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网红多功能料理锅实测，入手应该怎么选？哪个牌子好，实测告诉你！
2021-12-28 11:30:13
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前排高亮提醒：选购多功能锅，一定要从自己的需求出发！
多功能锅确实有很多优点，让人心动。
比如说：
功能多，一锅顶N锅
易上手，对厨房小白很友好
能做多种菜式，成就感满满
……
但是！
如果你平时都不进厨房，甚至连菜都不买一个，那么就没有必要入手了。多功能锅是给要下厨的人用的。
所以，在研究怎么选之前，一定一定要先落实了自己是否有想要下厨的欲望！
当你确定了自己真的需要多功能锅，接下来就需要了解怎么选：
锅的容量：
一般来说2L以内的适合独居人士或者是小情侣使用。
3~4L适合三口之家。
4L以上则适合三人以上的大家庭使用。
功能：
多功能锅之所以能功能多，主要是靠它的配件实现。
一般多功能锅的标配就是一个煮锅，一个煎盘，一个蒸架。可实现蒸、煮、煎三种功能。
外观：
这个见仁见智，自己觉得好看就行！
收纳：
多功能锅的配件多，如果配件无法堆叠起来收纳，就很占空间了。
建议选择各种配件和锅都能堆放在一起收纳的。
清洗难度：
多少人不想煮饭就是因为不想洗锅，所以不管入手什么锅，都一定要留意它好不好清洗，有无清洁死角等等。
品牌：
Bruno，博拉利，摩飞，大宇等等，都是有名的多功能锅品牌，质量有保障。
如果你看完上面那几点还是不知道要入手哪款，可以考虑博拉利bolali的蒸汽多功能锅~
我已经用了好一段时间，体验下来真的很不错！
主调白色，很百搭。玫瑰金勾边，加了不少高端感。这种简约中又带着点设计感的风格很符合当代人的审美~
它配件有很多，多功能锅该有的它都有，像蒸锅，烤盘，双层蒸盘等。重点是，这些配件都能堆叠起来收纳，一点都不影响收纳！也不会过多地占用空间！
锅的容量很大，足足有5L！适合三人或以上的家庭使用。
对了，锅里的这些小彩点是增加美观度用的，不是脏东西喔。
彩点的颜色和勾边的玫瑰金很搭，看着挺协调的。
博拉利这款多功能锅和别的款最大的区别在于，它能快速喷出高温蒸汽，极快地蒸熟食物。极大地保留了食物的鲜味和营养。
这个喷头就在蒸锅底部。
多亏了这个功能，让它能做到上蒸下煮！
来给你们分享一个做法：
蒸海鲜+南瓜粥
它的蒸架容量很大，生蚝不开壳，跟一群蛤蜊堆成一座小山也没问题，盖上盖子照样能快速蒸熟。我这里是放了三只大生蚝，还有将近一斤的蛤蜊，和一斤的虾，满满当当的。
盖子很高，所以一次能蒸很多，哪怕再多放点蛤蜊或者生蚝都没问题。一大锅海鲜，一次性就能吃到饱，爽！
蒸海鲜的时候，下层能同步煮粥，做到一锅两用！
博拉利这款蒸汽多功能锅的特点是蒸汽快煮，煮粥不用加一滴水。靠蒸食材时回流下来的水蒸气和海鲜渗出的汤汁就够了。
考虑到白粥太清淡了，我就放了点南瓜块一起煮。
调好菜单，等待时间过去，一锅海鲜+粥就煮好啦！
红彤彤的大虾和已经完全开口的蛤蜊，香气诱人。
往生蚝上撒点蒜粒，再浇上一小勺酱油，就能开吃！一口下去，满嘴的鲜味，太赞了！
稍微弄点调料，就能开海鲜盛宴~
哪怕吃到半路感觉菜有点凉了，还能立马开锅再热一热，十分方便。
只吃海鲜就有点腻了，这时候勺一碗南瓜粥喝正好。跟海鲜一起蒸煮了一段时间，南瓜已经熬得软烂，用勺子轻轻一压就能撵成泥，一锅黄灿灿的南瓜粥大功告成！
一大锅南瓜粥和海鲜足够我们家三个人吃了，一顿晚餐轻轻松松就能解决。大冬天的，吃一锅鲜味十足的海鲜，喝一两碗暖心的热粥，幸福感满满！
蒸饺子
自从有了博拉利的多功能锅，早上我都不用跟别人挤早餐店了，自己在家花个几分钟，就能做一锅健康的早点来。
最近我老爱蒸饺子，速度快，还好吃不腻。
步骤简单，只需要从急冻取出饺子放上去，调蒸汽料理的面食档，刷个牙洗把脸的功夫，就能开锅享受早餐！
博拉利这个锅不会滴落冷凝水，饺子蒸出来口感不黏糊。
瞧瞧这剔透的大饺子，看着就很有食欲！
满满当当都是料，皮薄馅厚，比早餐店良心多了！在家自己做早餐就是好！
饺子吃腻了还能随心意换成包子，想吃什么就蒸什么，方便又卫生。
我这里只用了它上层蒸架，其实它双层蒸架都能同时用，比如说下层蒸饺子或干蒸，上层蒸包子等等，容量很大，弄一家三口的早餐轻轻松松就能搞掂，完全不在话下。
煎五花肉
上面一直都在说蒸锅，是时候展示下它的烤盘了！
大冬天的，跟家里人围在一桌吃烤肉正好。
先将五花肉切片，再调个酱料，就能下锅煎了！
五花肉肥瘦均匀，上锅煎的时候不断地噗滋噗滋冒热油，香味四溢，让人食指大动。
刚煎出来的烤肉口感和味道都绝赞！
喜欢吃辣的可以粘辣粉享用~
豪爽点可以像我这样，拿一篇生菜包N块烤肉，一口下去，都是肉！
太满足了。
博拉利这款多功能锅除了功能多，易上手，厨房新手也能做出多种菜式外，它还有很多细节点都做得很好：
菜单和按键都统一在右边，操作方便，显示清晰。
菜单分两栏，上面是蒸汽料理，对应的是蒸锅，下面是西式料理，对应的是烤盘。只要将对应的锅放上底座，机子就能自动识别对应的菜单，很智能。
有时候不知道煮什么菜时，还可以扫一扫锅上面的这个二维码，立即收获N份食谱。天天享用不同菜式不是梦。
缺水提示
既然是蒸汽料理锅，水箱没水的话那就没法出蒸汽蒸煮食材。所以一旦水箱里的水不够时，机子会弹出提示，看到这个你就知道该给水箱加水啦。
把手不勒手
把手预留的空间很大，掀开盖子不勒手不烫手，而且还很稳固。
底部防滑
跟家里人一起吃热锅的时候，你一筷子我一筷子的，如果没有防滑垫，锅就很容易跟着人跑，在桌子上滑来滑去。博拉利这款锅四个角都有稳固的防滑垫，不怕出现这种状况。
蒸汽冷凝不会低落在食材上
盖子是特意设计过的拱门上盖，冷凝水不会直接低落在菜上面，而是沿着圆弧形的拱璧回落。蒸包子蒸饺子的时候不用担心口感会变得湿哒哒。
防粘涂层，清洗方便
吃烤肉一时爽，刷锅火葬场。其实也不用太担心，煎盘看着很脏，实际上倒点洗洁精，一冲一抹就干净，清洗起来十分方便！
看！洗完后像是新的一样。
使用体验总结
我们选购多功能锅不就是图个方便，还有功能多。
不过市面上真正做到方便，快速蒸熟食材的不多。博拉利这款蒸汽多功能料理锅是难得两方面都满足的。
这个多功能锅不仅颜值高，出蒸汽速度快，甚至比我用炉灶蒸东西还快！保全了食材的鲜味不止，还能享受原汁原味的料理。
作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～
