精致家居生活提升建议 篇四十八：别这样洗碗了，4个坏习惯容易养成夺命碗，不是唬人，都有所依据

在我们日常生活中，洗碗虽然是一项简单而乏味的家务活，但是，很多人并没有注意，这个看似简单的家务活，是真的会影响到我们的健康。

如果洗碗的时候操作不当，可能会让原本干干净净的碗，甚至变成“夺命碗”！这并非唬人，也不是误导，很多人在洗碗时都养成了一些不良习惯，这些习惯不仅会影响餐具的清洁程度，更会成为各种细菌和微生物滋生的温床。

接下来，给大家分享4个常见的“洗碗坏习惯”，希望能够引起大家的重视！

坏习惯一：把所有碗筷丢进水槽一起洗

很多人为了节省时间，习惯于将所有的碗筷一起堆放在水槽中，然后一股脑一块洗！

这种方法看似快捷方便，实则隐藏着健康隐患。水槽是厨房中一个容易被忽视的角落，但它实际上是细菌和污垢的聚集地。当你将所有餐具堆积在一起时，这些细菌和污垢就很容易在碗筷之间传播。

这些残留物污染不仅会使碗筷上的细菌数量增加，而且还可能导致交叉污染。

而且，当多个餐具一起洗时，它们之间的摩擦可能导致食物残渣和细菌在不同的餐具之间相互转移。这种转移使得即便是经过清洗，餐具上也可能残留有污垢和细菌。而且，紧挨着放置的餐具难以彻底冲洗，特别是餐具的内侧和重叠部分，这些区域容易积存污垢，却不易被注意到。

除此之外，水槽内部本身就需要定期清洁和消毒，以避免成为细菌的滋生地。如果不经常清洁水槽，而又经常将碗筷一起堆放在其中洗涤，那么餐具就极有可能成为细菌传播的媒介。

美家建议：

对于洗碗这件事，合理的做法是分批洗碗。

先用清水冲洗去除大部分食物残渣，然后单独清洗每一件餐具，确保每件餐具都得到彻底的清洁。这样不仅能减少细菌的传播风险，还能保证餐具的卫生安全，为家人提供一个更健康的餐饮环境。在日常生活中改掉这个坏习惯，虽然可能会花费更多时间，但为了家人的健康，这绝对是值得的。

坏习惯二：没有油渍的碗，就不用洗洁精

我相信有不少人在洗碗时倾向于用肉眼来判断碗盘是否需要使用洗洁精。如果碗看起来不油腻，他们就认为用清水冲洗就足够了。

这种做法背后的逻辑似乎是，油脂是主要的污染源，没有油渍的碗盘自然就是干净的。然而，这是一个误区。

①油渍并不是厨房里唯一的污染源

细菌、病毒、微生物以及各种不可见的化学物质都可能附着在你的餐具上。这些微小的污染物是肉眼无法看见的，但它们对健康的威胁却是实实在在的。当你只用清水冲洗餐具时，这些微生物和化学物质可能并未被彻底去除。

②即使碗盘上没有明显的油渍，也可能有细微的油脂残留

这些残留物可以是从手指、食物或是烹饪过程中迁移过来的。洗洁精的设计就是为了破坏油脂和污垢的分子结构，从而实现更彻底的清洁效果。

更重要的是，使用洗洁精不仅仅是为了去除油渍和污垢，它还含有消毒成分，可以有效减少餐具表面的细菌和病毒数量。在这个微生物无处不在的世界里，保持餐具的卫生是保护家庭健康的重要一环。

美家建议：

即使碗盘上看起来不脏，也建议使用适量的洗洁精进行清洗。这不仅能确保餐具的表面光洁如新，更重要的是，能够为我们和家人提供一个更安全、更卫生的饮食环境。

坏习惯三：洗刷完成的碗筷，着急收进碗柜，不擦干

当我们将洗净的碗筷在未彻底干燥的情况下就放入碗柜，我们实际上为细菌和霉菌创造了一个完美的生长环境。碗柜内部，尤其是当门关上后，通常是暗淡、潮湿且缺乏良好通风的。在这样的环境中，即使是刚洗干净的碗筷也很容易再次被细菌污染。

这些细菌可能来源于残留的水珠或者碗柜内部的其他物品。一旦这些细菌开始繁殖，它们可以很快传播到碗柜内的所有物品上。此外，霉菌在潮湿环境中生长迅速，不仅可能导致碗筷上出现霉斑，还可能引发一些健康问题，尤其是对于有呼吸道敏感的人来说。

美家建议：

在将碗筷收进碗柜前，确保它们完全干燥。如果可能，最好在通风良好的地方自然晾干，或者使用干燥毛巾擦干。这不仅可以防止细菌和霉菌的生长，还能确保你的餐具保持在最佳和最卫生的状态。

如果你的碗柜有通风口，确保它们是开放的，以促进空气流通，进一步减少细菌和霉菌的生长风险。

坏习惯四：洗碗的抹布，不定期清洁或长期不更换

要说厨房里哪里最脏，恐怕还不是水槽，而是洗碗用的抹布。每次刷完碗筷以及擦拭完灶台，抹布都会变得潮乎乎的，时间一长更容易滋生细菌，毕竟上面很有可能还有食物残渣，甚至还会发霉。

美家建议：

每次刷完碗筷之后，建议彻底清洁抹布，可以用热水和肥皂洗净，甚至偶尔用漂白剂消毒。此外，每隔一段时间（建议每两到三个月）更换新的抹布，也是保持厨房卫生的一个好习惯。

记住，一个干净的抹布等于一个健康的厨房，绝不应该在这件小事上偷懒。

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