南京“0元面馆”被骂，同行直呼生意没法做！免费请人吃面，算抢生意吗？

开面馆最怕遇到什么对手？味道比自己好？分量比自己足？还是价格比自己便宜？

南京一家面馆直接给出了终极答案：0元。

不玩文字游戏，不用充会员，也没有什么消费满减。自带碗筷，排队就能免费吃上一碗热腾腾的素面。结果开业没多久，门口排起百米长队，隔壁几家面馆却有点坐不住了。

有老板说，自己每天少了十几个顾客；还有商户表示，日营业额直接下降2000元，甚至有人打算房租到期就搬走。

这事一下就吵起来了：别人掏自己的钱请客吃面，怎么就成了抢生意？难道做慈善，还得先征求同行同意？

一碗面卖0元，隔壁老板先绷不住了

南京这家零元面馆，提供的其实不是什么山珍海味，就是一碗普通素面，配点素鸡、香菇和素什锦，但架不住它免费。

据媒体报道，目前南京已经开了两家零元面馆，每天合计送出数千碗面。老板还表示，只要有能力，就打算一直做下去。

这下，周边卖十几元一碗的面馆多少有点尴尬了。距离江宁店约100米的一家安徽板面店，最便宜的青菜板面卖10元。老板称，自从零元面馆开业，店里每天少了一二十位顾客，营业额下降两三百元。

雨花台区的一家面馆反映得更夸张：原本每天营业额上万元，零元面馆开业七八天后，日营业额少了约2000元。

虽然这些都是商户的个人估算，不能证明客流下降全部由免费面馆造成，但有个问题已经摆在眼前：原本花钱吃面的顾客，现在可能真的跑去吃免费的了。

其实，站在普通消费的角度，这选择简直太正常了，同样是解决一顿午饭，左边一碗面15元，右边一碗面0元，钱包替不少人做出了决定。

可对隔壁老板来说，就没这么轻松了。人家每天起早贪黑，房租、人工、食材一分钱不能少。好不容易靠周边熟客维持生意，突然杀出来一个完全不收费的，别说降价竞争了，连跟着降到5元都未必扛得住。

最难受的不是对手比自己便宜，而是对手压根没打算靠卖面赚钱。

问题是，免费面馆老板也挺冤。既没故意针对哪家店，也没要求顾客必须来吃。就是自己掏钱做慈善，结果旁边生意不好了，还要被质疑是不是扰乱市场。

总不能规定，一条街上的面馆必须一起赚钱，谁也不许免费吧？

“抢生意”这三个字，真的挺微妙

咱们换个场景，这件事可能就没那么容易吵起来了。

比如一家新开的面馆搞活动，开业前三天免费吃面，附近老板大概会觉得：行吧，同行搞促销，忍几天就过去了；可零元面馆偏偏不是短期促销。老板表示，只要有能力，就会继续做下去。

这就有点让同行头疼了。

商业街就那么大，附近每天出来吃饭的人也相对有限。原来一条街上的几家餐馆各自分点客流，现在突然多了个长期免费供应的选项，确实可能改变一些人的消费习惯。

但问题来了：顾客原本就不是哪家店的私有财产，凭什么不去你家吃饭，就叫被别人“抢走”了？更何况，免费面馆提供的也只是素面。

有人愿意省下十几元，花时间排队吃一碗素面；也有人想吃牛肉面、锅盖面、炒饭，不愿意为了省钱等那么久。

媒体走访中，就有附近商户表示，自己生意没受到明显影响，甚至营业额还在上涨。这也说明，0元面馆确实有吸引力，但并没有把附近所有餐饮生意都一网打尽。

还有一个容易被忽略的问题：零元面馆每天送出几千碗面，并不意味着附近餐馆就少卖了几千碗。

有些食客可能平时就在家做饭，有些是专程从别处赶来，还有些人原本就舍不得花钱下馆子，这些人即使没有免费面馆，也不一定会成为周边商户的顾客。

所以，把营业额下降全部算到零元面馆头上，显然有些简单，但反过来说，明明看着熟客转头去吃免费面，还要求旁边的小店主完全没有怨言，也不太现实

要是免费真的影响了生意，就该叫停吗？

按照当地市场监管部门目前披露的情况，零元面馆证照齐全，慈善行为本身不违法，也不能仅凭周边商户生意下降，就认定它构成不正当竞争。相关情况仍在核查中。

换句话说，隔壁老板确实可能少赚了钱，但少赚钱不等于一定遭遇了违法竞争。

开餐馆本来就没人能保证每天有多少顾客。附近新开一家快餐店，商场推出9.9元套餐，甚至某家公司突然提供免费员工餐，都可能让周边餐馆少掉一批客人。

难道只要对别人的生意产生影响，就应该被限制？

可如果反过来，认定只要是做公益，就完全不用考虑周边的影响，又未免太轻巧。

尤其对于那些经营了好几年、靠每天几十碗面维持生活的夫妻小店来说，营业额下降不是网上一句“市场竞争”就能轻轻带过的。

所以真正难回答的，可能不是零元面馆有没有抢生意，而是：当一种免费的善意，确实挤压了别人的生计，究竟应该由谁退一步？

互动时刻

• 假如家门口开了家长期免费的面馆，原本常去的那家15元面馆因此生意越来越差，甚至准备关门。这时候，你会继续去吃免费的，还是愿意花15元支持一下老店？

• 如果零元面馆真的把隔壁店干倒闭了，这件事到底该怪谁？

作者提示含AI生成内容。