Neo品酒日记 篇二:一瓶“很好”的威士忌 - 威雀18年 苏格兰调和威士忌(The Famous Grouse 18 Year)

2019-04-27 21:08:00 13点赞 52收藏 54评论

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嗨,大家好!我是Neo一瓶“很好”的威士忌 - 威雀18年 苏格兰调和威士忌(The Famous Grouse 18 Year) !

话说上次开了一瓶泰斯卡10年,之后得到了很多小伙伴们的支持和点评,在此深表谢意! 一瓶“很好”的威士忌 - 威雀18年 苏格兰调和威士忌(The Famous Grouse 18 Year) 

Neo品酒日记 篇一:200元之内最强威士忌?Talisker 泰斯卡 10年单一麦芽威士忌品鉴笔记嗨,大家好,我是Neo!说到“单一麦芽威士忌”,可以说是最近酒圈火的不能再火的一个热点了。究其原因,大家想喝点好的了!毕竟在很长的一段时间里,威士忌产业都处于比较工业化的时期,约翰走路,杰克丹尼等等大厂低价购买各种威士忌酒厂的原浆威士忌,经过调配走向世界。然而看看常见的红方不到百元的好价,黑方、杰克沈少Neo| 93 评论138 收藏636查看详情

但是随着泰斯卡很快见底,该继续买一瓶续上,还是换换别的口味呢?看了评论区大佬们的指点我不禁把目标锁定在了“加一点”就可以入手的威雀18年上。

一瓶“很好”的威士忌 - 威雀18年 苏格兰调和威士忌(The Famous Grouse 18 Year)

查了一下,淘宝上价格倒是的确挺OK,基本在250元左右,比泰斯卡贵不了多少。

最后再照例搜了搜站内晒单,刚好有大佬老陈的一篇介绍: 

老陈的一日一杯 篇十六:威雀 18年威士忌(Famous Grouse 18yo)/你们要的性价比小编注:想获得更多专属福利吗?金币加成、尊享众测、专属勋章、达人福利任务你想要吗?如果想要,赶紧来申请认证站内生活家!猛击此链接很久以前就有人问,什么威士忌性价比高。本来我是惜字如金不说的。但如今是个单一麦芽威士忌就水涨船高的今天,你都不知道要喝什么了。几乎所有的商家和爱好者都人心惶惶,可能今年喝得karmaxxxl| 54 评论58 收藏143查看详情

看了看文中提到的原酒Macallan和HighlandPark 18年现在的价格,这不买还是人?说出手就出手。一瓶“很好”的威士忌 - 威雀18年 苏格兰调和威士忌(The Famous Grouse 18 Year) 

很快收到了货。一瓶“很好”的威士忌 - 威雀18年 苏格兰调和威士忌(The Famous Grouse 18 Year) 

一瓶“很好”的威士忌 - 威雀18年 苏格兰调和威士忌(The Famous Grouse 18 Year)

新老交接,照例留了最后几口泰斯卡用来对比。

一瓶“很好”的威士忌 - 威雀18年 苏格兰调和威士忌(The Famous Grouse 18 Year)

首先第一感觉是威雀18年,毕竟多了8年陈酿,酒体的颜色更加深邃,应该属于深琥珀色了。

一瓶“很好”的威士忌 - 威雀18年 苏格兰调和威士忌(The Famous Grouse 18 Year)

瓶身的1800,表明酒厂建于1800年,也算是久经考验的老牌了。

一瓶“很好”的威士忌 - 威雀18年 苏格兰调和威士忌(The Famous Grouse 18 Year)

这款酒的名字是“The Famous Grouse”= 名雀?18年应该是威雀系列主线产品里最高端的一款了。

一瓶“很好”的威士忌 - 威雀18年 苏格兰调和威士忌(The Famous Grouse 18 Year)

开瓶的方式还是老样子,一次性的设计也比较好的防止了假货装真瓶的问题。

一瓶“很好”的威士忌 - 威雀18年 苏格兰调和威士忌(The Famous Grouse 18 Year)

一瓶“很好”的威士忌 - 威雀18年 苏格兰调和威士忌(The Famous Grouse 18 Year)

一瓶“很好”的威士忌 - 威雀18年 苏格兰调和威士忌(The Famous Grouse 18 Year)

同样按照评论区小伙伴的推荐,入手了一只郁金香杯。毕竟大白天的喝酒总觉得不合适,但“品酒”就不一样了,是一件很适合上班时间干的事。一瓶“很好”的威士忌 - 威雀18年 苏格兰调和威士忌(The Famous Grouse 18 Year) 

一瓶“很好”的威士忌 - 威雀18年 苏格兰调和威士忌(The Famous Grouse 18 Year)

闻上去有比较明显的橡木的芳香,一点点甜味,一些干水果味,总体来说属于比较丰富但不刺激的风格(特别是的对比泰斯卡的话,显得更不刺激了,但很均衡)。

一瓶“很好”的威士忌 - 威雀18年 苏格兰调和威士忌(The Famous Grouse 18 Year)

喝上去,感觉还真是“很好”,但一下又说不出好在哪儿。可能就是老哥们说的“对味”吧。有变化多端的水果味,一点点巧克力的感觉,加上一些橡木的烟熏感和一点点辣味。另外几乎没有泥煤味,应该说确实是非常百搭的一款调和威士忌。

一瓶“很好”的威士忌 - 威雀18年 苏格兰调和威士忌(The Famous Grouse 18 Year)

再来看一下背标,酒精度在43%,属于苏格兰威士忌里比较标准的一个度数。

一瓶“很好”的威士忌 - 威雀18年 苏格兰调和威士忌(The Famous Grouse 18 Year)

总体来说,威雀18年,果然和传闻中的一样,是属于那种挺适合,自己闲下来的时候,或者和几个好友一起聊天的时候,好好品一品的一款有趣是苏格兰调和威士忌。对比我之前刚喝完的泰斯卡10年来说,刺激没有那么强,但确实更加的丰富和耐人寻味。并且酒体偏轻,入口很容易。也的确和不少朋友指出的那样,反而容易一不小心就喝多。

品鉴方面的话,的确是郁金香杯更适合做比较严谨的品酒工作。但到了晚上休息时,我还是习惯拿一个简简单单的古典杯,直接纯饮。

一瓶“很好”的威士忌 - 威雀18年 苏格兰调和威士忌(The Famous Grouse 18 Year)

毕竟真的讲究起来的话,还得加上“苏格兰当地流动的自来水”才是唯一到位的喝法,这谁顶得住呀?所以可能只有不是兑可乐+加话梅之类的逆天玩法,我个人觉得无论是纯饮,加水,还是加冰块,但是各有所长选自己喜欢的方式就好啦!

购买建议的话,我觉得其实从泰斯卡10年换过来也是一种挺有趣的体验。虽然威雀综合来说可能更好一些,但泰斯卡也有其独特的风味,并不存在说跳过泰斯卡直接入手威雀18“就能省钱”。毕竟本身玩酒其实就是很个人的东西。特别是威士忌这个圈子,一直有着所谓“培养高级味蕾”的说法。因为很多喝惯了威士忌的老哥,再和便宜的酒真的就是觉得有点受不了了。

导致这场游戏成了只能越卖越贵的不归路。如果真是这样,可能把泰斯卡10年和威雀18年这两只200元左右的出色酒款先拿下,反倒是比较合适的做法,也有助于从这两只酒出发,开始自己真正的探寻之旅。不过考虑到泰斯卡10毕竟还是非常好买的,威雀18却越来越难买到,因此我个人的建议是如果目前就像入手一只200元价位的威士忌的话,还是首推威雀18,相信你不会后悔的!一瓶“很好”的威士忌 - 威雀18年 苏格兰调和威士忌(The Famous Grouse 18 Year) 

好了,这次就先和大家聊到这儿,大家觉得还不错的话,也欢迎关注我和这个持续更新中的专栏,我是Neo,我们下次见!

小编注:本文作者@沈少Neo是什么值得买首席生活家,他的个人自媒体信息为:

新浪微博:沈少Neo,微博地址(http://weibo.com/neoshen)。



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