好物推荐 篇三:生活要有烟火气,帝伯朗不粘锅炒出幸福味

2021-05-26 20:27:00 1点赞 0收藏 0评论

以前“上得了厅堂,下得了厨房”,这是对诸位女士的要求。但是各位男同胞们,现在世道变了,在绝大多数家庭中,下厨掌的已变成男人,厨房也已成为男人专属的活动空间。大势所趋,在潮范君家中,大部分时间都是我来下厨,特别是在接待亲人、朋友等重要场合。

生活要有烟火气,帝伯朗不粘锅炒出幸福味

所谓工欲善其事,必先利其器,趁手的锅具、舒适的烹饪环境和新鲜的食材,这些都是美味菜肴的保障。所谓“厨艺不够,厨具来凑”,好的炒锅总能弥补厨艺的不足,为了以后有更好的发挥,近期潮范君入手了帝伯朗菲尼系列钛钻多功能钛钻锅,在实际的烹饪中能否带来小惊喜呢,来看本期潮范君的体验分享吧。

生活要有烟火气,帝伯朗不粘锅炒出幸福味

帝伯朗不粘锅炒锅菲尼雅系列钛钻多功能钛钻锅燃气灶电磁炉通用32cm赭丹红559元京东去购买

帝伯朗菲尼雅系列钛钻多功能钛钻锅提供有赭丹红、伽罗橙、常磐绿、莱茵蓝、夕雾紫和锡器灰等配色,一款厨房用的锅具,还提供这么多时尚的配色,可选性高,能够满足不同人群的选购需求。

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潮范君家的厨房装修风格偏灰偏低调,为了给厨房增添点亮色,潮范君入手的炒锅是红色款,还别说,红色确实抢眼,整个厨房仿佛活泼了几分。

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除了造型和配色外,帝伯朗菲尼雅系列的炒锅在功能上也有很多亮点,锅盖周边的密封条还有微压的功效,加热时可产生10KPA的真微压,不仅可以提高热能利用率、节省烹饪时间,还能锁住营养避免流失。

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锅盖手柄上,设计有泄压阀门,开盖时按压阀门5秒即可释放内部压力,轻松打开锅盖。

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对于北方人来说,日常饮食以面食为主,早餐喜欢包子和馒头,这款帝伯朗菲尼雅系列的炒锅配有蒸笼,锅内煮粥上面蒸面食,懒人早餐快速搞定。除此之外,这口锅还有蒸、烤、煎、炸、微压、炒、火锅和煮等八种用途,可谓一锅就能解决家庭的烹饪需求。

简单介绍过后,我们直接进入实战环节,在实际的烹饪中,来看帝伯朗菲尼雅系列不粘锅的表现吧。

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我家有个小朋友,每天的煎蛋少不了,煎蛋的做法简单方便,而且营养价值很高,可谓是老少皆宜的食物。煎鸡蛋时火候一定要把握好 ,稍有不慎就可能会糊掉,现在提倡少油少盐的健康饮食方式,所以这次给小朋友做煎蛋就不放食用油了,正好也能测试下帝伯朗不粘炒锅的实力。

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待锅热之后转为文火,鸡蛋随着炒锅的翻动而滑动,丝毫不粘锅底,这可是没有放油的条件哦。

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帝伯朗菲尼雅不粘锅锅底受热均匀,可以看到鸡蛋两面金黄,完美!这里要夸一下帝伯朗菲尼雅不粘锅送的锅铲,整体硅胶材质,比较耐高温而且不伤锅底,用着趁手方便。

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煎蛋出锅喽,滴上几滴儿童酱油,再摆上两片黄瓜,嗯,非常有仪式感,小朋友都馋哭了。

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接下来就是我的拿手菜:辣椒小炒肉。锅热后,先将肥肉片放入锅内,将猪油炼制出来,用炼出来的猪油炒辣椒,味道非常香,吃完饭后嘴巴还有油油的感觉,回味无穷,感兴趣的朋友也可以用这种方法试一试哦。

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肥肉片炼成油渣后,就能放入有腌制好的肉片了,肉片提前放入食盐、酱油等佐料腌制,这样炒出来更入味。

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放入辣椒条继续翻炒,使辣椒的青味融入到肉片中,所谓肥而不腻,所以辣椒炒肉也是大家最喜欢的家常菜。

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出锅喽,可惜颜值略低,实际上吃起来的口感还是不错的。可能是酱油放多了的缘故,肉片颜色偏重,颜值得扣上几分。

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荤素搭配的饮食才健康,日常多吃点青菜有助于补充身体所需的维生素。

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最后一个凉菜交给老婆,看这切黄瓜的手法就知道,我老婆肯定是贤妻良母型的,哈哈。

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凉瓜拌豆腐卷,调好后,放入冰箱几分钟,冰爽更可口哦,在夏天很消暑的。

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烹饪完毕后,简单地收拾下厨房,吃完饭就不用费心去清理了。帝伯朗炒锅锅盖的手柄很实用,可以化身为支架,将锅盖立起来,冲洗完毕后,锅盖立起来就不用担心水流得到处都是了。

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生活要有仪式感,冰镇菠萝啤伴着丰盛的晚餐,这就是生活中的小确幸。

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通过近两周的使用,帝伯朗菲尼雅系列不粘锅烹饪场景丰富,蒸、炒、炸、炖等,满足中国式厨房的使用需求。值得一提的是,锅具配的蒸笼是通用规格,兼容帝伯朗其它系列的炒锅,我家经常会蒸馒头,一个蒸笼略显不够,以后再配一个就方便了。最后要说的是,这款不粘锅偏重,喜欢颠勺的朋友,可要再锻炼下臂力喽。

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