过年最馋这美味，蒸一蒸卷一卷，既当点心又当零食，比年糕还好吃

过年最馋这美味，蒸一蒸卷一卷，既当点心又当零食，比年糕还好吃。

新春佳节，最常见的景象就是外面的大街小巷张灯结彩，热闹非凡，而家里面亲朋好友齐聚一堂吃吃喝喝，各种闲话家常，也是一番热闹氛围。特别是吃完饭之后，全家人坐在一起品茶、看电视、聊天、吃点心、嗑瓜子等等……这时候各种好吃的糕点、馋嘴零食就成了主打食品了。当然，过年前很多人备至年货的时候都会买上一些糖果点心，以便招呼来家里串门的亲戚朋友，而这些包装的点心未免过于千篇一律，吃不出任何新鲜感，推荐这道适合过年吃的花生芝麻糯米糍，过年必备，让你吃出不一样的新鲜感！

花生芝麻糯米糍香甜又好吃，外香里嫩，软糯适口，真的分外甜！每回只要做这个，不管大人还是小孩，看到这个花生芝麻糯米糍真的是毫无抵抗力，光是看着就已经让人垂帘三尺了呢！吃进嘴里糯糯的，香香的，真是太馋人了，简单又好做，无敌的好吃！你不可错过的一道美味点心，赶紧学会了，这个绝对拿得出手的花生芝麻糯米糍，让你招待亲朋好友倍有面子，收到的肯定是赞不绝口，正所谓一物降一物，只要这个一出场，总能把孩子们的眼光牢牢给锁定了，真是要馋哭隔壁家的小朋友！春节必备糕点，一定要试试，比年糕还好吃。

【花生芝麻糯米糍】

食材：糯米粉160克，玉米淀粉40克，清水200克，花生100克，芝麻100克，红糖适量

做法：

1、 取160克糯米粉加入40克玉米淀粉中混合均匀。

2、 加入200克的清水，用筷子搅拌成无颗粒的面糊即可。

3、 蒸碗中刷上一层植物油，再把面糊倒进去。

4、 锅中的水开后，把面糊放上去，盖上一层保鲜膜，撮几个小洞，以免水蒸气进入。正好家里的保鲜膜没有了，我用锡纸来代替。

5、 花生和黑芝麻分别炒熟，花生去皮，再把它们装入保鲜袋中，用擀面杖碾碎。加入适量的红糖粉搅拌均匀。没有红糖粉可以用白糖来代替。

6、 砧板上提前铺好一层保鲜膜，再把蒸好的糯米放上去，用擀面杖擀成长方形的薄片。撒上做好的花生黑芝麻馅料。

7、 再把它卷起来，切成合适大小的块状。

8、 平底锅刷上一层油，把切好的糯米糍放上去煎一下，煎至红糖融化，就可以盛出了。

最后可以撒点椰蓉味道更棒哟，如果没有椰蓉也可以忽略这一个步骤。不想煎也是可以直接吃的。做糯米糍的馅料也可以根据自己喜欢的来放。这道小甜点就可以做好了。既可以做零食也可以做点心哟！糯米粉独特吃法，蒸一蒸卷一卷，软糯香甜，出锅后全家抢着吃。

以上是米妈做【花生芝麻糯米糍】的分享，如果你对这道菜有什么不同的看法，欢迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。非常欢迎你的分享，留言，转发，收藏，你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励，谢谢大家！么么哒~图文均为米妈美食记原创，严禁不良自媒体盗用，盗用必究