剩馒头新吃法,不油炸不回锅,金黄诱人又美味,1块钱馒头烤1盘

2021-05-17 23:08:29 0点赞 1收藏 1评论

创作立场声明:烤馍片大家一定很熟悉,超市里的零食里就有各种口味的烤馍片,每次去都会买上几包烧烤味的,回家追剧的时候用来当零食,一会就能吃掉两三包,吃完以后口渴得很,应该是调味品太多了,吃多了又担心防腐剂问题,还是自己做吃起来安全放心。

剩馒头新吃法,不油炸不回锅,金黄诱人又美味,1块钱馒头烤1盘

山东人以面食为主,馒头更是一日三餐离不了的主食,一天吃三顿也吃不腻,山东的大馒头筋道耐嚼,越吃越香,在全国都是出了名的好吃。天天吃馒头,难免每次都会有剩下几个吃不完的,现在天气热了,每次虽然尽量少做,还是偶尔有漏网之鱼,昨晚的晚饭吃完又剩下两个馒头,今早起来给女儿准备早餐的时候,想着给她换种吃法,以前剩下的馒头,基本都是回锅溜溜让它回软,或者切片油炸,最近小丫头天天回来就称体重,一直嚷着最近吃胖了,说要减肥穿短裤,油炸馒头她肯定拒绝,回锅蒸又寡淡无味,那就做个蛋香烤馍片吧,营养又美味,还不用担心长肉肉。

剩馒头新吃法,不油炸不回锅,金黄诱人又美味,1块钱馒头烤1盘

烤馍片大家一定很熟悉,超市里的零食里就有各种口味的烤馍片,每次去都会买上几包烧烤味的,回家追剧的时候用来当零食,一会就能吃掉两三包,吃完以后口渴得很,应该是调味品太多了,吃多了又担心防腐剂问题,还是自己做吃起来安全放心,一块钱两个馒头,切成薄片,挂上蛋液,用空气炸锅烤一烤,用不十分钟,金黄诱人的烤馍片就做好了,咬一口外酥里嫩,好吃极了,喜欢烧烤味的,撒点烧烤料味道更香哟,以后想吃烤馍片,就在家做吧,卫生健康又方便,远离油炸和防腐剂,身体更健康。

【蛋香烤馍片】

剩馒头新吃法,不油炸不回锅,金黄诱人又美味,1块钱馒头烤1盘

【食材】:馒头2个,鸡蛋2个,烧烤料适量

【制作方法】:

剩馒头新吃法,不油炸不回锅,金黄诱人又美味,1块钱馒头烤1盘

1、准备好所用的食材,馒头我用的桶状的,切出来个头小点,烘烤更节省时间。

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2、把馒头切成1厘米左右的馒头片,装盘备用。

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3、鸡蛋打入碗里,用打蛋器搅打均匀。

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4、用筷子夹一块馒头片,放入鸡蛋液里挂浆后捞出。

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5、放入空气炸锅的炸篮里,平铺一层,最好炸篮里铺上一层油纸,防止蛋液滴落弄脏炸篮还要清洗。

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6、空气炸锅设置温度170度,时间10分钟,开始烘烤,中间翻次面,时间不是固定的,烘烤时可以三四分钟打开看看,金黄就可以了。

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7、时间一到,蛋香馒头片就烤好了,金黄诱人食欲。

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8、把馒头片放入盘子里,撒上烧烤料,香味扑鼻。不喜欢孜然味的也可以省略不撒料哟。

叨叨:

1、空气炸锅烘烤比油炸健康又省事,香酥脆不怕一不小心,吃多了发胖。

2、没有空气炸锅也可以用烤箱烘烤,时间和温度差不多。

3、馒头切片最好均匀点,防止烘烤的时候有的焦了,有的还没上色。


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