小身材，精做工，多用途，TOKIT 迷你智能电饭煲

电饭煲算是我大东亚特有的一种厨房电器，因为咱大吃国是以稻米为主食的嘛，当然当然，有部分地方是以面食为主，不会落下你们的，不过这篇众测的主题是电饭煲嘛。

既然是以稻米为主食，优质的大米肯定必不能少，用来烹煮大米的厨具，自然也不会差了。我记得小时候家里用过鼎锅、大铁锅来煮饭，后来电饭煲普及了，吃的大米饭就一直都是用电饭煲煮的。小时候电视上还有电饭煲的广告，顺德牌、三角牌、半球牌，等等。

看到众测频道上了一款拿了红点奖的电饭煲，我就心动了。作为曾经从事过设计相关工作的我，对工业设计到位的产品是毫无抵抗力的，虽然我也知道红点奖是怎么回事。

收到快递，迫不及待的开箱拍照。

1.1 开箱：

外包装的纸箱已经印刷有比较详细的产品信息；打开纸箱后，里边有彩色印刷的产品包装盒，与很多小型家用电器一样，两层包装保证了产品在运输的过程中，可以得到有效的保护。

掀开盖子，说明书与配件等，规整的存放在包装箱里，小米系的包装设计一直都很到位。把所有的物品取出，除了电饭煲本体，还有电源线、饭勺、量杯和说明书等一些印刷品：

事实上，TOKIT 迷你智能电饭煲的配件做工也非常精良，电源线用料很扎实；饭勺和量杯同样做得用心；

1.2 大小尺寸：

这款电饭煲真的迷你，打开电饭煲的盖子后，看到内胆时，我真的挺惊讶，精致、小巧，非常适合一到两个人平时用来煮饭，这算是很实用的容量设计。

这么看这个内胆是不是还行？那么，再看下边两张图：

我的左手手掌即可完全把内胆拿起，这是个很迷你的内胆了；

再看看整个电饭煲有多大。我用一本华夏地理杂志来作为参照：

1.3 外观：

由于电饭煲很小巧，再加上黑色面板搭配白色壳体，简洁的设计，讲究的材质，素雅的外观，使得这款电饭煲给人以精致的感觉。

电饭煲的顶部是一块与盖子融为一体的显示/操作面板，触控式操作。当然，还有一会要说到的APP也可以进行控制；

面板侧边有镀铬饰条，衔接煲体白色的塑料。电饭煲的下半部分相对就算是比较常规的设计，中规中矩。电源接口在电饭煲的右后侧，这样设计是为了方便电饭煲放在台面角落时，利用圆形的煲体与直角交接产生的空间来走电源线。

电饭煲的底部同样非常简洁，三颗螺丝，长长的防滑条，还有信息标签。

1.4 内部设计：

电饭煲正面只有一个机械按钮，按下即可打开盖子，盖子打开的过程带有阻尼，不紧不慢，很是舒服。

盖子与煲体结合处，有比较宽的凹槽，平时煮饭时多多少少会有凝结的水珠流下来，这个凹槽可以把水珠接着，不至于流进煲体里。

打开盖子，这是一个可拆卸的密封盖板，边上有硅胶圈，帮助提升少许压力，正中央是温度传感器。

密封盖板通过上下两个卡口即可安装到位，拆洗非常方便。

取出内胆，电饭煲内底是一个弹跳开关和加热盘，依靠底部的加热盘将热量传递到电饭煲内胆；周边圆弧的内壁保证热量均匀扩散，使得内胆可以均匀受热。

1.5 内胆：

内胆内外均有不粘涂层，这点值得肯定。平时煮饭，用内胆把米洗好后，用布轻轻一擦，就可以把外壁的水珠擦干净；内壁的涂层保证了米饭不会粘在内胆里很难清洗。

内胆里有两个地方都有刻度，煮饭的刻度和煮粥的刻度，两对面刻着，非常清晰；煮饭的刻度还区分了东北米和丝苗米，照顾了不同口味的人群，很贴心了；煮粥的刻度区分了稠粥和稀粥，再一次点赞！

2.1 煮饭及对比

电饭煲嘛，当然最重要的功能就是煮饭咯！

刚好家里有一台和TOKIT迷你智能电饭煲大小相似，价格相对比较便宜的飞利浦电饭煲，这次就拿它来做参照：

相对而言，飞利浦的这台电饭煲，做工是比TOKIT 迷你智能电饭煲粗糙一些，配件也存在同样的情况，毕竟，价格也便宜嘛，不苛求。

用的大米是前几天刚买的金龙鱼原香稻。

给电饭煲通电煮饭前，还有一些准备工作，例如，把APP下载好，并且把电饭煲绑定进去：

下载APP和绑定电饭煲的流程都很简单，照着屏幕的提示一路往下就可以了；

迷你电饭煲页面往下拉，会发现一个可以添加米种的地方：

可以手动添加，也可以扫码添加。

具体扫什么码咧？咱们购买商品的时候，商品外包装不都会有个条形码么，就是去超市买东西结帐的时候，用扫码枪扫的那种，那我买的这包米，肯定也有咯，所以，扫码说的是扫商品上的条形码：

很厉害啊，可以直接识别出是原香稻！

我用两台电饭煲自带的量杯，分别称量了一杯大米，用同样的水，用各自内胆推荐的水量，用同一个插排（担心一个火电一个水电，煮出来的饭，口味上有差异），同时一起开始，煮一锅饭：

飞利浦电饭煲煮一锅耗时35分钟，TOKIT 迷你智能电饭煲煮一锅耗时60分钟，希望它能慢工出细活！

APP里斯可以自己调整煮饭时长和口感的，当然，为了不欺负人家飞利浦，我就用默认的参数就好；

点击开始，就会看到电饭煲也同步开始煮饭了。APP退出后再进去，可以查看到煮饭剩余的时间；

蹬蹬，等待终于结束！

看看，都挺不错的哈！

米饭的含水量看起来都不错，而且两款电饭煲的内胆由于都有不粘涂层，所以煮好的米饭都没有粘在内壁上，用饭勺很轻松的就可以把饭舀出来。

当时肚子饿了，没有菜的情况下，也吃掉了一碗米饭............

米饭的口感很不错，软硬适中，每一粒米饭都可以在口中清晰的感受到，弹性到位，香气丰满。

煮饭这一关，过了！

2.2 煮粥

有了之前煮饭的好印象，接下来煮锅粥试试看。

我对粥的要求也很高，粥的粘稠程度要适中，米粒要煮烂，当时不能糊糊的，接下来试试看：

量杯带有刻度，这次我煮1/4杯米，最少量，这个难度会增加一些：

加水至稠粥的1/4杯米处，开始：

同样需要一个小时，结束后，厨房已经满满的米香：

看起来很不错哈，并且水分并没有减少很多。米汤很细腻，米粒都煮烂了，当时并没有变成米糊：

不粘涂层保证了锅内的干净，非常不错。

清粥小菜，周末的小小早餐！

2.3 煲汤

nia太嫁给我之前，是不喝煲汤的，毕竟她来自火锅区，但我就是靠着一锅汤，把她的胃给征服了。所以，不得不说，我对煲汤要求会更高。

煲汤的食谱来自APP，当然，商品介绍的页面里也有，我就选了这款“胡萝卜玉米排骨汤”

原料是：玉米、胡萝卜、生姜、排骨

排骨用小锅焯水：

接着把所有材料都放进电饭煲里，APP上选择“开始烹饪”即可，对小白非常友好。

恩，我放了点葱白和料酒。

在煲汤的过程中，我用没吃完的剩饭，做了个炒饭：

汤煲好了，炒饭也可以了：

这口汤，比起用砂锅煲的当然不公平，不过对于用电饭锅煲出来的汤来说，我觉得还是很到位的（毕竟我之前没有这么做过），超出了我的预期！

汤清，肉烂，味浓，算是对刚刚接触烹饪的人一种很友好的鼓励！

2.4 APP食谱-红豆薏米粥

为了更全面的了解TOKIT 迷你智能电饭煲的功能，也为了看看这款APP里对应TOKIT 迷你智能电饭煲唯一的食谱，我照着里边的步骤和原料，煮了红豆薏米粥，具体的过程，请接着往下看：

首先，APP里的食谱，是有详细的用量的，不过我看视频里那个盘子和电饭煲的比例，盘子应该不大，一杯小米一杯红豆半杯薏米，接近400g的食材，那个盘子应该是装不下的，所以我把用量全部减半，于是得到下边这幅照片里的量，其实跟视频里盘子装的差不多：

半杯小米、半杯红豆、1/4杯薏米，合计差不多1杯多一点点的食材量（红豆和薏米的颗粒比小米要大）。

接下来，洗净，泡豆子：

我放了几颗花生，洗干净后，用水泡了5个小时（视频推荐泡4个小时，我多泡了一个小时。其实以前我都是放冰箱里泡过夜，薏米粥nia太很喜欢喝）

视频里“加水至稠粥1/4杯米”就让我很奇怪了。明明推荐的食材量，加起来两杯半，为什么只加水到1/4杯米？

但是，毕竟咱在测试，模拟成小白。我其实觉得应该是视频里打错字了，实际应该加到稀粥1/4杯处才对。

APP里点击“开始烹饪”，看一集美剧也差不多煮好了。

当小白满心欢喜的打开电饭锅盖后：

这不是粥，这是小米豆子饭！

肯定是我打开的方式不太对..............

或者是，水放少了！所以，我再次加水，超过“稀粥1/4杯”

然后，继续又煮了90分钟（1个半小时），再看一集美剧，再打开：

这才是我想要的红豆薏米呀！

小米已经煮开了，红豆和薏米也煮得很到位了，口感不错，那50克冰糖就算了，nia太是不会让我放糖进去的，毕竟她要减肥。

3 总结：

至此，测试也暂时告一段落。

这台电饭煲，有着不错的外观设计，APP联动功能做得也算是到位，并且，可以支持米家的APP：

煮饭、煮粥、煲汤都非常好用，简单，界面友好。

不过APP里，对应这款产品的唯一食谱，却出现了很大的失误，希望厂商能修正这个。

1.6L的容量，两口之家刚刚好合适；精致的设计，合理的体积，放在厨房里不会显得占地方；漂亮的面板，稳定的APP连接，给刚刚接触烹饪的朋友一个轻松的开始。

小米，加油！