西安游记，最好吃的美食都在这！

西安，又是一个抖音带火的城市。当初抖音上一个西安摔酒碗的视频红遍大江南北，后来更是一发不可收拾，西安的回民街、雁塔等等，都让人心动。

去过西安的小伙伴就会发现，西安是个很神奇的城市，农村包围城市的氛围很强，市中心的繁华与周边的荒凉形成了鲜明的对比。

对于一个吃货来说，最动人的还是西安的美食。

接下来听小姐姐一一介绍。

回民街

回民街是西安回民聚集的地方，西安本地人称之为“回坊”，也叫“坊上”，但是在外地游客的口中，这就是美食集中营。

吃的可以说是应有尽有，而且每家店人都是爆满，这大概是西安最热闹的地方了吧。

第一次去的时候还是很震惊的，一条街的大部分都是少数名族同胞们的吆喝声，热闹无比。琳琅满目的小吃。看的我应接不暇，恨不得每样来一点。

所以建议第一次去的小伙伴可以提前做好攻略，把当地的特色美食先吃一遍，不要像小姐姐一样吃到撑，最后有几个特色美食没吃到，非常遗憾。

回民街的特色美食有：

1、牛羊肉泡馍

西安的风味美馔，历史悠久，以牛羊肉泡馍最出名。香醇味美，粘绵韧滑，烹制精细，肉烂汤浓，营养丰富，香气四溢。跟别的地方的差别非常大，来西安必吃。

2、甑糕

还记得孙俪主演的《那年花开月正圆》里的甑糕，看电视的时候就很馋，后来终于在西安吃到了。

甑糕的下层白饭渗入枣色，呈鲜润的绛红色泽，上面一层芸豆，呈咖啡的褐色，再上层便是暗红色的枣泥，最后枣泥上又撒一层碧绿的葡萄干，卖相不是很好看。不过甑糕口感糯糯软软香甜，很符合小姐姐的口味啦。

3、镜糕

镜糕其实是按照糕点的普通做法制作出来的，区别在于镜糕上有图案。在镜糕上面画上卡通图案，而且随便在网上找的一个图案都可以画哦。味道也是比较香甜的，适合小孩子跟女生！

4、麻酱凉皮

凉皮是陕西特色小吃之一，源于秦代，歷史久遠，种类众多。麻酱凉皮是一种清真吃法，在回民街非常普遍。比较特别的是是以大量芝麻酱身为调味主料之一。这个吃法小姐姐还没有在别的地方吃到过哦。

5、粉蒸肉

西安回民街的粉蒸肉是选用牛羊肉制作的特色清真食品。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，不油腻，香味浓郁。其实本身回民街大部分都是回民开的店铺，所以大部分的美食都是清真食品。

6、刘纪孝腊牛羊肉

非常出名的一家店，小姐姐走的时候买了很多带回家哦。

吃肉类小姐姐看到这种场面简直不能忍！这家的牛肉味道适中，（吃过很多偏咸的牛肉），我不怎么吃羊肉，所以只能给大家介绍下牛肉啦。建议多买点回去给老爸老公当下酒菜，冬天吃绝对比炸鸡配啤酒好吃很多哦~

最后说一下小姐姐去的时候差不多是在秋季，整个回民街都是又大又红的石榴，吃这么多小吃的同时，来一杯石榴汁，绝对清爽无比。