名字像甜品屋的大排档，吃完想搬到附近住

文章经寻吃授权转载，原标题《名字像甜品屋的大排档，吃完想搬到附近住》作者： 乐欣，未经允许请勿转载。

- 好吃到想搬家 -

藏在巷子里的大排档

豉汁蒸钳鱼、牛肉滑蛋、咸蛋黄炒小瓜

最贵的也不过30蚊

人称复刻版“孖记士多”

…

但我很负责任的说

味道比现在的孖记好太多了！

丨名叫甜甜屋的粤式大排档丨

藏在云台里牌坊后面的“甜甜屋”，第一次来的时候，以为是一间其貌不扬的糖水铺，不曾想竟是一家深藏不露的粤菜馆子

工作日的5点来到店里，没有你们跟我抢位置，还真有点不习惯…莫不是你们都还没有下班，而我下了？

临近6点半，到了饭点位置很快就被坐满了，公司的职员、附近的街坊……看起来都像是这里的熟客，隐隐能听到他们闲话家常

丨最贵也不过30蚊，随便点丨

拿到菜单迅速地扫了一眼，最贵的烧腊类和特别推荐也不过30蚊，今次终于有勇气讲“随便点，呢餐我噶”

豉汁蒸钳鱼

我妈在家也很喜欢蒸的豉汁钳鱼，这么大一盘只用22蚊，来晚了可就吃不到了

沐浴在豉汁里的钳鱼，泛着带感的油光，伴着豆豉和葱花，单是夹起来就能让我流好几天的口水了

鱼肉那是肉眼可见的饱满，轻轻一撕就能扯开，鱼骨只有中间那一排，吃秋刀鱼都能卡喉咙的我发出了杠铃般的笑声

连着鱼皮一块吸进嘴里，肉质鲜嫩，用入口即化来形容也不为过，鱼皮细腻中带着韧劲，妈，我想回家了

酱爆生肠

一碟会开花的酱爆生肠，老板娘说尝过就没有不喜欢的，上一句说完我不吃内脏的，下一秒就被它的浓汁爽口撩拨，真香

别看这碟上堆满了青椒、香芹、洋葱，生肠的分量还很实在，一口一个，总有种吃不完的感觉，过瘾

细细地切开生肠，被酱爆开花后更是弹性十足，它落地的姿势，像极了体操运动员表演结束后，稳健落地的完美落幕

每一块生肠上都沾满了浓香酱汁，一勺三块怼进嘴里，爽脆中透露着一股嫩滑的气息，越嚼越上头

能让人嘴前一软的酱爆生肠，实不相瞒，就这一碟，我能盘3碗饭（食量一不小心又暴露了）

咸蛋黄炒小瓜

“能跟咸蛋黄组cp的，就没有不好吃的”，在这点上，我不允许任何人反驳，于是呼，我点了它

小瓜被切成薄薄的片状，瞧这厚度，店里开了19年的功力很是深厚呢

被炒融的咸蛋黄紧紧地黏在爽脆的小瓜上，筷子轻轻一拨就能把表层的薄薄的一层咸蛋黄弄下来，真实

在你舌尖绽放的是这道菜的灵魂——醇香中带点沙感的咸蛋黄，紧接着牙齿嚼过小瓜的清甜，一点都不油腻，但我觉得咸蛋黄还能再多一点，嘻嘻

牛肉滑蛋

这道端上来让人看不见牛肉，甚至还有点干的“滑蛋”，我怕不是踩雷了吧

掀开里面，我的天，满满的牛肉，里面的滑蛋还流着蛋液，果真比辣辣的皮肤还要嫩

甜甜屋的滑蛋是焦香中带着的嫩滑，好想偷偷跑去后厨偷师哦，咸度也刚刚好，完全不用淋酱汁

大片的牛肉夹起来身上还裹着均匀的蛋液，比蛋还要清淡一些，牛肉特有的鲜味在口中展露无遗

凉瓜瘦肉咸蛋汤

广东人的餐桌上总要来碗汤才算圆满，目前一共有丝瓜、凉瓜、节瓜、芥菜瘦肉咸蛋汤4种可以选，一锅只用16蚊，说出来你敢相信吗？

这一锅，目测用了大半条苦瓜和两只咸蛋，配上瘦肉快煮出来的生滚汤，入口微微苦后回甘，舒服

跟老火靓汤不一样，喝完也不怕上火，大夏天喝几口，空调都可以不用吹了（才不是因为一楼没空调呢

我们还点了…

吃得食欲大开的我们还点了敲开胃的下饭神器菠萝咕噜肉、同款上头浓香酱爆双鱿和家里的豉汁蒸排骨，每一样都好吃到想打爆它们家的电话

丨前身真的是一间糖水铺丨

甜甜屋的前身就是一间糖水铺，后来转型开始做大排档也沿用了这个名字，老板娘说懒得改了，这一转就是19年

对了，店里中午只卖快餐，想吃小炒的要下午5点才有哦，15蚊就能拥有三肉一菜+老火例汤，味道也超值回票价的

最后，吃了两天的甜甜屋，让我有种搬到这附近住的冲动，你们有房源介绍吗？（很认真的）

乐欣の拔草指南

1.小炒要等到晚上才有，中午只做快餐

2.一楼没空调，二楼才有，但二楼只有两张桌子

3.想吃排骨跟钳鱼的要早点去，卖完就没了！

4.菜的分量贼大，请一定要叫多几个人去

（实在找不到人，叫上我也行鸭）

# 甜甜屋

地址丨越秀区解放中路云台里2号

交通指南 | 公园前I2出口

人均丨30元

营业时间丨11:00-14:00 17:00-21:00