葡萄酒 篇八:近期几款葡萄酒小评
1,犀牛庄小鸟(鹌鹑)
气泡绵密优雅,香气馥郁典雅,高甜高酸,酸味柔顺舒爽,麝香和香草的味道集中,愉悦美妙!
2,法国拉赛尔珍藏6号干红酒葡萄酒
la grange reserve,法国科比埃cobieres,2015,佳丽酿混西拉,罐装2017,13度
铝纸包口,三段式合成长木塞。不小心开断了塞子。宝石红略带茶色,酒体通透。入杯红莓等气息明显,无明显框架感,一闻便觉得不是gms,具有很强的皮革气息。(佳丽酿:香草椰子茴香橡木烟草,西拉:黑莓覆盆子皮革辛烈香)入口有厚重的橡木辛香,果味突出但不浓艳,红果口感但不轻薄,酸度适中,皮革和熟橡木口感重,收尾干爽。单宁紧实有力,不错的收敛感,细腻而坚定。TB价格88,活动时候入的,40。价格不错。
3,伯瑞斯托卡伊半甜白葡萄酒
匈牙利,托卡伊,2015,12.5度,beres tokaji
塑料纸包口,三段合成长木塞。甜橘,香草,无汽,酸度突出,甜度尚可,充满热带水果的甜美味道,收尾舒适。总评:标准小甜水,妹子最爱,我喝有点点甜腻。
4,麦格根赤霞珠
塑料纸包口,极短合成木塞。酒体宝石红,挂杯可。入杯香气尚可,醋栗气息浓,但略带酒精刺激感。入口典型赤霞珠,酸度略高,略辛辣,醋栗、李子略带香菜,橡木气息小,判过桶不足,回味略苦,酸度收尾。总评:麦格根的低端入门酒,性价比不高,酒精感太强,感觉35以内才合适。
没图
5,东风弥勒东风宝云酒庄
宝云坊东风魂 玫瑰蜜干型葡萄酒
13度,2015,玫瑰蜜,中等长度合成木塞。
非典型的干红葡萄酒,所以与新世界和旧世界酒款很难进行比较。入杯宝石红,色泽匀实,中等酒体,挂杯可。香气首先是葡萄酒籽带来的木质气息,不同于传统的橡木香气,有种熟果脯果干的香味。果味偏红果,混杂有红李子、桃子、荔枝等气息,确实带有一定花香(玫瑰),但较为隐忍和居后。入口厚重感强,有过桶,桶味浓重,酒精感略刺激。果味方面李子味最重,带来较重的酸涩和苦涩感。葡萄酒籽带来强劲的木质果脯味。丹宁强劲而粗涩,成熟度低。酸度中上,酸涩感强,木质果脯味收尾,干绝,收尾略苦。总评:特色品种,花香是有的,但酸涩和苦味太强,过桶与浸泡等环节处理得不平衡,果味被压制,木质味太强,值得一试的品种,很有特色。
6,菲利普罗斯柴尔德男爵地图珍藏赤霞珠红葡萄酒
13度,2017,智利中央峡谷
全铝纸包口,长合成木塞。深宝石红偏紫,挂杯美丽。黑醋栗主导,但橡木香气更胜一筹,带有熟坚果、肉桂、烤面包的强香气。单宁紧实而舒适,成熟度尚可。总评:略显浓艳,缺少赤霞珠的大气磅礴,性价比一般。
7,福斯特溪贼鸟干红葡萄酒
2019,14度,thief bird ,first creek winery,西拉,2020年两个奖项,红莓、胡椒、巧克力
全铝纸包口,长合成三段木塞,做工不错。宝石红偏紫,色泽纯净通透,中等酒体,挂杯可。入杯即有不错的香气提现,有着持久而较强的红果香气,中间略带一丝胡椒、蜂蜜气味,花香突出,醒酒不同阶段有紫罗兰和茉莉花香,十分怡人。入口略有一丢丢酒精刺激感,果味突出,呈现出树莓、黑布林等味道。辛辣感提示你,这款酒是来自澳洲的西拉,但并无澳洲西拉铁锈感。橡木香气以胡椒为主,花香突出,紫罗兰的丰腴香气持久而稳定,延续很长时间。酸度突出,酸度收尾,结尾干净利索。单宁年轻,略显生涩,好在处理得当,收敛较弱,也没有很粗涩的感觉,但谈不上柔滑。总评:特色酒款,花香较强的澳洲西拉,值得一试,40-50完全可以接受。
8,蒙大菲双橡园金粉黛红葡萄酒
2012,加州,仙粉黛,美国木桥酒庄
旋盖,宝石红偏深。有较好的醋栗和黑莓香气,略带甜美气息,橡木香气以熟坚果为主。未醒酒略邮寄酒精刺激感,醒酒30分钟后气息展开,略带花香,入口浓郁,果味饱满,呈现了很强的仙粉黛特点,浓郁,甚至有点艳俗的感觉。果味以黑醋栗、蓝莓和黑李子为主,较为厚重黏腻。单宁柔顺,中等收敛,很舒适的单宁。橡木香气以熟坚果和花香为主。酸度中等,收尾感觉,酒精感略滞留。总评:浓妆艳抹的金粉黛,40~50价格合理,值得一试!
9,澳洲赫力克Hollick赤霞珠干红葡萄酒
hollick,the bard,赤霞珠,科纳瓦拉,赤霞珠,14.5度纪念john shaw neilson这个住在那里的歌词诗人。terra rossa strip。澳洲红五酒庄,头等舱用酒,2016年奥巴马访澳国宴酒
全铝纸包口,中长合成木塞。入杯色泽典雅,正宝石红,有较好的果味和橡木气息,醋栗、李子中带有较强的肉蔻味儿。一开始误以为是甜美风的西拉,后面洗洗一闻还是赤霞珠主导。入口香气饱满,醋栗中带有李子的果味,总体偏浓重的黑果风味。橡木香气很丰盈,肉蔻和黑胡椒的饱满口感充满口腔,有很长的延续性。带有矿物风味,收尾后半段有海盐的咸湿。入口前段有甜感,酒精感略微强一丢丢,有一定冲击感。单宁绵密而紧实,收敛很强,酸度中低,收尾干绝。总评:南澳洲海岸风格的赤霞珠,强单宁,桶味浓郁,值得一品。TB75,60左右可以的。
10,波尔多名庄克罗世家城堡贵腐甜白葡萄酒
chateau segur du cros,cuvee pavo,loupiac波尔多加龙河右岸的卢皮亚克贵腐产区,13度,2016。波尔多葡萄酒大赛金奖,吉尔伯特盖拉德评选金奖。蜂蜜和杏干果脯中带有百香果。高甜(比苏玳甜)高酸。
香气中上,带有熟坚果的厚重气息。入口甜美的同时有足够厚度,果味充沛怡人,12至14度侍饮,宛如一曲协奏曼妙而优雅。
没拍
好了,就小推一下最近几款小酒吧~如有不妥还请各位大神赐教,下次再会
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