦点，让人眼前一亮。操作方便也特别简单，我没有选择电子式的炸锅，是觉得好多功能用不上，还是这种实用，双旋钮设计，一个旋钮控制温度，一个旋钮控制时间，傻瓜式操作，太方便了。

机身顶部

炸篮

再看看功能吧，空气炸锅就是用热风代替油炸，高温热量逼出食物本身油脂，使表皮快速焦脆。相比传统油炸减少了油脂摄入，食物表面也更酥更脆。6l的大容量，烤一只整鸡也不在话下。机身顶部有八种简易菜单，照着调整温度和时间，就可以等着美味出锅了。这款炸锅还具有断电保护功能，烹饪途中可以随时抽出炸篮查看食物状态，方便又安心。

烹饪完成后的清洁工作也很简单，锅体采用不粘锅设计，简单的冲洗下就可以了。当然油渍重的食物，底部最好还是垫张专用纸。

自从有了这个炸锅，每天变着花样炸，薯条，红薯，鸡块，蛋挞，金针菇，大虾，茄子辣椒，羊肉串……，能炸的我都想放在里面炸一炸。

放几张图，都是家里小盆友爱吃的。

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