玉米油&花生油到底要怎么挑?
前言
其实我家里最经常买的就是鲁花花生油了,它的香味浓郁,炒菜很香,而且性价比也挺高的。鲁花是中国目前最大的花生油专业生产企业了,农业产业化国家重点龙头企业,值得信赖啊!
它家的玉米油今年也尝试了一下,感觉很不错,性价比绝绝子。很多人都说玉米油炒菜没有花生油香,确实也是,不过它的香味是属于不争不抢的那种,烘焙的最佳搭配油。那问题来了,玉米油和花生油到底要怎么选呢?别急,我们先来看看产品先。
外观
油的颜色感觉都一样,我是看不出有啥区别啦!
使用感受
其实花生油和玉米油都是比较健康的油,花生炒菜确实是香一点,这应该也是很多人选择花生油的原因;但是对于高胆固醇、肥胖等人群,建议优先选择玉米油,因为玉米油富含多种维生素,矿物质及大量的不饱和脂肪酸,主要是油酸和亚油酸,能降低胆固醇,对三高人士很友好了。而且我还发现用玉米油炒菜,色泽新鲜,也不会让食材失去原来的味道。
不过需要注意的是,玉米油不耐高温,如果家里经常高温烹饪的,还是选择花生油好一些,快速烹饪的就可以选择玉米油。
总结
选玉米油还是花生油,最主要的还是要根据自家的实际情况了,不过双十一活动,这些柴米油盐酱醋茶都是刚需的,那得赶紧囤啦,抓住活动尾巴,买到就是赚到呢!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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