我的厨房搭子
我是名字是一个代号而已,给大家分享一下我的厨房新搭档!
可控制可计量盐罐
社会在进步,厨房需要与时俱进的升级和改造,很好的搭子更能让我们的厨房小白变资深玩家!
不不不不!
不是资深玩家,是大神级别的厨师👩🏻🍳
我们普通的盐罐都是以下这种类型的。
优缺点:
这类盐罐很大的缺点就是不防潮
因为瓶身是不透明的有时候会忘记加,这个在施展厨艺的时候就会影响,毕竟什么时候➕盐什么时候放什么也是很有把控的哟!
有缺口的问题上,是配合了有小勺子的搭配,美观上可以,但是同样的氧化程度会高,尤其盐、糖等特别容易结块,不好用!
再有缺点就是接口处的密闭条件不好,小勺子的计量控制不好,对于养生或者健康饮食来说有一定的障碍,不是很好的把控!
小细节的位置不好擦洗,比较不好处理
我们之前使用的是这一款,首先确实这一款的最大问题,量稍微一多,那个勺子会顶出来,再加上这个盖子的设计,有时候擦洗很不方便,会有残留的油或者粉末,时间久了更不好处理了!很容易氧化、盐和鸡精包括糖特别容易结块。八角大料也是受潮容易发霉,就是说这些调料不怎么使用吧,还都价格不低,所以再用的时候发现坏了,就很头疼!
而定量式的盐罐的优点就比较突出一些
①精准控盐,定量出盐,
②密封防尘,一味一瓶,调味免开盖,
③科学食盐,拒绝高盐生活,
④按压定位调量每次≈0.5克,保障美味与健康。
换了这一款,首先实验一下这个鸡精,目前来说定量有点突出,父母岁数大,吃的相对来说油盐重一些,定量对他们来说还是有一定的控制的,只不过还是会偏重一些,毕竟口味不可能一下就改变的!科学依据上还得结合生活实际不是…
拾与weim
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