外行替你喝咖啡082：Aokka 黑旋风拼配 深度烘焙 意式咖啡豆

个人纯主观、非专业、消费者视角熟豆体验分享，如有不同，以你为准，叠甲完毕。

体验维度主要围绕味道、服务、价格三个大方面；每个人都有自己的喜爱标准，本文提倡尊重且互不相劝，食品饮料经常出现汝之蜜糖，彼之砒霜。重要的还是建立自己的参考系，这样积累出自己的喜好关键词，就能快速筛选出可能会适合自己的咖啡豆。

本期嘉宾

E082 Aokka澳帝焙 黑旋风 拼配 深度烘焙 意式咖啡豆

云南厌氧日晒+巴西日晒+肯尼亚水洗

豆子展示（18克随机）

听劝，加一个豆子展示环节。

味道

纯主观虾感受

感谢小红薯咖友“💕Ms.magic”的热心推荐！

酸味：1/10
苦味：5/10
香味：5/10
发酵：7/10
注：酸、苦、发酵指明显程度

我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的

黑旋风拼配，听这个名字就是浓烈醇厚的感觉；
喝起来明显程度极低的酸味，基本可以忽略。
明显程度中偏低的苦味，喝起来还是比较柔和的。
中偏的发酵味，不算刺激的类似酒精的发酵味道。
除了特别怕发酵味的朋友，基本上这款都可以尝试。

冰美式，首先能明显感受到的酒精类发酵味道；
好在是不太刺激，相对更类似于果酒类的发酵味道；
烘烤类的香味，其中类似于巧克力的香味多一点点；
苦味长久保持，吞咽后也能保持6秒左右开始变淡。

热美式，酸味明显程度上升了些，苦味也更柔和；
整体喝起来被支撑的会下意识忽略苦味的明显程度；
类似烤坚果壳的味道，明显程度有一点点提升；
类似于酒精发酵的味道会有所收敛，更贴近果酒。

冰奶咖，苦和发酵味道的明显程度显著降低；
同时类似于巧克力的一点点香味得到保留；
最后喝起来类似于冰的巧克力牛奶的香味。

热奶咖，明显的油香味和烤坚果壳的味道；
保留了轻微的苦味，发酵味道基本难以察觉；
牛奶的甜香跟咖啡也比较融合，但香味少些；
特别是类似巧克力的香味变得基本难以察觉了。

个人相对最喜欢热美式，超出我对他的预期；
冰美式、冰奶咖、热奶咖喝起来也都不错；
除了发酵的味道，算是整体超出了预期的惊喜。

纯主观虾评分：6.3分

结合0.1元/克的售价，满分10分，个人纯主观虾评：6.3分。

总的来说，可以试试，当前时间节点这个价格能有这个出品表现，而且绝大多数时间都能买到更低价格，还有超大囤货装；除了会有比较明显的酒精类发酵的味道，我个人觉得这个算是比较惊喜的口粮豆。

//价格因素占 2 分（主观）：30元/斤到100元/斤，每10元/斤价格差，带来0.25分的分差。

（⚠️虾评分的维度基本不会出现接近满分的，60%以上我就会考虑回购）

过两天更这个

E083 SunSide南向咖啡 熔岩 拼配 中深烘焙 意式咖啡豆

乌干达+哥伦比亚+巴西

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～