减肥人的野望！说一说我自己新年伊始的带饭的经历——从踌躇满志到迅速放弃！

新的一年又开始了，经过这段时间完全不加节制的胡吃海塞，猫2毫不意外的又在为期十天的春节假期胖了9斤，平均每天胖将近一斤，我可真棒！

感受一下俺们山东农村的过年饭…

这是初三的送年饭…

每顿饭之间，那也是玩玩玩，吃吃吃！

岂有不胖之理？

超好吃的花生酥！

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大萝卜！

迷你罐可乐！

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巧克力饼干！

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大桶星球杯

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猫2之前发过一个帖子，讲述自己用将近一年的时间，慢慢瘦了20斤的经历。

我减重的过程其实很简单，就是控制饮食的同时，每天中午进行50分钟左右的户外健走，开工之后每天中午照旧要进行运动，希望早点回复年前的体重。

但是，我们公司的午饭比较重油重盐，一般是这样的：

每天六种菜，荤菜两种，任选其一，素材四种，任选其二。

主食有水饺、米饭、馒头、花卷、发糕等等，不限量，随便吃。平时在食堂吃饭的话，基本就是这样的搭配：

凉拌菠菜、蘑菇粉条、红烧肉，主食玉米面馒头加水饺。

炒土豆丝、炸鸡腿、炒蒜黄，主食馒头加水饺。

辣炒大头菜、炒豆皮、炸茄盒，主食是水饺和黄米糕。

为什么没有米饭呢？

以前说过嘛，我只喜欢吃蛋炒饭，不爱吃白饭。

其实严格来说，我们公司的饭真不算难吃，而且每顿都多少有点荤。虽然菜只有这么几种，但饭是不限量的，所以哪怕好吃与否先不提，至少每个人都能吃饱。

更重要的一点，午餐是免费的！如果你对一样东西感到不满，但只要想想它是免费的，那一下子就会觉得坦然了。

只是对于猫2这种肉食动物来说，这点肉完全不够吃，还要隔三差五跑出去找肉吃解馋。

直到前几天，我的一个多年老同事，一位芳龄45，身高175，体重160的大姐姐开始自己带饭，在我们几个饿鬼盯着南墙上的挂钟，摩拳擦掌准备冲向食堂的时候，大姐从容地从布兜里拿出来一个可爱的皮卡丘饭盒，一丢丢米饭，三五片酱牛肉，五六个圣女果，几粒西兰花，就这点东西，板板正正放在里面。

大姐说她要减肥，要健康饮食，以后自己带饭！

减肥？自己带饭？

那好！决定了，我也要自己带饭！

就从明天开始！

当天晚上，我就制定好了作战计划，我要做的是…

羊腿炒饭！

第二天，我特地早起半个小时，就为了准备给自己带饭！

开整！

切半个土豆，洗净打皮，抹油撒盐，丢进空气炸锅。

160度18分钟，

掰几粒西兰花洗干净，切两刀，小锅里烧水准备汆烫。

配菜，胡萝卜块，午餐肉块，洋葱片，还有一轱辘羊腿拆肉切块。

隔夜饭丢进去一个蛋黄。

䵵䵵䵵，蛋黄和米饭混合搅拌，这样炒出来的蛋炒饭成品更加颜色金黄，粒粒松散。

开炒了，把剩下的一个蛋清和一个全蛋混合，锅里倒油，油热丢进去蛋液炒散，下米饭。

米饭炒散之后，依次丢进去胡萝卜块和午餐肉块。

这时候土豆块也已经烤好了。

金黄酥脆，少油健康。

锅里继续加进去羊腿肉和洋葱，混合煸炒，出锅前撒一点盐，一点酱油，丢一点孜然粉。升高温度，淋一点锅边醋，去香增腥。

好了，米饭炒好了，放倒玻璃快餐盒里凉一会。

炒饭的同时我用小奶锅烧水，把改刀的西兰花汆好控水。

把晾好的西兰花和烤好的土豆块都放进饭盒里。

中午吃之前，借作业区的微波炉转了30秒，我做的羊肉炒饭可真好吃！

一点米饭，两个全蛋，一块羊腿肉，一点午餐肉。还有土豆、西兰花、胡萝卜、洋葱作为配菜！

碳水、蛋白质、纤维素、维生素都齐全了，味道很好，吃得很爽。

但不会再做了，自己带饭要早起，这真是太麻烦了！还是免费的食堂更适合我。

还是早晨多睡30分钟更香！

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