桑葚干可以有的

桑椹干桑椹是桑树的成熟果实，也叫桑果、桑泡儿，是人们春夏之交喜欢食用的鲜果之一，素有“民间圣果”的美誉。桑葚干是桑科落叶乔木桑树的成熟果实，其主要营养成分有糖分、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮物以及人体必需氨基酸、多糖、维生素、钙、铁、锌、硒等矿物质。

每100克桑葚含有营养成分包括能量48千卡、蛋白质1.6克、脂肪0.4克碳水化合物12.9克、膳食纤维3.3克、维生素A3微克、胡萝卜素20微克。

《本草经疏》中称桑椹是“桑之精华所结也”，属药食两用之品，不仅营养丰富，且为治病良药。桑椹其质油润，味甜汁多，挑选时以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

桑椹能补肾益精，故能乌须生发。适用于未老先衰，须发早白，头发脱落，眉毛稀疏及斑秃头发枯萎。桑椹含有多种机体营养素，例如维生素、易于吸收的多糖、膳食纤维、不饱和脂肪酸、18种人体必需氨基酸、钙、铁、锌、硒、钼等。此外，桑椹富含多种功能性成分（花青素、多糖等)，使桑椹具有多种生理保健作用每100克桑葚干中含有高达1800mg的花青素，这一数值是蓝莓的3倍之多。花青素作为强效抗氧化剂，能有效清除自由基，延缓细胞老化。桑葚干富含铁元素，每100克含铁量达20mg，是普通水果的5-8倍，对于缺铁性贫血患者有显著改善作用。