宁可不吃肉也要给家人吃它，鲜美无比，好吃没够

宁可不吃肉也要给家人吃它，鲜美无比，还能提高抵抗力，好吃没够！北方的秋天风大又干燥，一天比一天凉，早晚更加凉，北风也开始呼呼地刮起来，很多人这个时候不好好保暖就容易着凉，所以秋天一定要多吃些营养还能提高抵抗力的蔬菜，今天就来分享一道小白菜炒平菇！

这菜营养好吃，做法简单，一看就会。平常我家总爱这么吃，大家都知道平菇属于蘑菇中的一种，质地厚实，口感软嫩，很多人都喜欢吃，平菇热量低营养高，很适合老年人食用，降三高的菌类蔬菜！平菇还可以抗氧化，美女可要常吃哦！

平菇可以炒着吃，煮着吃，炖着吃，炸着吃，每一种做法的口感都与众不同，平菇与小白菜一起炒，口感鲜美无比，不仅营养翻倍，而且颜值也高，色彩丰富，好吃不够。让人一看就有食欲！我家隔三差五就会做一锅，全家老小都喜欢，喜欢的朋友也试试吧！

小白菜炒蘑菇

准备食材:小白菜一把，蘑菇250克，猪肉片100克，葱花适量，食用油适量，五香粉少许，盐少许，生抽1勺，鸡精少许

1、小白菜洗净后切掉根部，切成段，蘑菇掰掉根部，撕成小朵，切葱花，切肉片

2、起锅烧油，油热加入葱花炒出香味，加入猪肉片，炒至猪肉片颜色变白

3、加入蘑菇，我用的是平菇，可以选择自己喜欢的蘑菇，开始炒，一直炒至蘑菇里的水分出来。再继续炒至水分变少，变粘稠

4、加入小白菜，继续炒至小白菜变软，要大火炒哦。

5、加入盐、生抽、五香粉、鸡精，翻炒均匀就可以出锅啦