美的电炖锅，轻松锁住新鲜，适合忙碌的你！

前两年就想买一个电炖锅，专门在家熬汤食用。今年西安下了一个月的雨水，特别潮湿，空气的湿度可以达到百分之八九十。这样的情况下更需要熬汤喝了。

一、拆箱体验

美的这款电炖锅是升级版，容量增大了，功率也增强了。所以炖煮的时间也会缩短原来4个小时，现在只需要1小时50分钟就足够了。家里有电压力锅，还有电饭煲，使用电炖锅就是专门用来熬汤、做粥使用的。

（5.5L超大容量）

外观时尚大方，看起来就比较沉，实际上也确实挺沉的。显示有8个模式可以选择。塔吉盖设计，汤汁回流，之前在外面塔吉锅鱼见过。

二、性能参数

这个电炖锅里面的话是紫砂材质，比较健康，感觉就是一个大型的砂锅，只不过驱动的方式是用电能。看到盒马上面有那个9.9元500克的三黄鸡是生鲜的，去了两三次都没有找到放的位置，后来才找到了，量还是比较实在的。和玉米什么的炖在一起，再放点葱花啥的，相当于一锅鲜美的鸡汤。

吃起来的感觉就类似于铁锅炖煮了一两个小时的感觉，并且不用看锅和续水。要比电压力锅快炖出来的口感好。当然我只是说类似于铁锅，但是不能完全替代铁锅。

三、实际体验

个人感觉这个电炖锅非常适合厨房小白，食材放进去，然后按几个键，等一个小时50分钟就可以吃了。放热水的话还可以快炖，50分钟就好了。个人还是建议把食材尤其是生鲜肉类，提前焯水一下，放入葱姜料酒。

这个电炖锅有一个24小时智能预约功能，自动进入，12小时保温，这一点非常适合打工人。个人感觉这个紫砂内胆的话确实会保鲜一些，要比不锈钢材质的效果会好很多。

5.5升的超大容量，感觉绝对可以放下整鸡了🐔。横着放不下，竖着也能放下。

450W双环火，作为电力小白感觉不到太大的区别，只是觉得味道入的比较透，比较浓香。相对而言，肉质不会干柴塞牙。像最近西安雨水天气多的话，非常适合炖老汤，祛除一下湿气。双环均热的话，就是底部和侧边都有发热带，这样的话炖煮起来热量比较均匀，确实设计可以让汤汁香浓，要比电压力锅炖煮起来的好喝，入味儿。

感觉炖粥的话会更好一些，放入大米虾仁什么的，制作海鲜粥。最近一直没有休假，一直没有空做。美的小家电是提供365天以换代修的服务，性能问题免费换，这一点我感觉非常实用。

产品净重是5.6kg。确实挺大挺沉的，需要提前找好在哪里放置。感觉厨房的家电越来越多了，最近添置了电饭煲和电炖锅。厨房旁边阳台的架子感觉都塞满了。

四、谝闲传

有一点特别要注意，紫砂锅不是不锈钢锅，特别注意要防摔。总感觉这个锅脆脆的。深度确实挺深的，我还专门用手放进去试了一下。

你要说一个锅不能凑合用吧，也不是。一个苏泊尔的电压力锅，我用了七八年。熬粥炖汤，蒸大米饭。一个锅用了好多用途。虽然用起来比较快，就是加热比较快，但是炖汤和蒸大米饭🍚味道一般。所以才会最近添置电炖锅和电饭煲。

想要最好的味道，肯定就是像外面做的那样。天然气罐一排子砂锅大火快煮。这不是在家吗？没有这个条件，天然气灶的火力也比较小，并且懒得看锅，又担心😟溢锅的风险。最后总结：家用电器还是方便，最适合的就是打工人打工魂，干饭省心省力，还阔以方便带饭。