智能烹饪机谁更值得买？新晋品牌烹小仙VS美善品TM6一较高下

上一篇关于烹小仙智能烹饪机的评测一出，很多热心网友就拿烹小仙和德国美善品进行对比，也有网友希望笔者能够推出一篇两者的对比评测，所以笔者几经辛苦终于搞到了机器，今天给大家带来烹小仙和美善品从外观到体验等综合对比评测，不偏不倚，有一说一，从体验者角度出发，看看谁才是更值得入手的一款智能烹饪机！

第一次看到美善品TM6的时候，其实还是有些好奇的，为什么会上一篇单品评测会有用户说模仿、抄袭之类的呢？在外观设计上，其实两款机器区别还是蛮大的，美善品TM6外观会相对小巧一点，略带科技感，相对紧凑型一点，而烹小仙则相对厚重稳定，更有力量感，外观上并没有太多相似点，相对手机同质化的情况来看，笔者确实没看出太多抄袭嫌疑；在做工方面，德国造确实会略胜一筹，当然并非说烹小仙做工差，或许是笔者对于德国造有一种先入为主感吧，但其实近年来，中国制造早已闻名世界，所以与德国制造究竟有多大差距，其实大家心里也有数，另外侧面可以看到，美善品TM6虽然取消了芯片菜谱，但是侧面仍保留了上一代产品的接入口，可能是同一模具，当然也无伤大雅，不影响整体颜值。

结构方面两者都选择了上下结构的设计，锅体在上、主机在下，对比左右结构的同类产品来看，这种结构设计其实会相对科学，电机的上下结构会更好的将能量通过刀头传递，降低损耗，稳定性和力量方面更有保障，查阅了一些资料，发现上下结构确实是这类产品中的最优解，所以两者都选择同样的结构设计并不冲突。

锅体方面美善品TM6和烹小仙都是主锅+蒸锅+网锅的设计，对于这些锅体配件等材质方面双方均采用的是食品级材质，而烹小仙的食品接触配件全部符合欧盟检测标准，作为国内品牌做欧盟检测的确实不多，所以在食品安全方面两者都同样可靠。主锅容量方面，烹小仙智能烹饪机主锅容量是2.5L,而美善品TM6会相对小上不少；蒸锅方面两款产品区别略微有点大，美善品的蒸锅相对小很多，容量有限，也不知道是否国外人比较少蒸东西吃的缘故，这一设计让笔者觉的有点水土不服，一般家庭蒸鱼盘估计放进去都有点够呛，而烹小仙的蒸锅组合更适合中国家庭使用，尺寸大上不少，形状上也采用比较大方得体的圆锅造型，蒸鱼、蒸包子什么的都可以很好应对，另外就是清洗方面，烹小仙的蒸锅会相对好清洗一点。

烹小仙和美善品在显示方面同样采用大屏设计，美善品TM6采用的是6.8寸屏，而烹小仙则是7寸屏，操作方式上两者都是触控操作，简单易上手，高清彩屏的显示比很多黑白屏视觉上要舒适很多，而且大尺寸显示屏的操作确实在厨房会比小屏方便很多；UI界面操作上两者属于两种不同色系，但设计都会偏向简约风，具体操作下文着重撰写。

按键方面，烹小仙和美善品同样采用了大旋转按钮设计，按压是开关机、旋转则是对主机进行页面切换和温度、转速的调节等，虽然位置不同但两者功能异曲同工，从体验角度出发，笔者觉得两者都很方便！

不管烹小仙还是美善品，其实菜谱应该算是智能烹饪机中很重要的一个环节，小白如何下厨，其实就得根据菜谱要求按部就班了，实现现阶段的半智能化的烹饪场景；菜谱方面烹小仙目前是650+道，而美善品毕竟是深耕多年，数量上要多上不少，不过笔者也留意到了烹小仙自上市以后，每日新菜谱的更新速度还是很有效率的，而且还是免费对所有用户开放的，而美善品则是免费开放一部分，其他菜品则需要按年收取费用才能用，这点设计笔者个人是不太喜欢的，当然有人喜欢这种收费模式的菜谱也正常，买一万多机器，每年再花几百买菜谱也不是事。

内容这块，其实除了菜谱外，其实烹小仙在整个生态上还是下了功夫的，或者说更了解中国用户，除了标准化的菜谱外，在内容方面也更人性化，在APP方面除了设置一日三餐菜谱外，还能根据需求，设置计划菜谱，也能根据个人需求选择“减肥餐”之类的，或者根据季节推荐更健康的食补菜品，如果精通烹饪的用户，还可以自创菜谱上传社区，让更多人收益，玩法更多，体验方面会更有意思，也可以在社区版块发布一些个人美食心得、建议之类的等。

UI界面对比，两者前文提到，都很简约，美善品TM6的UI设计会更偏向于功能操作，分类上逻辑也不错，就是个别功能的命名新手使用确实不太好理解，比如turbo加速、sous-vide慢炖等特有功能，笔者刚接触时确实不知道什么时候用这些功能，不够直观明了；对比烹小仙智能烹饪机UI设计方面更偏向于场景化的使用，比如烹饪界面进去会根据不同菜系进行分类，而且如果有想做的菜品，还能通过顶部搜索栏快速搜索，也可以在烹饪历史上查看到最近做过的菜谱，逻辑笔者会偏向烹小仙，美善品说实话接触时间比较短，或许有些功能什么没发掘，对比笔者上手烹小仙的要难上不少。

美善品TM6在使用过程中会发现一个问题，就是经常登录状态下，会显示或者提示未登录Cookidoo账户，加载菜谱也经常出现这种界面，笔者个人觉的要么是WiFi模块问题，或者是服务器问题，因为同一网络下烹小仙智能烹饪机云菜谱下载、或者其他电子设备联网都是正常的，不知道有没有和笔者一样遇到过这种情况的呢？

常用功能对比体验下，笔者首选的是冰糖打碎，两台机器都用了同质量冰糖进行打磨效果对比。

时间上笔者选择了20秒，档速10，碎冰糖时两台设备声音都比较大，如果家里有小孩在一旁时尽量回避下，最后阶段两款设备都能看到有类似白雾冒出来，这些都属于正常范畴哈！

就成品而言，两者几乎一致，粉末粗细均匀，而且锅体上两者情况也基本一致，从这个使用场景看并没有看出太大区别。

使用过以后，自然就是锅体的清洗了，笔者对比了下两款机器的清洗模式，发现区别还是蛮大的，美善品的清洗功能上会比较单一，时间一般都是锁定5分钟，而烹小仙相对人性化一点，可以根据清洗程度不同，自定义选择时间，转速、温度等，或者是直接选定快速模式、深度清洗模式，从体验角度来看，会便捷一些。

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如果说冰糖磨碎是一次热身，那么笔者选择了糖醋排骨烹饪就是真正的PK开始了，在这个菜品界面其实可以看到烹小仙在在烹饪上其实是分了两种不同烹饪模式的，一种是快速模式、一种是大厨模式，不同的模式下，菜品佐料或多或少会有一些变化，本次笔者选择烹小仙的快速模式烹饪，而美善品模式上没有什么区别，就一种方式，点击以后就可以直接开始投料了。

烹小仙和美善品在菜谱步骤上还是有点区别的，烹小仙烹饪步骤中包含了清洗，而美善品清洗需要返回主页，选择清洗功能清洗，喜欢哪一种模式就看个人了。

清洗效果两者也基本上没什么区别，血水基本都被清洗掉了，色泽方面两者也没有太大区别。

投料阶段也可以看到两者的区别，烹小仙投料所需佐料采用了单页点选形式投料，每投放一种，就点选下一种，称重归零，比较直观，可以一次性将所需佐料准备好，而美善品则是单页投料，每一页仅有一种佐料，字体较大，每次投放完毕点击下一步，称重自动归零，进行下一项佐料投放，两种不同形式，喜欢哪一种就看每个人的选择吧；另外其实两个品牌的菜谱其实也是有区别的，烹小仙菜谱：排骨：500g，姜片：10g，冰糖：30g，陈醋：35g，料酒：10g，生抽：20g，老抽：5g，清水：30g；而美善品菜谱：排骨：500g，姜片：10g，冰糖：50g，料酒：50g，醋：50g，生抽：25g，老抽：5g，佐料不同，最后成品味道也是必然不同的，所以最终谁更好吃呢？

投料结束就是自动烹饪过程了，在时长方面烹小仙和美善品也是有区别的，美善品需要25分钟，而烹小仙则是20分钟，其实前面少提了一个操作上的区别，烹小仙可以直接在显示屏开始烹饪，而美善品需要通过旋转按钮开启烹饪，在人机交互层面笔者还是觉的有一定不习惯的，而且在一些菜品上，哪怕有规定转速档次，但发现其实还是可以通过旋钮进行调整的，并未锁定，这点笔者个人认为还是需要对产品功能有一定了解以后才能进行的操作，就智能层面而言，笔者还是觉的烹小仙更适合小白使用，而美善品TM6的操作逻辑或者使用习惯，或多或少有点偏向于美善品老用户的基础推出市场的，所以很多操作对于老用户来说或许很容易上手，但对于无经验人士来说，还是有点复杂的。

烹饪完成以后笔者发现，烹小仙除了语音播报提示音外，显示屏的画面也会出现很醒目的画面提醒，而美善品这方面会相对薄弱一点。而且刚揭开锅的时候会发现，美善品的搅拌其实并没有那么均匀，色泽差距有点大，上层的排骨基本没染色，所以出锅前最好搅拌一二。

最终成品色泽上两者差距不大，不过美善品在投料时就能够预想到，汤汁会比烹小仙多很多，但也无伤大雅，最终口感上笔者说说吧，美善品偏甜一点，也咸一点；肉质的口感方面烹小仙做的会相对嫩一些，多五分钟的美善品肉质会相对柴一些，口味偏重，作为广东人会选择烹小仙做出来的糖醋排骨，但不管是美善品还是烹小仙，其实笔者都想吐槽一点，说好的糖醋排骨，并没有吃到酸味，只有甜味，笔者个人觉得不管陈醋还是白醋，最好在出锅前几分钟投放的，不然太早酸味投放挥发掉了，最终成品都没有酸味。

最后笔者还体验了下馒头制作，两款设备采用了相同质量的面粉在各自菜谱下进行制作，揉面效果差距有点大，烹小仙揉面效果相对卖相好一点，而美善品揉面卖相有点差，而且锅体内壁也可以看到美善品呈现的会有点凌乱。

另外在投料时也发现，做面食类并非像菜品那样精准到克数，而是选择了类似传统那种少许、少量较为模糊的形式，这种菜谱并没有实际体现优势，这一类设备其实菜谱的核心笔者觉的应该是精准化，标准化，不然的话，这类菜谱网上直接有一大堆了，而且每个人做出来的口味也拿捏不准，这点笔者对烹小仙还是比较看好的，虽说目前菜谱没有美善品多，但质量方面拿捏的还是比较稳妥的。

最后出锅，一样质量的面粉，烹小仙上层蒸锅就足够应付了，下一层蒸锅还能蒸点别的菜品；而美善品则需要两层蒸锅才能搞定，一般中国家庭来说，美善品蒸锅的容量确实有点不太够用，如果按照人口来划分，那么笔者觉的烹小仙比较适合4-5人家庭使用，而美善品更适合2-3人家庭使用（2大1小），所以从体验角度来说，烹小仙笔者给的标签是实用主义，而美善品则是精致主义。

最后通过一系列的对比，笔者简单做个总结吧，先说说外观、材质方面，其实两者差距并不大，各有优缺吧，体验层面来看笔者会更喜欢烹小仙智能烹饪机多一点，内容和交互方面更适合中国用户吧，而对于美善品来说，在交互方面门槛会相对高一点，新手入门有点复杂，另外从性价比来看，美善品一万多售价对比烹小仙四千出头的售价来看，其实高下立判了，不过菜谱方面美善品会比烹小仙更胜一筹，不过美善品还有三四百的年费一说，这一附加有多少用户愿意为此买单就不知了，所以烹小仙智能烹饪机和美善品TM6，谁更值得出手，就看你的侧重点在于哪一方面了，综合来说，两者实力相当，从性价比出发，烹小仙更胜一筹吧！

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