味道秒杀街边小馆子，价格却低几倍，这些方便菜居家必备省时省力

人狠话不多，本篇的主要内容，是一些味道不错，能秒杀街边大部分小馆子和“外卖”，同时价格能便宜好几倍，微波炉等简单烹饪，几分钟就能热气腾腾吃到嘴里的方便菜推荐。

同时，还会揭发一些差劲、难吃的方便菜，给大家避坑。

其实现代忙碌的上班族，对这类方便菜还是有很大需求的。大家还记得15000收藏的炸鸡文吗？

求你别点KFC外卖了好吗？直接告诉你什么炸鸡既好吃又省钱！小编注：想获得更多专属福利吗？金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗？如果想要，赶紧来申请认证站内生活家！猛击此链接前几天看到小小值发了一篇文章，热度居然尤其的高，本人感到非常不解，难道现在还有如此多的人热衷于K记和M记么？【每日话疗】求你们别再原价吃了！KFC麦当劳汉堡王神仙打架，羊毛silencesky| 赞1k 评论799 收藏15k查看详情

一、方便菜的优点：

1、相对下馆子或者叫外卖，安全卫生很多，选大厂出品，更放心。

2、相对于下馆子或者叫外卖动亦20元起一个菜，要便宜很多，省钱。（一顿饭可节省一倍甚至四分之三的开销）

3、相对于下馆子要出门要等座要等做好，叫外卖要等待半小时-1小时，方便菜只要你想吃，简单丢微波炉5分钟搞定，且热气腾腾绝不温吞，省时间。（一顿饭可节省半小时-一小时时间）

4、虽然是方便菜，味道却不错，尤其是一些冷冻成品菜，味道胜似现做。部分优秀的菜品甚至能秒杀外面绝大部分小馆子。

5、半夜饿醒怎么办，也没外卖可叫了啊，家里备着方便菜，随时想吃就吃。

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二、方便菜的种类：

方便菜其实有很多种类，这其中也有个发展的过程。有趣的是，尤其是和物流能力的发展息息相关。从传统慢速运输到覆盖面广、速度快的现代物流系统再到全程冷链物流。

1、罐头类

罐头其实是最早出现的方便菜，保质期长，容易运输和储存，也方便囤货，目前已经发展到非常成熟的程度了，仍然是我们家庭烹饪中常见的角色，最开始只有肉罐头和鱼罐头，这两种到目前为止还是主角，代表作品就是各种午餐肉以及各种鱼类了。午餐肉评测我之前写过，最近想写个豆豉鲮鱼的：

#2017剁手回忆录#好吃？避坑？性价比？买午餐肉，看这篇就够了小编注：文章来自#2017剁手回忆录#征稿活动，不会写装修？不会写选购攻略？不！存！在！只要你能写你就来，再放大招送2台iPhoneX，更有原创新人专属、金币翻倍新春大礼，详情戳这里。这次开篇我们简短点，不废话，午餐肉大家应该都很熟悉了，基本每个家庭都会备一点，无论是应急炒盘菜，还是下面条，或者涮火silencesky| 赞506 评论396 收藏2k查看详情

水!果!罐!头!>和蔬菜罐头也经常会用到，比如黄桃罐头和甜玉米罐头等等，现在还有八宝饭罐头、五香扣肉罐头等等，甚至咖喱都出了一款不错的罐头，甚至是目前方便咖喱菜中最好吃的一款，下面我们再讲。

2、真空包装熟食类

这种在包装之前先进行高温杀菌然后抽真空，保质期也不短，但不如罐头能放几十年，基本在3个月-1年左右，缺点也有，就是包装没有罐头结实，容易漏气导致变质，所以不宜多囤货，同时由于抽真空被压紧，口感多少也会受到影响，所以这类食品虽然方便，但大多数口感欠佳，当然也有例外的，下面说。

3、锁鲜装

这是近几年刚出现的新技术，通过气调锁鲜技术，在食品包装内充入了惰性气体，能隔绝氧气和断绝细菌，所有产品不需要添加任何添加剂和防腐剂，同时还可避免真空食品因为被挤压引起的味觉异变。不仅能够延长食品保质期，保障产品的原汁原味，还能杜绝产品在运输及销售过程中交叉污染的风险。

4、速冻方便菜

随着冷链物流的发展和普及，速冻的方便菜也开始兴起，种类日益繁多，其中也出现了一些性价比很高的商品，如果有冰箱的话，适合囤货，冷冻保存，需要吃的话也很方便，且作为热菜，味道还是可以做到不错的。

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三、物美价廉的方便菜推荐：

1、古龙 咖喱牛肉罐头

古龙食品 咖喱牛肉罐头 户外肉罐头 240g14.8元京东去购买

没想到最好吃的速食咖喱，居然是用罐头装的？在吃遍了市面上几乎所有的，各式各样的速食咖喱之后，我惊讶的得出了这个结论。

虽然是罐头装，但口感和品相保持出乎意料的好，土豆形态完整，汤汁浓郁，调味出色，香气袭人。

用的是牛肉且牛肉份量还不少，口感Q弹有嚼劲，和现炖的没什么区别！牛肉块和咖喱块的大小均匀适口，240克的份量正好够一人食。

唯一缺点就是很少做活动，有点小贵，但这也是相对来说，毕竟用料和味道秒杀味嘟嘟之流，毕竟外面点个咖喱饭也得20往上！还不一定好吃，比如现在的价格是14.8元可299-120，相当于6折，约合8.8元一罐，这已经是少有的优惠了，一般七折，我感觉10元以内都是值得入手的。

满分五分

美味度：4.5（速食咖喱头把交椅！）

性价比：4.5

推荐度：5

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2、中粮梅林 红烧扣肉罐头

中粮梅林 红烧扣肉罐头 340g20.5元京东去购买

这里要注意下，梅林正广和和中粮梅林其实还是有一定的区别，虽然两者都有扣肉罐头，不过前者是397克而后者是340克。除了份量的区别，口味差异不大，价格方面，两者都能做到10元左右一罐，这里为什么推荐的是中粮梅林？因为特价的时间比较多，比如现在就是半价活动能做到10元左右，而梅林正广和做特价的时间比较少，出现好价一般在苏宁，也是10元左右。

此外，多次购买对比之后，我感觉中粮款的虎皮更漂亮，形态更完整，重要的是瘦肉比例更高一些，梅林正广和的太肥了点，所以更推荐中粮款。

梅林MALING 红烧扣肉罐头 397g 肉类罐头 罐装20.9元苏宁易购去购买

这个罐头打开直接连肉汤加热下就可以吃了，当然夏天的话加热都不用，打开直接夹馒头和烧饼了。。。

不过本身味道不是很丰富，红烧感觉不够，所以这里我推荐一个非常简单，但是能秒变更好吃的做法，就是加热的时候，放一点“李锦记秘制红烧汁”来收汁，出来味道就赞的多，和酒店的红烧扣肉没差。

李锦记 秘制红烧汁 调味红烧酱油老抽 410ml11.9元京东去购买

这款现在能做到8块钱一瓶，家庭必备，调味非常赞的家用方便调料。以前还专门写过个食谱：

枫の私房 篇134：这可能是有史以来最简单的红烧肉教程，来猜猜看哪种“一步到味”更好吃小编注：想获得更多专属福利吗？金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗？如果想要，赶紧来申请认证站内生活家！猛击此链接貌似我还欠大家一个最简单版本的红烧肉，那么在这个月底的时候干脆就做了来补齐。之前已经发过林林总总的各种版本，糖色版、黄酒版、南乳版、茶香版等等，也收到了值友们很多反馈，最多silencesky| 赞149 评论264 收藏1k查看详情

满分五分

美味度：4（加红烧汁烧一下能到4.5）

性价比：4.5

推荐度：4

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3、凤祥 方便菜系列 香菇滑鸡/鱼香肉丝/咖喱鸡肉

凤祥食品（Fovo Foods）鱼香肉丝200g9.9元苏宁易购去购买

这三样在冷冻方便菜里非常推荐，活动价格经常做到4元左右一包，200克份量足够一人食，加热方便快速，味道也不错，而且凤祥大厂家，鸡肉原料和卫生条件都可以放心。

好价一般在苏宁易购，锁定上面的连接即可。

写到这里楼主比较郁闷，这三道菜其实最推荐的是鱼香肉丝，但是找了一个小时了，鱼香肉丝的照片还是没找到，没办法，几千G的照片，太多了，忘记放去哪个角落了。

鱼香肉丝的选材、刀工和味道能秒杀绝大部分街边小馆子，这个价位能做到这个水平，真的不错了，其他两道菜，香菇滑鸡虽然勾芡有点重，但是不辣，拌饭拌面都可以，适合不能吃辣的同学，看图可知鸡肉和香菇都不少。

而咖喱鸡块虽然没有古龙的罐头那么好，但是在速食咖喱中也算上游了，用的是口感更好的鸡腿肉，胡萝卜，土豆的形态也比较完整，调味也比味嘟嘟强一些，而且只要4块钱，还要啥自行车？

满分五分

美味度：4.5（鱼香肉丝、咖喱鸡肉、香菇滑鸡依次排序）

性价比：5

推荐度：4.5

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4、大成 姐妹厨房 微波侠 系列 泰式咖喱/四川藤椒/奥尔良鸡翅

这里提供2个连接，京东一般好价做到7元左右，苏宁更低，最低价到过5元左右。

有三个口味可选择，每包是两对翅根+翅中，可以说比KFC是便宜很多了，但是味道差距不大，同样鲜嫩多汁如同现烤。

大成 微波侠鸡翅 190g/袋 奥尔良味 鸡翅中 鸡翅根 烧烤食材 烤翅 鸡肉 微波即食14.9元京东去购买

大成姐妹厨房微波侠四川藤椒味鸡翅190g7.9元苏宁易购去购买

成品：泰式咖喱

四川藤椒

奥尔良

烹饪时间微波炉加热5分钟，省去了自己腌制鸡翅的24小时+20分钟的烤箱烤制时间。

满分五分

美味度：4.5（奥尔良、藤椒、咖喱依次排序）

性价比：4.5

推荐度：4.5

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5、 真正老陆稿荐 无锡特产 太湖熏鱼/花椒鸡

下面这个连接其实不太对，楼主一般买的是综合礼盒装，很多种口味，大家知道这种熟食礼盒京东自营经常能做到令人发指的低价，每袋折合10元左右入手价。

真正老陆稿荐 太湖熏鱼200g/盒 中华老字号 无锡特产 腊味熟食27元京东去购买

真空包装的熟食很少有好吃的，前面也说过，抽真空后被挤压是个大问题，然而也有例外，真正老陆稿荐的东西有几款还不错，比如肉酿面筋，虽然变形不过调味还成，花椒鸡也凑合，而里面最好吃的则是这款熏鱼，既保持了不错的卖相，还有出色的味道，讲真比外面很多馆子的堂吃熏鱼还强了。

肉质紧实、色泽红亮、鲜美多汁、调味出色，真空食品能做到这样真的不错了。

满分五分

美味度：4.5

性价比：4(200克装15元以内）

推荐度：4.5

花椒鸡：

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6、沈厅 周庄特产沈万三家蹄髈1000g

沈厅 周庄特产沈万三家蹄髈1000g猪蹄酱肘子蹄膀肉类熟食卤味美食49.8元天猫精选去购买

肉食动物的恩物呀，经常做到30以内的价格，那就是入手好价了，15块钱一斤做好的大肘子，皮酥肉烂，还要啥自行车？

不过保质期短，尽量买日期新鲜的，注意不要多囤货。

满分五分

美味度：5

性价比：4.5

推荐度：5

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7、张飞 四川特产 原味五香双味佐餐牛肉225g

张飞 四川特产 旅游休闲零食小吃 风味五香佐餐牛肉225g43.8元京东去购买

这个一般很少做好价，入手价格20元左右比较合适，是市面上比较少添加的，比较实在的真空包装熟食牛肉之一。

牛肉干燥、含水量少，肉质紧实有嚼劲，货真价实。

好不好，切开看下就知道。

满分五分

美味度：4.5

性价比：4

推荐度：4

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8、凤祥 烤鸡腿系列 泰式柠檬/瓦伦西亚/西班牙双椒

还是熟悉的连接，三种口味的鸡腿最低到5元一个，这个可以作为减肥食品？看成分表上脂肪只有1.1克，我感觉我是不太相信的，虽然鸡腿经过烤制出油了但也不至于只剩那么低。

凤祥食品（Fovo Foods）泰式沁心柠檬风味鸡腿120g6.9元苏宁易购去购买

总之，喜欢吃烤鸡腿的可以尝试，柠檬味道的比较清新可口一些，但这三款有个缺点就是调味过重，略咸了。

满分五分

美味度：4

性价比：4

推荐度：4

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9、廖记棒棒鸡 夫妻肺片

廖记棒棒鸡在爆料中也很常见了，几种热销的款式里面，棒棒鸡碎骨太多，耳片嘛不是人人都喜欢，也就是夫妻肺片味道好又实在了。

廖记棒棒鸡 四川成都特产美食零食【夫妻肺片600gX2】89.9元京东去购买

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值得买的推荐完了，我们来讲讲那些需要避坑的

难吃的、坑爹的方便菜

1、苏伯 速食咖喱

苏伯不甘寂寞只做汤，开始做起了咖喱，然而。。。大家自己看。

这**是X吧？

2、雏牧香 梅干菜野猪肉

雏牧香也算是比较知名的生态猪肉品牌，出了个新产品，我满怀希望去尝试，结果。。。。

就特么两三片肉还特么全肥的，你说梅干菜能吃也行啊？调味还特奇怪！

3、林结巴 梅菜扣肉

这名字是硬伤的问题我就不提了，这肉是不是也忒肥了点？

4、潮香村 披萨

8个字来形容：卖相恐怖，难以下咽！

5、最恶心的来了，楼外楼 干菜焖肉

当然，知味观的干菜焖肉也好不了多少，我感觉他俩是一家代工的。几乎没肉，全是肥油。

好了。本篇到此结束，希望能对大家方便菜的选购有所帮助，谢谢观赏。

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小编注：本文作者@silencesky?是什么值得买生活家，他的个人自媒体信息为：

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