一场潮汕打冷

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琳琅满目的味道

人来人往，村里24小时不打烊的潮汕大排档，天南海北的食客，来这的人并不是追求服务及环境，也不是网红打卡，只是为了一口潮汕的味道。

麻叶

生于潮汕，但麻叶和蚬肉并不是家中常有的小菜。而且时常在外吃饭时餐前的点缀，一碗白粥的配菜，潮汕人对各种伴粥小菜痴迷，你们不懂，潮汕人也不懂，就是一口潮汕的味道。

腌虾

血蚶(狮蚶)

这个礼拜跑了两趟这家店，都没吃上心心念念的腌虾姑（濑尿虾），只好点了个腌虾打打牙祭。母亲从小都不给我们在外面吃生腌的海产，她和大多传统的潮汕妇女一样，一双巧手总会自己在家做出这些满足我口腹的食物。这是一口潮汕家的味道。

白灼墨鱼

每次来这大排档总会点这个脆脆的白灼墨鱼，一口鲜甜，原汁原味的享受。每个潮汕海边人的追求，也是一口潮汕的味道。

咸菜猪肚

传统的咸菜猪肚，用的容器更多是砂锅，可能生意太好，店家砂锅损耗太大，慢慢的都换成这种铁锅，虽然一样热死腾腾，但少了砂锅，总少了一口潮汕的味道。